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甘蔗蔗糖水蔗糖和水等物质是由什么构成的呢？甘蔗汁1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？2、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，你又看到了什么？3、将碾碎后的蔗糖放入水中，再用放大镜观察，你还能看到蔗糖吗？蔗糖是否消失？原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通显微镜也看不到，我们把这些微粒叫做分子。1、蔗糖是否消失了？怎样证明呢？2、既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？氧气由构成酒精由构成水由构成水分子酒精分子氧气分子物质由分子构成以后的学习将知道有些物质不是由分子构成的，而是由原子或离子构成的不同物质，构成的分子不同，不同的分子的性质也不同，如氧气能供给呼吸，而二氧化碳不能供给呼吸。蔗糖细胞与蔗糖分子谁更小？扫描隧道显微镜（可放大几百万倍）光学显微镜（可放大几百倍）分子照片分子体积更小，质量也小。细胞图片1、分子的大小怎样？分子有哪些性质呢？2、分子是如何相处的呢？……分子档案一一滴水中约含（共21个零）个水分子，一人每秒数一个，要数几十万亿年。全中国人日夜不停的数要数3万多年。水分子水分子体积:乒乓球体积=乒乓球体积:地球体积一个水分子的质量是：3×10-26千克一个蔗糖分子的质量是：3×10-25千克一个酒精分子的质量是：7.7×10-26千克一个氧气分子的质量是：5.3×10-26千克一个二氧化碳分子的质量是：7.3×10-26千克以上例子说明了分子的什么性质？分子的质量和体积都很小分子档案二分子既然很小，那么它们是如何相处的呢？２５毫升２５毫升５０毫升＋？＜生活小实验花生和大米花生之间有空隙，大米能进入花生的间隙中去，所以总体积减小了温馨小提示：水（染成红色）、酒精、量筒、玻璃管、小烧杯探索二2.水分子和酒精分子之间有空隙1.水分子和酒精分子大小不一样当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。酒精和水混合后，总体积为什么会减小呢？分子间存在空隙（间隔）能否利用注射器或其他材料来证明空气中各分子之间也有空隙？你能用所学知识解释：为什么气体易被压缩而固体和液体难压缩吗？气体易压缩是由于气体分子之间的空隙大，固、液体难压缩是因为固、液体分子之间的空隙小的原故。讨论图片：一般情况下固体、液体和气体分子之间的空隙大小比较？固体液体气体一般情况下：固体分子之间空隙最小，气体分子之间空隙最大。2．水是由__________构成的，水蒸气是由__________构成的，冰是由_________构成的，同种物质构成的分子种类__________；蔗糖是由______构成的，氨气由__________构成，二氧化碳由__________构成，酒精由________构成，不同种物质构成的分子种类__________。水分子蔗糖分子水分子氨气分子二氧化碳分子相同不同水分子酒精分子1．分子是构成物质的一种__________，它非常小，在光学显微镜下__________看到。微粒不能3．将50毫升水和50毫升酒精混合以后，混合液的总体积__________于100毫升，说明了___________________________。4．当盛油的厚钢瓶内压强很大时，相当于大气压的1~2万倍时，瓶壁无裂痕，但瓶内的油依然能从里面渗出。这是因为（）A.金属微粒间有空隙B.油分子被压缩了。C．油分子做无规则的运动。D.金属分子做无规则的运动。小分子间存在空隙（间隔）A5．教室里，同学们展开了关于粉笔的争议，你认为正确的是（）。A．把粉笔分成100份可得到构成粉笔的最小颗粒。B．把粉笔分成10000份可得到构成粉笔的最小颗粒。C．把粉笔研成很细很细的粉末可得到构成粉笔的最小颗粒。D．无论怎么研磨，都难以得到构成粉笔的最小颗粒。D6．下列有关分子的叙述，正确的是（）A．所有物体不断地分割下去，都可以得到同一种微粒——分子。B．分子是一种比细胞更小的微粒，不能用电子扫描显微镜观察到。C．一种物质从固态变到液态再变到气态,那么构成它的分子种类也就变了。D．空气是由空气分子构成的。E.以上说法都不对。E7.下列说法不正确的是()。A、分子是构成物质的一种微粒。B、酒精是由酒精分子构成。C、一滴很小的水就是一个分子。D、自然界中有许多种分子。C8．水结成冰后，冰浮在水面上，因为体积会变大。这个事实说明水结成冰时，分子间的间隔（）。A．增大了B.减小了C.不变D.无法判断A