第八章机械制造经济性与管理

8-1第八章机械制造经济性与管理一、本章的教学目的与要求本章围绕工科学生应掌握企业管理问题介绍机械制造企业管理基本理论、基本方法等基础知识和技能，从认识“企业”开始，又适当涉及到管理的前沿，使学生能在有限的篇幅、有限的时间内获得尽量大的收益。本章重点是了解现代企业的基本知识；成本管理工作及方法、质量管理及方法、新产品生产的可行性分析等内容。关于作业成本管理等可扩大学生知识面，以自学方式学习。学习方法必然是理论联系实际，可采取课堂讲授，也可邀请专家开讲座或通过对企业活动进行调查、研究、分析，从大量成功企业的成功经验获取企业成功的秘诀。推荐阅读书目请参阅刘文丽著《生产与运作管理（第二版）》、王效昭，赵良庆等《企业管理学》及管理方面的杂志刊物。二、授课主要内容1机械制造企业管理主要学习现代企业、现代企业管理职能和组织结构、企业管理基础工作2成本管理主要学习成本管理概述、成本预测、成本控制、作业成本管理3质量管理主要学习质量和质量管理的基本概念、质量管理方法、ISO9000系列标准简介、质量成本4新产品生产的可行性分析8-2主要学习新产品生产的可行性分析概念、新产品开发分析、生产过程的分析、技术经济分析、财务资金分析三、重点、难点及对学生的要求（掌握、熟悉、了解、自学）本章重点是了解现代企业的基本知识；成本管理工作及方法、质量管理及方法、新产品生产的可行性分析等内容。四、主要外语词汇质量管理：qualitymanagement,QM五、辅助教学情况（多媒体课件、板书、绘图、标本、示数等）授课+自学六、复习思考题1.什么是企业?其主要内容有哪些?2.现代企业系统的基本构成要素有哪些?3.现代企业制度基本内容包括哪几方面?4.现代企业管理有哪几种组织结构?何为虚拟企业?5.企业管理基础工作包括哪些内容?6.成本管理有哪些基本工作?7.成本预测的目的和主要步骤是什么?8.什么是产品全生命周期的成本控制?9.什么是全面质量管理?10.有些企业虽取得了ISO9000质量保证体系的认证，但顾客对其产品质量仍然有很多意见甚至投诉，你认为发生这种现象的原因是什么?8-311.进行新产品可行性分析的目的是什么?新产品可行性分析的内容主要有哪些?12.什么是技术经济分析?技术经济分析研究的重点是什么?13.什么是价值分析?价值分析中价值、功能和成本三者关系如何?进行价值分析的步骤是什么?14.为什么说新产品生产的财务资金分析是不可缺少的重要问题?财务资金分析主要需进行哪些工作?七、参考资料1韩淑梅主编.现代经营管理全书.北京：企业管理出版社，19952王效昭，赵良庆等.企业管理学.北京：中国商业出版社，20013陈收主编.企业管理与技术经济.长沙：湖南大学出版社，19964孙大涌主编.先进制造技术.北京：机械工业出版社，20005李伟光主编.现代制造技术.北京：机械工业出版社，20016刘丽文著.生产与运作管理(第二版).北京：清华大学出版社，20027陈其林，冯伯明主编.企业管理.北京：机械工业出版社，20018黄毅勤，刘志翔主编.成本会计学.北京：首都经济贸易大学出版社，20019宗培言，丛东华主编.机械工程概论.北京：机械工业出版社，200210李爱菊，王守成等.现代工程材料成形与制造工艺基础(下册).北京：机械工业出版社，200111路甬祥.团结奋斗开拓创新建设制造强国.机械工程学报，2003，39(1)：2～98-412王淼，赵桂娟.21世纪的企业组织模式——动态联盟.管理现代化，1999，3：28～3013董红召，陈鹰等.分形行业企业联盟及其自组织动态结盟.中国机械工程，2003，14(1)：30～3414陈劲.创新管理对经典企业管理理论的挑战.中国机械工程，2003，14(3)：256～25915陈晓川，方明伦.制造业中产品全生命周期成本的研究概况综述.机械工程学报，2002，38(11)：17～2316周康渠，徐宗俊等.制造业新的管理理念——产品全生命周期管理.中国机械工程，2002，13(15)：1343～13468-5第八章机械制造经济性与管理第一节机械制造企业管理一、现代企业1.企业定义2.企业的类型(1)根据生产资料所有制形式分为：国有企业、集体企业、私营企业和股份制企业等；(2)根据行业、部门的不同分为：工业企业、商业企业、交通运输企业和金融企业等；(3)按主要生产要素的不同分为：劳动密集型企业、资金密集型企业及知识密集型企业；(4)按企业规模大小分为：特大型企业、大型企业、中型企业和小型企业；(5)按投资方式及投资者对企业承担责任的形式不同分为：个人业主制企业、合伙制企业和公司制企业等。3.现代企业系统(1)企业系统企业系统是指由若干个相互联系、相互作用的要素所组成的具有特定结构和功能的有机整体。(2)现代企业系统的基本构成要素现代企业是一个复杂的人造系统，它是由人、财、物和信息等四大图8-1企业系统运行模型要素构成的现代企业系统，其运行过程可抽象地看作是一个从投入到产出的转换过程，系统运行模型如图8-1所示。4.现代企业制度现代企业制度是产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学，适应社会化大生产和现代市场经济要求的公司法人制度。现代企业制度的基本内容包括以下4个方面：(1)建立现代企业的产权制度包括：①确立企业法人地位，赋予企业法人财产权。②搞好清产核算，对企业财产关系给予明确界定。③建立和完善产权市场，实现国有资产8-6的流动和重组。包括企业的合(兼)并、分立、破产等。④实行所有者拥有资产终极所有权、企业产权代表拥有法人财产权、经理须拥有经营权的“三权分立”。⑤在国有资产的投资、经营、收益、分配、监控等环境上完善国有资产管理，实现国有资产保值增值。(2)建立现代企业的组织和领导制度现代企业的组织制度主要以公司制度为主，多种形式并存。公司中股东大会是最高权利机构，由全体股东组成。董事会是最高决策和领导机构，由股东大会选举产生。由董事会推荐的总经理负责并指挥全公司的生产经营各项活动。公司另设专门的监察委员会，负责对董事会、总经理及企业经营管理活动进行监察、监督。(3)建立现代企业财务会计制度认真贯彻实施《企业财务通则》和《企业会计准则》，建立与国际惯例相一致的企业财务会计制度体系。(4)建立现代企业的其它各种管理制度如建立现代企业劳动、用工、工资等制度。二、现代企业管理职能和组织结构1.现代企业管理的性质现代企业管理具有二重性，一方面它具有与生产力、社会化大生产相联系的自然属性；另一方面，它又具有与生产关系、社会制度相联系的社会属性。企业管理的自然属性，主要取决于生产力发展水平和劳动社会化程度，而不取决于生产关系的性质。企业管理的社会属性，主要取决于社会生产关系的性质。2.现代企业管理的职能企业管理的职能是由企业管理的二重性决定的。因此，现代企业管理具有两方面的基本职能：一是合理组织生产力，它是企业管理自然属性的表现，是企业管理的一般职能；二是维护和完善一定的生产关系，它是企业管理社会属性的表现，是企业管理的特殊职能。这二种基本职能在生产过程中总是结合在一起发生作用。当它们结合作用于生产过程时，又表现为计划、决策、组织、指挥、监督和协调等具体的管理职能。3.现代企业管理组织结构(1)参谋-产品部制形式适合规模大、产品多的公司，其结构如图8-2所示；(2)职能制形式一般适合规模小、产品少的公司。其结构如图8-3所示；(3)事业部制形式适合规模很大的股份公司，公司内部按产品类别分解成一个个类似分公司的事业单位，实行独立核算。其结构如图8-4所示；8-7图8-3职能制图8-4事业部制(4)动态联盟是21世纪企业组织模式为快速响应某一市场机遇，通过信息高速公路，将产品涉及到的不同企业临时组成一个没有围墙、超越空间约束、靠计算机网络联系、统一指挥的合作经济实体，并随市场机遇的存亡而聚散。动态联盟的主要特征是：集成性、敏捷性、虚拟性(虚拟组织)、时效性。动态联盟是敏捷制造的核心组成部分。敏捷制造是指“制造系统在满足低成本和高质量的同时，对变幻莫测的市场需求的快速反应”，而实现这种模式的主要基础设施是信息高速公路、网络制造技术及动态联盟组织—虚拟企业的运作。国内企业为适应经济全球化的大趋势，对企业组织结构进行创新，放弃了“大而全”、“小而全”的组织结构，集中发展自身最具有竞争力的核心业务，非核心业务和零部件供应则充分利用社会优势资源。建立以行业为结合点的新型企业结盟形式——行业企业动态联盟。三、企业管理基础工作企业管理基础工作是为企业管理提供资料依据、共同准则、基本手段和前提条件的必不可少的工作。它主要包括：标准化、定额、计量、信息、规章制度和基础教育、现场管理等工作。第二节成本管理企业成本管理是全员、全方位、全过程、全环节的管理，是技术与经济结合的管理和商品使用价值与价值结合的管理。现代成本管理体系是一项涉及面广且内容繁多的系统工程，8-8加强对企业成本的管理，将有利于提高资源利用效率与产出的比例，有利于增加企业利润，提高财务能力。一些资深的企业毫不隐蔽地把企业管理的诀窍，归结于成本管理。一、成本管理概述1.费用费用是企业生产经营过程中发生的各种耗费。它包括三种费用：①直接费用，包括直接人工、直接材料、商品进价和其它直接费用。②间接费用，包括间接人工、间接材料、其它间接费用等。③期间费用，包括财务费用、管理费用、销售费用。2.成本企业为生产经营和提供劳务等发生的直接费用与间接费用之和，称为生产经营成本，也称产品(制造)成本。它是反映企业生产经营各方面工作质量的重要的综合性指标。期间费用和其它某些费用(如罚款、赞助、对外投资等)不得列入成本。3.成本管理成本管理工作由成本预测、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等环节组成。成本管理的目的在于挖掘企业各方面的潜力，在保证产品质量前提下，不断降低产品成本，取得较大的经济效益。二、成本预测成本预测程序分为6个步骤：确定预测目标；收集、分析、筛选所需的信息资料；提出预测模型；计算预测误差；分析各因素的影响；提出最优方案。只有经过多次单个成本预测过程，进行比较及对初步成本目标的不断修改、完善，才能最终确定正式成本目标，并按此目标进行成本管理。1.成本预测内容(1)投产前设计阶段的成本预测(2)成本计划编制前进行成本预测(3)成本计划执行过程中的预测2.成本预测方法成本预测的具体方法很多，如定性预测法(调查研究判断法和分析判断法)、定量预测法8-9(根据数学模型预测有：时间关系分析法、因果关系分析法、结构关系分析法——投入产出分析法等)。在实际工作中，常常需采用两种或两种以上的方法结合起来分析、比较、修正预测结果。三、成本控制成本控制就是按既定的成本目标，对成本形成过程的一切耗费(受控系统)，进行严格的计算、调节和监督(施控系统)，揭示偏差，分析原因，及时纠正，保证成本目标的实现。成本控制是现代成本管理工作的重要环节。1.成本控制原则(1)可控性原则(2)例外管理原则(3)权责利相结合原则2.标准成本制定(1)直接材料标准成本直接材料(即构成产品实体的原料及主要材料)的标准成本等于单位产品用量标准(即材料消耗定额)与材料标准单价(即厂内价格)之乘积。(2)直接人工标准成本直接人工(即生产工人工资及附加费)标准成本等于单位产品工时标准(工时定额)与小时标准工资率(即工时单价)之乘积。(3)间接制造费用标准成本间接制造费用的标准成本等于变动间接费用标准与固定间接费用标准之和。标准成本=直接材料标准成本+直接人工标准成本+间接制造费用标准成本企业在成本控制管理中应设置标准成本卡储存在计算机内，以随时提供控制标准。3.成本差异的计算(1)材料差异包括：材料用量差异=(实际用量－标准用量)×标准单价材料价格差异=(实际单价－标准单价)×实际用量(2)直接人工差异包括：人工差异=(实际工时－标准工时)×标准工资率工资率差异=实际工时×(实际工资率－标准工资率)(3)间接费用差异包括：8-10变动间接费用差异=实际变动间接费用－标准变动间接费用固定间接费用差异=实际固定间接费用－标准间接