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项目九物料干燥任务一干燥过程的分析干燥操作的分类一项目九物料干燥1.按操作压力分类常压干燥真空任务一干燥过程的分析干燥操作的分类一项目九物料干燥2.按操作方式分类连续式间歇式任务一干燥过程的分析干燥操作的分类一项目九物料干燥2.按传热方式分类传导干燥对流干燥辐射干燥高频干燥冷冻干燥任务一干燥过程的分析对流干燥过程分析二项目九物料干燥这里主要讨论以热空气为干燥介质、湿分为水的对流干燥过程。如图9-1所示任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥1.湿度H湿度是一定量的湿空气中，水蒸气的质量与干空气的质量之比，即任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥2.相对湿度相对湿度是在压力一定的情况下，空气中水蒸气的分压}w与该温度下水的饱和蒸气压Ps比值的百分数，其数学表达式为任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥3.比容任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥4.湿空气比热容任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥5.湿空气的焓任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥6.干球温度t和湿球温度tW任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥7.绝热饱和温度任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿空气的性质一项目九物料干燥8.露点温度任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿恰图的识读及其应用二项目九物料干燥1.湿烩图的识读任务二湿空气的性质及湿烩图的应用湿恰图的识读及其应用二项目九物料干燥2.湿烩图的应用任务三湿物料的性质分析物料含水量的表示方法一项目九物料干燥1.湿基含水量任务三湿物料的性质分析物料含水量的表示方法一项目九物料干燥2.干基含水量任务三湿物料的性质分析物料含水量的表示方法一项目九物料干燥3.两种含水量的关系任务三湿物料的性质分析物料中水分的性质二项目九物料干燥1.水分与物料的结合方式1）附着水分2）毛细管水分3）溶胀水分4）化学结合水分任务三湿物料的性质分析物料中水分的性质二项目九物料干燥2.平衡水分与自由水分任务三湿物料的性质分析物料中水分的性质二项目九物料干燥3.结合水分与非结合水分1）结合水分2）非结合水分任务四干燥过程的计算物料衡算一项目九物料干燥在对流连续干燥过程中，物料不会在干燥系统中累积，根据质量守恒定律，进人干燥系统物质的质量应等于流出该干燥系统物质的质量，即任务四干燥过程的计算热量衡算二项目九物料干燥如图9一7所示任务四干燥过程的计算热量衡算二项目九物料干燥如图9一7所示任务四干燥过程的计算热量衡算二项目九物料干燥最后求得任务四干燥过程的计算干燥器的热效率三项目九物料干燥通常将干燥系统的热效率定义为水分蒸发消耗的热量点总消耗热量的百分数，其计算式为任务四干燥过程的计算干燥速率及影响因素分析四项目九物料干燥1.干燥速率单位时间内，单位干燥面积上汽化的水分量称为干燥速率，其数学表达式为任务四干燥过程的计算干燥速率及影响因素分析四项目九物料干燥1.干燥速率任务五干燥设备及其操作干燥器的基本要求及分类一项目九物料干燥1.干燥器的基本要求①选择的干燥器应能保证被干燥物料的工艺要求，如产品的含湿率、产品的形状等;②干燥系统的热效率高，以节约能耗;③干燥速率快，以缩短干燥时间;④干燥系统的流体阻力小，以降低输送干燥介质的能耗⑤操作方便，系统便于维修。任务五干燥设备及其操作干燥器的基本要求及分类一项目九物料干燥2.干燥器的分类1）按操作压力分2）按加热方式分3）按干燥器的结构分4）按操作方式分可分任务五干燥设备及其操作常用对流干燥器二项目九物料干燥1.厢式干燥器任务五干燥设备及其操作常用对流干燥器二项目九物料干燥2.转筒干燥器任务五干燥设备及其操作常用对流干燥器二项目九物料干燥3.流化床干燥器任务五干燥设备及其操作常用对流干燥器二项目九物料干燥4.气流输送式干燥器任务五干燥设备及其操作常用对流干燥器二项目九物料干燥5.喷雾干燥器任务五干燥设备及其操作非对流式干燥器三项目九物料干燥1.冷冻干燥器任务五干燥设备及其操作非对流式干燥器三项目九物料干燥2.红外干燥器任务五干燥设备及其操作非对流式干燥器三项目九物料干燥3.微波干燥器任务五干燥设备及其操作干燥器的选用原则四项目九物料干燥1.从操作方式的角度考虑2.从物料的角度考虑任务五干燥设备及其操作常用干燥器的操作与维护五项目九物料干燥1.流化干燥器的操作与维护(1)流化干燥器的操作流(2)流化干燥器维护保养(3)流化干燥器常见故障与处理方法任务五干燥设备及其操作常用干燥器的操作与维护五项目九物料干燥流化干燥器的常见故障与处理方法见表9-1。任务五干燥设备及其操作常用干燥器的操作与维护五项目九物料干燥2.喷雾干燥设备的操作与维护1）喷雾干燥设备的操作2）喷雾干燥设备的维护保养3）喷雾干燥设备常见故障与处理方法任务五干燥设备及其操作常用干燥器的操作与维护五项目九物料干燥喷雾干燥设备常见故障与处理方法见表9-2。任务五干燥设备及其操作干燥过程的节能措施六项目九物料干燥1.减少干燥过程的各项热量损失2.降低干燥器的蒸发负荷3.提高干燥器人口空气温度、降低出口废气温度4.部分废气循环