芝麻机械种植与高产稳产栽培

芝麻机械种植与高产稳产栽培探索与实践汪强南方芝麻栽培与土肥岗位团队安徽省农业科学院2013年8月9日于阜阳2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会报告提纲●芝麻生产面临的新形势●芝麻机械种植现状●基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨●芝麻机械种植与高产稳产栽培示范●永浩液肥芝麻示范工作进展2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会一、芝麻生产面临的新形势芝麻产业是建设现代农业重要产业之一，在国家食用油料供给和保障食品安全方面占有重要位置。总体上，芝麻产业发展具备许多有利条件。但是随着农业市场化、国际化和现代化的快速推进，芝麻产业发展也面临着严峻的挑战。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会一、芝麻生产面临的新形势1、产品需求增加随着人们对芝麻营养保健价值认识提高和国内加工量增加，我国芝麻原料需求量大幅增加，由主要出口国转化主要进口国，对外依存度越来越高，产不足需的矛盾越来越突出，对芝麻营养保健产品需求旺盛。需要大幅度提高单产和总产才能满足日益增长的市场需求。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会一、芝麻生产面临的新形势2、新型农民需求增加当前我国农村大量劳动力向城镇转移，农业技术使用者的结构和素质发生了很大变化，以留守老人和妇女居多，青壮劳力较少，导致农业生产管理粗放；与此同时农业生产资料和劳动力成本也在逐年增加，农民增收难度加大，迫切需要有知识、懂经营、会技术的新型农民来支撑芝麻产业。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会一、芝麻生产面临的新形势3、对机械化、轻简化种植技术需求不断增加芝麻播种季节短，劳力紧张，农村广泛使用的仍旧是手工工具，劳动强度大，效率低，缺乏适于芝麻播种、间苗、收获和烘干的机械，难以进行规模化生产；种植成本持续加大，前茬秸秆处理成难题；需要研发和推广节本集约、轻简高效栽培技术，不断提高芝麻机械化生产程度，满足不同类型种植者和新型种植制度的需求。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会一、芝麻生产面临的新形势4、农业面源污染随机性增加据统计,我国年化肥使用量达4000万吨以上，约占世界使用总量的1/3；化肥利用率低，平均在35%以下。化肥过量使用与流失，成为农作物病虫害加重和水体富营养化的潜在威胁，造成土壤生态环境的严重恶化。我国化学农药产量达264.87万吨，其中20%的农药残留在农作物上，80%的农药流失到土壤、水体及空气中，直接影响到了人畜饮用水安全。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会一、芝麻生产面临的新形势5、芝麻种植面积出现较大幅度下降●政策层面上支持少“全国种植业发展第十二个五年规划”确定粮食作物播种面积稳定在16亿亩以上，国内自给率95%以上；而食用植物油自给率仅40%，国家对种植花生、大豆、油菜的补贴远比粮食作物低，对芝麻尚无补贴。●芝麻产业在激烈的市场竞争和种植结构调整中爬坡前进传统的耕作方式和手工劳动费工耗时，种植一亩芝麻需用工6-8个,以每斤7元，亩产150斤计，亩收入1000元左右，而每亩用工约300元，加上种子、化肥、农药等，总支出超过400元。机械化种植成为制约产业发展的瓶颈。在激烈的市场竞争和种植结构调整中，如何发展芝麻生产机械化，减少种植成本，是增强我国芝麻国际竞争力，发挥芝麻产业比较优势和增加农民收入的有效途径。●基层科技力量薄弱，对芝麻产业支撑不够不少乡镇农技人员缺乏，新技术推广慢。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会一、芝麻生产面临的新形势5、芝麻种植面积出现较大幅度下降2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会大风灾害倒伏渍涝灾害叶部病害茎点枯病害油菜茬次生苗（杂草）旱害倒伏一、芝麻生产面临的新形势6、种植模式由超小规模的承包田向集约化农场、由单作向间作套种方向发展。芝麻与花生、甘薯、豆类、玉米、林地等作物间作套种面积进一步扩大，岗坡地、山地芝麻面积有所扩大。7、芝麻加工向着食用、油用和深加工方向发展一方面企业需要优质含油量高的芝麻品种；另一方面，对芝麻休闲食品、调味料、保健食品需求进一步增加。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会二、芝麻机械种植生产现状2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会1、芝麻高产稳产栽培技术途径●途径1：协调解决芝麻生长发育三大矛盾：◆协调芝麻与生态条件（光、温、水、气、土、其它生物等）◆协调群体与个体(群体生长协调、个体生长健壮）◆协调营养生长与生殖生长（提高光合效率促进养分向籽粒快速积累）二、芝麻机械种植生产现状●途径2：协调发展芝麻产量结构三大因素：◆对产量贡献大小：总蒴数千粒重每蒴粒数◆高产栽培应保证在单位面积株数的前提下，主攻亩蒴数与千粒重。◆高产水平下的产量构成要素：100kg/亩：蒴数50～80万，蒴粒数60～65粒，千粒重2.8～3.2g200kg/亩：蒴数100～120万，蒴粒数65～70粒，千粒重3.5～3.8g（河南芝麻研究中心）2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会二、芝麻机械种植生产现状2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会●途径3：协调突破芝麻生产三大资源约束：说到底，芝麻产量的高低与稳定受种质资源、生产资源和生态资源三大资源的约束：芝麻产量＝生态资源＋（生产资源＋种质资源）×栽培生态条件：光照、气温、水分、土壤、其它生物等；生产资源：种子＋肥料＋农药＋农机＋劳动力；种质资源：优质、高产、广适品种。由于劳动力和农机投入在芝麻种植成本中所占比例逐年增加，因此，机械种植成为芝麻产业发展的瓶颈之一。二、芝麻机械种植生产现状2、芝麻机械种植生产现状我国芝麻高产稳产栽培技术研究起步较晚，对机械化、轻简化种植技术的研究更少，全国机械化播种面积不到总面积的1/3，播种、间苗、收获和籽粒干燥仍以手工操作为主。目前我国芝麻播种、间苗、收获机械还处在引进、开发、试验和推广阶段，主要引用和改制小麦、玉米等作物种植机械，尚无芝麻专用机械生产厂家。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会二、芝麻机械种植生产现状芝麻机械种植存在诸多的不利因素：●芝麻种子小，机播时播种量控制难度较大，要求整地质量高，江淮和长江流域芝麻主产区土壤多粘重，整地质量不易保证；●芝麻花期长，多数品种植株高大招风，茎杆易倒伏，成熟不一致，蒴果易开裂，收获时节雨水多，不利于机械收割；●芝麻苗期生长缓慢，苗距小，化学间苗时不易控制喷药范围，易伤苗，目前尚无专用的喷药机械；●芝麻籽粒干燥储藏期间，其含油量、出油率和油脂品质易发生变化，容易发生害虫为害等。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会二、芝麻机械种植生产现状近年来，各地芝麻种植大户尝试改造其它作物机械应用于芝麻生产；一些农机企业或农业科研院校制造出可供多种作物使用的播种机和田间管理机械；河南省农科院、中国农科院油料所和安徽省农科院等单位先后从韩国、苏丹等国引进一批芝麻播种机和收割打捆机，但这些机械因与我国芝麻种植的土壤和农艺不相配套，目前大多处在改制和示范阶段。我国芝麻机械种植技术落后，迫切需要引进、筛选和研制适合芝麻种植的机械与农艺配套技术，以保证高产稳产目标的实现。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会2011-2012年全国50个主产县芝麻种植机械调查表2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会年份秸秆粉碎机土壤深松机旋耕机播种机拖拉机鼠道（洞）犁收割、打捆机其他机型总和2011231826192958413220122318263130375143总数463652505981592752011-2012年利用国家芝麻产业技术体系平台，在全国10个芝麻综合试验站、7个主产省、50个芝麻主产县开展芝麻种植机械信息收集，摸底调查出用于芝麻种植的机械275款。二、芝麻机械种植生产现状2010-2011年与韩国企业JANGAutomationCo.,Ltd.合作，引进芝麻精量播种机械JP-1型、AS-502B型等芝麻播种机。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会赴韩考察芝麻播种机三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨1、芝麻种植机械引进、筛选与改制JP-1型播种机（韩国）AS-502B型播种机（韩国）2010-2011年与韩国企业JANGAutomationCo.,Ltd.合作，引进芝麻精量播种机械JP-1型、AS-502B型芝麻播种机。2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会赴韩考察芝麻播种机三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨1、芝麻种植机械引进、筛选与改制JP-1型播种机（韩国）AS-502B型播种机（韩国）1、芝麻种植机械引进、筛选与改制●芝麻宽幅精量播种机（型号：SGTNB-200Z41848；厂家：西安市旋播机厂马力：55-70KW）2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨1、芝麻种植机械引进、筛选与改制旋耕开沟机械（型号1GQN-200、连云港市港旋机械有限公司）2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨1、芝麻种植机械引进、筛选与改制●抗旱浇水机械（型号YHQGZ50-32E、重庆耀虎动力机械有限公司）2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨1、芝麻种植机械引进、筛选与改制●土壤深松与地下开沟机械2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨2、开展油菜茬、麦茬芝麻不同行距试验研究2011年，分别在合肥和临泉，利用韩国JAS-502B型芝麻精量播种机和20.2KW马力洛拖-280型播种机，开展3-4种行距、3-4种密度、3次重复的机械播种试验，探索不同机播行距对免（旋）耕芝麻生长发育与产量影响2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会试验名称机播行距始蒴部位（cm）全株蒴果数（个）每蒴粒数（粒）千粒重（g）单株产量（g）产量kg/亩位次油菜茬旋耕机播13.3cm73.640.956.82.814.2967.66b216.7cm75.337.754.22.884.0965.15b422.2cm73.446.458.82.725.1367.46b333.3cm73.860.967.42.797.6173.34a1麦茬免耕机播60cm48.334.3702.746.0183.33b340cm50.733.369.32.736.3288.10a220cm62.732.767.32.736.5891.22a12011年芝麻机械播种不同行距试验结果表三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨3、不同播种量对机播芝麻保苗和生长发育影响研究2013年全国芝麻高产稳产栽培观摩交流会机播播量处理始蒴部位（cm）单株蒴果数（个）每蒴粒数（粒）千粒重（g）单株产量（g）保苗数（株/亩）折合产量kg/亩位次0.3kg/亩4850.165.12.979.7011783.7103.80a10.4kg/亩57.434.761.02.926.1614451.788.48b30.5kg/亩59.533.361.03.046.4215785.778.18c40.6kg/亩60.624.859.23.024.4617786.771.22c50.7kg/亩59.129.557.42.954.9819120.790.49b2三、基于农机与农艺结合的芝麻高产稳产栽培技术探讨2012年在合肥利用韩国JAS-502B型芝麻播种机，机播播种量分别设每亩0.3kg、0.4kg、0.5kg、0.6kg、0.7kg五个处理，三次重复，免耕机播条件，机播行距为36.0cm。播后出苗前用乙草胺防除杂草。机播后30天调查芝麻出苗情况。4、机械种植条件下秸秆还田与简化施肥试验试验于2012在临泉进行。采用洛拖-280型小麦播种机，设秸秆还田C（2个水平）和施肥M（2个水平）两种因子，共4个处理，三次重复。秸秆还田C方式：C1（麦茬秸秆还田）；C2（秸秆不还田）。施肥M方式：M1（底肥25kg/亩复合肥+追肥5kg/亩尿素）