溶液的定义和组成、特征定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。组成:溶质:溶剂:被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶质(≥1种)(1种)特征:均一性:稳定性:溶液中各部分的浓稀、密度和性质都相同外界条件不改变,溶质和溶剂不会分离溶剂1、烧杯中有100mLNaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小()A.ABB.ABC.A=BD.不能确定AC2、当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将()A.会沉降下来B.不会分离出来C.会浮上水面D.不能确定B1.溶液是无色透明的液体。2.冰水混合体是溶液。3.把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。4.在温度不变,水不蒸发的条件下,蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。5、均一、稳定的液体一定是溶液。判断:溶液由溶质和溶剂组成,那么溶质、溶剂、溶液三者的质量关系是什么样的?溶液体积≠溶质体积+溶剂体积溶液质量=溶质质量+溶剂质量物质的溶解性与溶质、溶剂的关系溶剂只可以是水吗?思考:碘和水、碘和汽油,高锰酸钾与水、高锰酸钾与汽油混合的现象对比,你能得出什么结论?同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同不同的物质在同种溶剂中的溶解性也不同问题:溶质是固体,那么液体可作为溶质吗?溶液中溶质和溶剂的确定方法气体液体固体液体量少量多非水物水无论水的多少体系溶质溶剂气+液固+液液+液没有水有水溶液的名称(1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。(2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。(3)俗称:如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸溶液溶质溶剂溶液溶质溶剂氯化钠溶液稀盐酸溶液高锰酸钾溶液稀硫酸溶液碘溶于汽油中澄清石灰水碘酒溶液医用酒精白磷的二硫化碳溶液FeCl2溶液油脂溶解在汽油中HCl水NaCl水H2SO4水KMnO4水Ca(OH)2水I2汽油C2H5OH水油脂汽油I2C2H5OHPCS2FeCl2水在营养液中无土栽培的植物溶液的用途(了解):(1)在溶液中进行的化学反应,速率较快,可以宿短生产周期;(2)溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义;(3)医疗上用的很多注射液都是溶液。1.将少量下列物质分别加入到足量水中,充分搅拌后,属于溶液的()A.植物油B.泥沙C.纯净的冰块D.氯酸钾D2、把少量的下列各物质分别放入水里,充分振荡后可形成溶液的()A、葡萄糖B、面粉C、花生油D、冰块A3、现有一瓶蓄电池用的稀硫酸,从上半部分取出少量,测得其密度为1.2g/cm3,若从底部取出少量测定其密度,则测得底部的稀硫酸的密度值为()A、大于1.2/cm3B、小于1.2/cm3C、等于1.2/cm3D、无法确定C4、在一定温度下,一定量的水中,不断加入食盐晶体,能正确表示溶解的食盐质量m与时间t的关系的图象的是()D5.某课外小组需一定浓度的KNO3溶液做实验,怎样使KNO3固体较快地溶于水中?说明理由。建议1:溶解时加热,粒子扩散速度加快,使溶解速度加快建议2;溶解时不断的搅拌,使粒子运动速度加快,迅速扩散到溶剂中去。建议3:溶解前先将固体研碎,增大固体与水的接触面积,使溶解速度加快P29探究:现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可选用其他仪器和药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。(1)分别向3只烧杯中倒入100mL的水,然后测出水温;(2)分别将6g的3种固体放入上述3只烧杯中,搅拌并测出温度;(3)比较前后温度变化。[探究]P29溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象溶质溶解后溶液的温度/℃结论固体溶解固体溶解固体溶解242424241456NaCl溶解时温度不变;NH4NO3溶解时吸收热量,溶液温度降低;NaOH溶解时放出热量,溶液温度升高。二、溶解时的吸热或放热现象硝酸铵蘸水的玻璃片二、溶解时的吸热或放热现象氢氧化钠用熔化蜡连在一起的玻璃片【实验9-4】P30(乳浊液的形成和乳化现象)现象用水冲洗后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂分层分层分层不分层不干净干净浑浊浑浊试管内加入的物质P30洗涤剂具有乳化功能,洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大的油珠。问题:为什么衣服、餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉?溶液与浊液溶液:均一稳定的混合物悬浊液:固体小颗粒悬浮于液体里静置后分层乳浊液小液滴分散到液体里静置后分层浊液溶质被溶解的物质一种或几种物质分散到另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液乳浊液乳化现象乳化剂能溶解其他物质的物质一、溶液二、溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量,有的放出热量。右图所示,向小试管中加入一定量的下列物质,U形管液面右侧未发生改变,该物质是()U形管液面右侧升高,该物质是()U形管液面右侧降低,该物质是()A、浓硫酸B、烧碱C、生石灰D、蔗糖E、硝酸铵F、氯化钠DFABCE2、下列物质溶于水时,使溶液的温度明显升高的是(),溶液的温度明显降低的是()。A、蔗糖B、食盐C、硝酸铵D、氢氧化钠1、把少量的下列各物质分别放入水里,充分振荡后可形成溶液的是()A、葡萄糖B、面粉C、花生油D、冰块ADC4.某一杯长期放置的食盐水,若上部的密度为ag/cm3,则下部的密度为()A、大于ag/cm3B、等于ag/cm3C、小于ag/cm3D、无法判断B3.下列液体属于溶液的是___________。(填序号)①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤盐酸①④⑤5.下列清洗方法中,利用乳化作用的是()A.用自来水洗手B.用汽油清洗油污C.用清洗剂洗油腻的餐具D.用盐酸清除铁锈C1、不是任何液体互相混合都能溶解。2、水与油混合(分层)不均一、不稳定,故不能形成溶液。乳浊液——小液滴分散到液体里形成的混合物。实验结论:溶解过程扩散过程(吸热)水合过程(放热)扩散吸热>水合放热(溶液温度降低)例如:NH4NO3固体溶于水扩散吸热=水合放热(溶液温度不变)例如:NaCl固体溶于水扩散吸热<水合放热(溶液温度升高)例如:NaOH固体和浓硫酸溶于水定义特征类别举例溶液悬浊液乳浊液溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物固体小颗粒悬浮于液体里形成不均一、不稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一稳定不均一不稳定不均一不稳定混合物混合物混合物食盐水糖水稀盐酸石灰水泥浆水洪水油水溶液乳浊液悬浊液分散物质原来的状态分散在水里的微粒基本特征举例气态、液态、固态液态固态分子或水合分子,离子或水合离子液体的小液滴(许多分子的集体)固态的小颗粒(许多分子的集体)均匀稳定不均匀不稳定不均匀不稳定糖水食盐水牛奶敌敌畏乳液泥水石灰浆溶液,悬浊液,乳浊液的比较一种或几种物质另一种物质分散到均一稳定的混合物形成溶液溶剂被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶质固体液体气体水是最常用的溶剂大家想想我们这节课学到了什么?特征:均一性稳定性