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121、促销员进入会议室，第一件事情是到督导那里：在签到表上签字。查看自己活动门店。2、在会议室保持安静，禁止大声喧哗。3、摆出笔记本和笔4、提交身份证正反面复印件和农行卡正面复印件。5、听从督导安排6、认真记下督导所讲的重点和细节7、记下自己不懂的问题，会后找督导进行询问培训人员须知和纪律不懂就要问，不要带着疑问离开会议室！！3培训内容企业文化篇产品知识篇促销员纪律篇试吃流程篇促销技巧篇现场演练4企业文化篇5三条斜线与上仰的身躯代表:1、三好一公道2、诚心、爱心、信心3、诚实苦干、创新求进红色：代表热诚的服务、坚定的信心、赤诚的关注橘黄：代表勇于创新，长于突破，以及与食品联想的满足感、丰富感铬黄：富有温馨、明快、愉悦的感情，代表统一品牌的期望。明日之翼企业CI6企业文化企业文化企业精神诚实苦干，创新求进经营理念——三好一公道品质好、信用好、服务好、价格公道用人原则有才无德，其才难用；有德无才，其德可用统一中国区中心思想：员工态度：不浮躁、要扎实。策略：聚焦经营、简单操作。执行力：在规定的时间内，把事情做对做好。7产品知识篇8来一桶系列产品9老坛酸菜面卤香牛肉面辣香牛肉面精炖番茄牛肉面香辣牛肉面香菇炖鸡面红烧牛肉面统一100袋面系列产品10卤香牛肉面辣香牛肉面精炖番茄牛肉面红烧牛肉面老坛酸菜面老坛酸菜鱼鸡蛋面统一100五合一系列产品11卤香牛肉面辣香牛肉面精炖番茄牛肉面红烧牛肉面老坛酸菜面老坛酸菜鱼面香菇炖鸡面老坛酸菜酱拌面贵州风味豆豉酱拌面汤达人日式豚骨拉面汤达人酸辣豚骨面统一碗面系列产品12卤香牛肉面辣香牛肉面老坛酸菜面老坛酸菜酱拌面卤肉酱拌面贵州风味豆豉酱拌面XO海鲜酱拌面汤达人酸酸辣辣豚骨面小浣熊/小当家系列产品13烧烤味香辣蟹味奥尔良烤翅味意大利红烩小当家香辣蟹小当家五香小当家红烧小当家蜜汁猪排聚焦产品知识产品特点：每一包“统一100/来一桶/酱拌面-老坛酸菜”的制作，都要严格经过“选、搭、封、泡”四个步骤。一选：我们精挑细选青菜的嫩叶和脆梗；二搭：配以上选自贡井盐、四川小米辣、姜、蒜为料；三封：将腌过的青菜、严冬的雪水一同浸入陈年老坛中久藏泡制；四泡：一直泡上九九八十一天，再加以独有九道压延的爽滑面身，佐以上等牛肉汤，最终泡出一碗酸爽过瘾的老坛酸菜牛肉面。Slogan:这酸爽才正宗！聚焦产品五合一袋面桶面14聚焦产品知识Slogan:一卤香天下！聚焦产品五合一袋面桶面产品特点：统一卤肉面采用内含神秘卤香包，由18味香料精心秘制，老卤慢炖，香透入味。卤香四溢，“一卤香天下”！15促销员纪律篇161、按要求整理堆头,维护陈列,且LOGO朝外,上班期间和下班之前货架全面整齐捆绑;172、人流量高峰期试吃不断，试吃面袋子保留；促销员纪律要求---促销员必须做的事赠品分品类陈列赠品捆绑陈列方式赠品捆绑陈列方式赠品捆绑方式试吃面袋子保留人流量高峰期试吃不断4.地堆/排面务必进行导购；185.离开促销台前务必留字条和电话信息；6.整理箱内保持整洁干净,垃圾桶及时更换垃圾袋，保持促销区整洁。促销员纪律要求---促销员必须做的事1、工作时间:9:30—20:00，中午午休时间为12:30-15:00.工作时间不得擅自离岗，如有离岗,取消当日工资和促销资格,如有迟到早退扣除当天全部工资。如:四里河永辉超市促销员，在7月6日晚上7点45分提前把促销台等物资收拾好,提前15分钟收拾东西,视为早退处理，扣除当天全部工资。192、工作时间，不得玩弄手机、发信息、听私人电话，如发现扣20元工资。如图所示：杏花世纪华联，促销员上班期间玩手机，扣当天工资20元。3、工作时间不得在卖场吃东西、不得与其他厂家员工聊天，不得穿促销服做与促销无关的事。如被卖场投诉，第一时间报备督导；不得私自与其他厂家人员交换促销品,私拿赠品/试吃面等,如因此引发严重况，罚款2000元—5000元、并永远取消其促销资格，并公函告知相关单位、学校！如图所示：和平华联罚款试吃其他公司产品聊天玩手机迟到/早退促销员纪律要求---促销员不可做的事×××4、不及时发送报点和销量短信，异常情况如：缺货、价格变动、堆码端头被拆、陈列面被竞品抢占、促销位置被竞品抢占等导致活动不能正常开展，不及时和督导联系，所产生的后果，均由个人承担并罚款20元。如图所示：205、活动范围内的清洁卫生脏、差、乱,促销物资不整理，随意摆放；整理箱内乱七八糟，不整理等，罚款20元.6、赠品、试吃用具不得乱堆乱放，不能站着不动；不能穿着非促销服装，发型凌乱进行促销。缺货不报备助成物损坏不报备试吃锅不干净老坛衣服外面套卤肉围裙上班时间穿拖鞋促销员纪律要求---促销员不可做的事整理箱乱七八糟××××促销员必做的10件事促销员不可做的10件事要提前15-30分钟到达门店，短信报备不能迟到，早退，无故离岗工作期间要穿工作服，整理仪容不能穿着非促销服装，发型凌乱进行促销必需注意形象，遵守规章制度，有责任心不能违反公司及商场规定，不能进行盗窃（包括本公司赠品、试吃产品）按要求整理堆头,维护陈列,且产品LOGO朝外赠品、试吃用具不得乱堆乱放。不能站着不动对光临促销区域的消费者说出不少于一句完整的标准话术工作期间不能不进行叫卖和导购，不得吃东西、双手插入口袋、靠在促销区域工作期间，要面带微笑，有站姿工作期间不可与旁人聊天，打电话，发信息，不得随意离开促销活动区域所有物资搭建、陈列及POP张贴要按标准操作不可做有损品牌的行为或语言需要严格按照买赠原则进行导购和介绍产品不得私自与其他促销活动人员交换促销品，如因此引发严重情况，扣发工资、并永远取消其促销资格、告知相关单位、学校！始终保持促销桌及4米范围内清洁工作中不得穿促销服做与促销无关的事，如引发事端，公司不负任何责任早、晚信息到推广督导汇报工作情况、包括竟品信息（产品价格，位置等）不可与任何人发生冲突，争执促销员纪律要求21三、工资发放流程：促销员面试或培训时提供本人证件复印件（身份证正反面、农业银行卡正面）推广督导活动后一周内根据促销员表现制作工资报表并进入流程财务直接打入帐号（活动后1个半月内发放到位）促销员纪律要求身份证正面照片身份证反面照片本人农行卡正面照片22警告1.不能使用亲朋好友的农行卡,必须是本人的农行卡；2.不能使用亲朋好友的手机号码,必须是本人的号码;3.不能使用亲朋好友的身份证,必须是本人的身份证.试吃标准流程篇23试吃物资准备准备物品（试吃前先检查物资是否齐全）:试吃产品、电磁炉、汤锅、量水杯(容量超过600ml，有刻度)、汤勺、筷子、筷笼、托盘、试吃杯、试吃叉、托盘、垃圾桶、垃圾袋、抹布、剪刀、计时器、纸巾、一次性口罩及手套等。24促销台安装说明25架子摆放后，插入画面26安装面板27插入促销杆子28安装眉头29促销台示意图30老坛促销台卤肉促销台产品推广话术：目标消费者锁定1：学生型:童鞋/帅哥/美女，你好！正宗老坛，就要认准汪涵，他代言的统一老坛酸菜才正宗，而且统一老坛是行业首创，它与中国食品发酵研究院强强联合，酸爽美味，权威健康！2:民工型：男版：大哥，您好！我们统一老坛酸菜牛肉面全新升级了，袋面多送一包料，桶面桶桶多送火腿肠，更大粒的牛肉，现在购买还有赠品赠送！女版：大姐，您好！我们统一老坛酸菜牛肉面全新升级了，袋面多送一包料，桶面桶桶多送火腿肠，更大粒的牛肉，现在购买还有赠品赠送！3：白领型：男版：先生，您好！我们正宗统一老坛酸菜牛肉面，精选上等无公害芥菜，我们的酸菜包与面饼黄金配比，来一桶更采用内外原生纸，美味更安全，您大可放心食用！女版：美女，您好！我们正宗统一老坛酸菜牛肉面，精选上等无公害芥菜，我们的酸菜包与面饼黄金配比，来一桶更采用内外原生纸，美味更安全，您大可放心食用！4：家庭主妇型：大姐，您好！认准汪涵选老坛，我们统一老坛酸菜牛肉面严选上等无公害芥菜，美味安全，现在袋面多送一包料，桶面桶桶都送火腿肠，购买还有赠品赠送，双重实惠！5：老年型：叔叔／阿姨，您好！统一老坛酸菜是采用四川传统老坛，经九九八十一天双重发酵而成，吃起来酸爽过瘾、开胃解腻，现在购买还有赠品赠送。31新老坛酸菜标准话术产品推广话术：沟通行动策略1：学生型：真心话策略：学生都一般脸皮薄，PT应尽量以一种同龄人的意气和热情来打动他们，譬如看到女生就说真漂亮，衣服搭配真好，看到男生就说真的跟哪位明星几分相似，普通讲的真好听之类，学生脸皮薄一般扛不住就投降了。2：白领型：男版：霸王硬上弓策略：对于男士的话，在他们在购买品牌犹豫时，讲完话术直接把五合一往他的购物车放，一般碍于面子，他们都不会再拿回来。女版;列举事实策略：列举我们老坛酸菜牛肉面比竞品更优良，更实惠的事实；相对的要讲到竞品的不好（比如酸菜是水泥池腌制的对身体有害，面粉用最次的，牛肉粒全是淀粉做的之类）3:民工型：男版：霸王硬上弓策略：对于男士的话，在他们在购买品牌犹豫时，讲完话术直接把老坛五入往他的购物车放，一般碍于面子，他们都不会再拿回来。女版：博同情策略：白领女士都有一些优越感，PT在沟通中多多表达对对方的赞美和惊羡，多表示自己推销也不容易，再加上合理的产品推销，可以拿下。4：家庭妇女型：大姐，您好！认准汪涵选老坛，我们统一老坛酸菜牛肉面严选上等无公害芥菜，美味安全，现在袋面多送一包料，桶面桶桶都送火腿肠，购买还有赠品赠送，双重实惠！5：老年型：卖乖卖萌策略：对于老人来说都有子女，PT要充分利用这一点，以无比尊重的语气跟他们讲话（注意用“您”），讲清楚老坛对他们身体的好处，祝福他们身体健康之类。32新老坛酸菜标准话术卤肉标准话术导购员标准话术：统一卤肉面，18味卤料精心秘制，老卤慢炖，香透入味，现更加配神秘卤香包，浓缩十八味卤料精华，绝妙搭配更是卤香四溢，一卤香天下！欢迎选购/品尝统一卤肉面。试吃员标准话术：请您品尝统一卤肉面，统一卤肉面特制神秘卤香包，无法阻挡的诱惑，绝对让您齿颊留香，回味无穷，无法复制的卤香，尽在在统一卤肉面，统一卤肉面，比红烧还好吃！欢迎选购/品尝！老坛酸菜免品试吃流程口罩手套1、免品试吃人员戴上一次性口罩及手套。（专业、卫生）34老坛酸菜免品试吃流程600ml冷水大火加盖2、用量杯定量取600ml冷水倒入锅内加热，加盖后开大火加热。（加盖的目的：防止水分蒸发过快，造成口味偏咸，偏重；开大火的目的：快速煮开水。）35老坛酸菜免品试吃流程拆袋检查备料3、水在加热过程中，用干净剪刀轻缓剪开袋面包装一侧。拆袋后，检查面块及调味包情况（是否缺少料包？），并将粉蔬包、红油包、酸菜包拿出，剪开料包口放至一个准备好的试吃杯中备用。紧接着在托盘上放6-8只试吃杯。36老坛酸菜免品试吃流程小火面块粉蔬包搅拌4、锅内水烧开后，将火力调为小火（如火力过大，水沸腾过猛，会造成水分散失过快，影响口味。），放入面块，开上锅盖并开始3min倒计时；（计时到1分30秒时，打开锅盖，把面打散，放入酱包、粉菜包并搅拌均匀。）红油计时到1m30S37老坛酸菜免品试吃流程关火酸菜包搅拌起锅计时到2m30s时放入老坛酸菜风味包4、计时到2分30时，放入酸菜风味包并用筷子搅拌均匀,计时完毕，计时器鸣叫，关闭电磁炉，立即进行分面。38老坛酸菜免品试吃流程分面分汤均匀5、将面均匀分为6-8份，（先依次分面，再依次分汤，然后再依次放入试吃叉）邀请消费者试吃，先依次分面，再均分汤，在40秒中内将面平均分成6-8份于品评杯中，每杯红油、汤汁、酸菜均匀。39老坛酸菜免品试吃流程试吃叉品尝6、在试吃杯中放入试吃叉，提供给消费者品尝。面条须在3分钟内分到消费者手中,请消费者品尝,最长不得超过6分钟!超过6分钟后需要倒掉。因为超过6分钟，面条已泡软，汤已冷，影响口感。40卤肉面免品试吃流程1、免品试吃人员戴上一次性口罩及手套。（专业、卫生）41卤肉面免品试吃流程大火、加盖600ml冷水2、用量杯定量取600ml冷水倒入锅内加热，加盖后开大火加热。（加盖的目的：防止水分蒸发过快，造成口味偏咸，偏重；开大火的目的：快速煮开水。）42卤肉面免品试吃流程拆袋检查备料3、水在加热过程中，用剪刀轻缓剪开袋面包装一侧。拆袋后，检查