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第1页（共9页）第4节几种重要的盐一、什么是盐1．盐：电离时能生成金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。盐是酸碱中和的产物，是酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成的。自然界中有很多盐是晶体，有些盐晶体非常美丽。二、几种盐的性质1．碳酸钠。(1)碳酸钠：碳酸钠俗名纯碱，又称苏打。它是白色粉末状物质，易溶于水，呈碱性。它从溶液中结晶析出时，晶体里结合了一定数量的水分子，这样的水分子叫做结晶水。含有结晶水的物质叫做结晶水合物。碳酸钠晶体的化学式为Na2CO3·10H2O。常温在干燥的空气里，碳酸钠晶体能逐渐失去结晶水而成为粉末，这种现象叫做风化。(2)侯德榜：侯德榜是我国著名的化学家，是我国制碱工业的奠基人。他成功地改进了生产纯碱的索尔维法，发明了联合制碱法，为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。21世纪教育网2．碳酸钙。(1)碳酸钙：碳酸钙是重要的建筑材料。洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉；因含杂质而有花纹的碳酸钙岩叫大理石；质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石主要用途是生产水泥。碳酸钙是一种难溶的盐，化学式为CaCO3，是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的产物。(2)碳酸钙的性质。①碳酸钙是一种难溶的盐。21世纪教育网②碳酸钙与酸反应：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O③碳酸钙高温分解：CaCO3高温CaO+CO2↑(3)CO32-的检验方法：往被检验物质上滴加稀盐酸，如果产生一种能使澄清的石灰水变浑浊的无色知识详解第2页（共9页）气体，则该物质中含有CO32-。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O3．食盐。(1)食盐：食盐的主要成分是氯化钠，是一种白色固体，易溶于水。氯化钠在自然界里分布很广。海水里含有丰富的氯化钠。盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。食盐的用途很广。日常生活里用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。医疗上用的生理盐水是0.9％的氯化钠溶液。氯化钠是重要的化工原料，可用于制取钠、氯气、氢氧化钠、盐酸、纯碱等化工产品。(2)Cl-的检验：往被检验物质的溶液中滴加AgNO3溶液，如果产生一种不溶于稀HNO3的白色沉淀，则该物质中含有Cl-。NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3三、盐的制取21世纪教育网1．盐的分类：按溶解性可将盐分为溶解性盐和不溶解性盐。按盐所含有阴阳离子可将盐分为钾盐、镁盐、硝酸盐、碳酸盐。按组成和化学性质分为正盐、酸式盐和碱式盐。钾盐：KClKNO3K2SO4镁盐：MgCl2MgSO4Mg(NO3)2硝酸盐：KNO3NaNO3Mg(NO3)2碳酸盐：K2CO3Na2CO3MgCO3正盐：KClMgCl2MgSO4K2CO3NaNO3酸式盐：NaHCO3NaHSO4KHSO4碱式盐：Cu2(OH)2CO3Mg(OH)Cl第3页（共9页）2．盐的溶解性：21世纪教育网(1)盐的溶解性。阴离子阳离子OH-NO3-Cl-SO42-CO32-H+溶、挥溶、挥溶溶、挥NH4+溶、挥溶溶溶溶K+溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不Ca2+微溶溶微不Mg2+不溶溶溶微Al3+不溶溶溶—Mn2+不溶溶溶不Zn2+不溶溶溶不Fe2+不溶溶溶不Fe3+不溶溶溶—Cu2+不溶溶溶不Ag+—溶不微不(2)盐的溶解性的应用：人们常利用一些盐的溶解性来实现物质的制取、提纯和鉴别。(3)复分解反应：21世纪教育网①复分解反应：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。大多数复分解反应在水溶液中进行。如：碳酸钠溶液与氯化钙溶液的反应Na2CO3溶液中含有的离子CaCl2溶液中含有的离子2Na+Ca2+CO32-2Cl-Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl②复分解反应发生的条件：生成物必须要有沉淀、气体或水三者之一。碱与盐或盐与盐反应时，参加反应的碱或盐都必须是可溶的。3．盐的制取：(1)有些盐是天然存在的(如：食盐、纯碱等)，可从海水、内陆盐湖中提取。(2)有些盐是用化学方法制取。制取盐的途径有：21世纪教育网①酸+金属=盐+氢气②酸+金属氧化物=盐+水③酸+碱=盐+水④酸+盐=新酸+新盐⑤碱+盐=新碱+新盐⑥碱+酸性氧化物=盐+水⑦盐+盐=新盐+新盐⑧金属+盐=新金属+新盐第4页（共9页）四、盐与化肥1．氮肥：(1)常见氮肥及含氮质量分数：氮肥以铵盐为主，还包括硝酸盐和尿素。氮肥含有组成叶绿素的重要元素，能促使农作物的茎叶生长茂盛。工业上常用酸与氨气反应制取氮肥。21世纪教育网NH3+H2O+CO2=NH4HCO3(碳铵)2NH4+H2SO4=(NH4)2SO4(硫铵)(2)铵盐性质：铵盐与碱(强碱)反应都有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色的氨气放出，此法可用于铵盐的检验。(NH4)2SO4+2NaOH△Na2SO4+2NH3↑+2H2O2．磷肥：磷肥促进农作物根系发达，增强吸收养分和抗旱能力，促进作物穗数增多、籽粒饱满。常见的磷肥有过磷酸钙[CaSO4和Ca(H2PO4)2的混合物]。3．钾肥：钾肥能促进农作物生成旺盛，茎干粗壮，增强抗病虫害能力，促进糖和淀粉的生成。常用的钾肥有硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)、草木灰(主要成分为K2CO3)。4．使用化肥应注意的事项：长期使用化肥会造成土壤板结，破坏土壤结构，过多使用磷肥会造成土壤缺铁、锌和磷，所以需要施一些农家肥料(有机肥)，有利于改良土壤结构，提高土壤能力。经典例题解析[例1]食盐、食醋、纯碱均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质你能做成的实验是()①检验自来水中是否含有氯离子②鉴别食盐和纯碱③检验鸡蛋壳能否溶于酸④除去热水瓶中的水垢A．①②③④B．①③C．②④D．②③④[解析]食盐和纯碱可以用食醋进行鉴别。食盐不能与食醋反应，纯碱与食醋反应能够生成二氧化碳气体。鸡蛋壳的主要成分是CaCO3能与食醋反应生成二氧化碳。水垢的主要成分也是CaCO3，也能与食醋反应。含有氯离子的自来水可以与AgNO3溶液反应，生成不溶解于稀硝酸的白色沉淀。[答案]D[例2]下列物质久置于敞口容器中，质量增加且变质的是()A．NaOH(固)B．浓H2SO4C．Na2CO3·10H2OD．NaCl[解析]在空气中放置发生变质，可能是容器中的物质与空气中的O2、H2O、CO2在常温下发生化学反应，根据有关知识可知：放在空气中会发生变质的物质有NaOH(固)、Na2CO3·10H2O，浓H2SO4不变质；放在空气中质量增加的是NaOH(固)、浓H2SO4，Na2CO3·10H2O的质量会减少。[答案]A[例3]下列各组中的物质能共存于同一溶液的是()A．NaOH和CuSO4B．KOH和HNO3C．MgCl2和NaNO3D．H2SO4和Na2CO3[解析]酸、碱、盐之间的反应，若生成物中有沉淀析出、有水生成或有气体产生，那么它们就不能在溶液中共存；若不反应，则可以共存。A、B、D中各对物质反应后分别生成沉淀、水或气体，所以A、B、D不能共存；C中MgCl2和NaNO3不能发生复分解反应，因此可以共存。[答案]C第5页（共9页）[例4]下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是()A．HCl和Ca(OH)2B．Na2CO3和H2SO4C．AgNO3和BaCl2D．KCl和CuSO4[解析]一个复分解反应能否发生，需要首先看反应物能否溶于水或溶于酸，然后再看生成物中是否有沉淀、气体或水生成，如果反应物、生成物的条件都符合，这个复分解反应就能发生。从题中四个选项所给的物质可以看出，反应物都能溶于水，因此只需关注生成物就可以了，A中有H2O生成，B中有气体放出，C中有AgCl沉淀，D中既无沉淀也无水和气体生成，所以不能发生复分解反应。[答案]D21世纪教育网[例5]下列化学方程式书写正确的是()A．Na2CO3+BaCl2=2NaCl+BaCO3↓B．K2CO3+2NaOH=2KOH+Na2CO3C．Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2OD．CaCl2+2HNO3=Ca(NO3)2+2HCl[解析]判断化学方程式是否正确，首先考虑的是这个反应能否发生，如能发生，其生成物是什么，化学式的书写是否正确；其次考虑该化学方程式是否配平，以上反应均是酸、碱、盐之间的反应，根据酸、碱、盐之间发生复分解反应的条件，产物中必须有水或沉淀或气体生成，显然A、C是正确的，B、D不正确。[答案]A、C[例6]下列各组溶液，不加其他试剂就能鉴别的是()A．Na2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3B．Na2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2C．HCl、AgNO3、HNO3、NaClD．NaOH、FeCl3、MgCl2、BaCI2[解析]A组不能区别HCl和H2SO4，B组能与其余两种溶液反应产生气体的是Na2CO3，能与Na2CO3反应产生气体的是H2SO4和HNO3，其中能与另一种溶液反应产生白色沉淀的是H2SO4，不能与另一种溶液产生沉淀的是HNO3，另一种溶液是BaCl2。C组不能区别HCl和NaCl。D组棕黄色溶液是FeCl3溶液，能与FeCl3溶液反应产生红褐色沉淀的是NaOH溶液，3NaOH+FeCl3=Fe(OH)3↓+3NaCl，能与NaOH溶液反应产生白色沉淀的是MgCl2，MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2↓+2NaCl，剩下的是BaCl2溶液。[答案]B、D[例7]荔枝种植是我市农业的“亮点”之一。某农民种植的荔枝因欠缺磷肥和氮肥而出现生长较慢，叶色泛黄，且产量低的现象。下列肥料最适合使用的是()A．尿素[CO(NH2)2]B．磷酸二氢铵(NH4H2PO4)C．磷酸二氢钙[Ca(H2PO4)2]D．氯化钾(KCl)21世纪教育网[解析]本题考查了化肥对农作物生长的作用。氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗数增多，籽粒饱满。[答案]B[例8]为研究化肥对农作物生长情况的影响，研究人员在相同条件下，在实验室田地里施用等量有效成分的化肥，对小麦的产量进行对比研究。下表显示三年实验的结果(“√”表示施用化肥，“×”表示没有施用化肥)：实验用田施用化肥情况小麦收成的相对产量氮肥磷肥钾肥田地1×××1.0田地2√××2.2田地3××√1.2田地4√√√3.9根据上表，以下说法中错误的是()A．氮肥可增加小麦的产量第6页（共9页）B．没有施肥，小麦不能生长C．对于增加小麦的收成，氮肥比钾肥效果好D．同时施用含N、P、K的化肥可获得最大的小麦产量[解析]本题以表格和数据的形式呈现了不同化肥对小麦产量的影响，考查了化肥的施用对小麦生长影响的评价。从表格和数据可以发现：施用化学比不施用化肥增产，施用氮肥比施用钾肥增产；同时施用含N、P、K的化肥小麦增产最多。[答案]B[例9]检验长期敞口放置的氢氧化钠溶液是否变质，可选用的试剂是_________，如果变质了，请选择适宜的试剂将其除去，其化学方程式为________。[解析]敞口放置的氢氧化钠溶液，易吸收空气中的二氧化碳，生成碳酸钠，2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O，向变质的氢氧化钠中加入过量的稀盐酸，碳酸钠与盐酸反应会放出CO2气体，由此可检验氢氧化钠溶液是否变质。除去杂质Na2CO3时，一方面要考虑CO32-变成沉淀(如CaCO3)或CO2气体而除去，另一方面还要考虑所加入的试剂不能与NaOH反应，也不能带进新的杂质。而选择Ca(OH)2溶液可以除去Na2CO3，又不带进新的杂质。[答案]稀盐酸Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH[例10]检查酒精中是否含水，常加入少许无水硫酸铜粉末，如酒精中出现_________色，说明含水；去掉酒精中的水常加入一种廉价的氧化物，反应的化学方程式是___________________________，检查CO2中是否含有水蒸气用_________除去CO2中的水蒸气，可将混合气体通过_________洗气。[解析]无水硫酸铜与水反应能生成五水合硫酸铜，因为有明显的颜色变化，可用于水的检验、水蒸气存在