第四章商品的分拣作业管理

第四章商品的分拣作业管理本章要点：分拣作业概述分拣作业流程分拣系统规划1分拣作业管理概述分拣作业概念分拣作业是配送中心依据顾客的订单要求或配送计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区位拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中的作业过程。合理规划与管理分拣作业，对配送中心作业效率和降低整个配送中心作业成本具有事半功倍的效果。在配送中心搬运成本中，分拣作业搬运成本约占90%；在劳动密集型配送中心，与分拣作业直接相关的人力占50%；分拣作业时间约占整个配送中心作业时间的30%~40%1分拣作业管理概述/拣货的检核要点(1)不要等待──零闲置时间(2)不要拿取──零搬运(多利用输送带、无搬运车)(3)不要走动──动线的缩短(4)不要思考──零判断业务(不依赖熟练工)(5)不要寻找──储位管理(6)不要书写──免纸张(paper-less)(7)不要检查──利用条码由电脑2分拣作业基本流程发货计划确定拣货方式输出拣货清单确定拣货路线分派拣货作业人员拣取商品商品集中2分拣作业基本流程/发货计划发货计划是根据顾客的订单编制而成。订单是指顾客根据其用货需要向配送中心发出的订货信息。配送中心接到订货信息后需要对订单的资料进行确认、存货查询和单据处理，根据顾客的送货要求制定发货日程，最后编制发货计划。2分拣作业基本流程/确定拣货方式按订单分拣分类订单别拣取/摘果方式/单个订单分拣批量拣取/播种方式/集中拣取复合拣取拣选式配货（摘果方式）：配送中心分别针对每一个客户订单，作业员巡回於仓库内，将客户所订购的商品逐一由仓储中挑出集中的方式，是较传统的拣货方式。2分拣作业基本流程/确定拣货方式2分拣作业基本流程/确定拣货方式人工摘取方式摘取式电子标签拣货系统DPS(DigitalPickingSystem)萨克森公司电子标签拣货系统简称为L-PICK系统，2分拣作业基本流程/确定拣货方式2分拣作业基本流程/确定拣货方式2分拣作业基本流程/确定拣货方式2分拣作业基本流程/确定拣货方式2分拣作业基本流程/确定拣货方式●特点：订单别拣取作业方法简单，接到订单可立即拣货，作业前置时间短，作业人员责任明确。但对于商品品项较多时，拣货行走路径加长，拣取效率较低。●适用场合：订单别拣取适合订单大小差异较大，订单数量变化频繁，商品差异较大的情况，如：化妆品、家具、电器、百货、高级服饰等。分货式配货方式（播种方式）：将需配送的同一种货物，从配送中心集中搬运到发货场地，再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分配。（待验区）2分拣作业基本流程/确定拣货方式人工播种方式播种式电子标签分拣系统DAS（DigitalAssortingSystem）2分拣作业基本流程/确定拣货方式如、箱装、扁袋装的商品。2分拣作业基本流程/确定拣货方式●特点：批量拣取可以缩短拣取商品时的行走时间，增加单位时间的拣货量。同时，由于需要订单累计到一定数量时，才做一次性的处理，因此，会有停滞时间产生。●适用场合：批量拣取适合订单变化较小，订单数量稳定的配送中心和外型较规则、固定的商品出货，其次需进行流通加工的商品也适合批量拣取，再批量进行加工，然后分类配送，有利于提高拣货及加工效率。2分拣作业基本流程/确定拣货方式复合拣取●定义：为克服订单别拣取和批量拣取方式的缺点，配送中心也可以采取将订单别拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式。●适用场合：复合拣取即根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适应于订单别拣取，哪些适应于批量拣取，分别采取不同的拣货方式。2分拣作业基本流程/输出拣货清单拣货清单是配送中心将客户订单资料进行计算机处理，生成并打印出拣货单。拣货单上标明储位，并按储位顺序来排列货物编号，作业人员倨此拣货可以缩短了拣货路径，提高拣货作业效率。拣货单号码：拣货时间：顾客名称：拣货人员：审核人员：出货日期：年月日序号储位号码商品名称商品编码包装单位拣取数量备注整托盘箱单件“拣货单”格式2分拣作业基本流程确定拣货路线及分派拣货人员配送中心根据拣货单所指示的商品编码、储位编号等信息，能够明确商品所处的位置，确定合理的拣货路线，安排拣货人员进行拣货作业。拣取商品拣取的过程可以由人工或机械辅助作业或自动化设备完成。◆手工方式拣取：通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内拣出货频率不是特别高的，可以采取手工方式拣取；◆机械辅助作业：对于体积大、重量大的货物可以利用升降叉车等搬运机械辅助作业；◆自动拣货系统：对于出货频率很高的可以采取自动拣货系统。2分拣作业基本流程/分类集中◆经过拣取的商品根据不同的客户或送货路线分类集中。有些需要进行流通加工的商品还需根据加工方法进行分类，加工完毕再按一定方式分类出货。◆多品种分货的工艺过程较复杂，难度也大，容易发生错误，必须在统筹安排形成规模效应的基础上，提高作业的精确性。◆在物品体积小、重量轻的情况下，可以采取人力分拣，也可以采取机械辅助作业，或利用自动分拣机自动将拣取出来的货物进行分类与集中。3分拣系统规划3分拣系统规划/拣货单位配送作业中拣货包装单位通常有以下四种：◆单件：单件商品包装成独立单元，以该单元为拣取单位，是拣货的最小单位；◆箱：由单件装箱而成，拣货过程以箱为拣取单位；◆托盘：由箱堆码在托盘上集合而成，经托盘装载后加固。每托盘堆码数量固定，拣货时以托盘为拣取单位；◆特殊物品：体积过大，形状特殊，或必须在特殊情况下作业的货物。拣货时以特定包装形式和包装单位为准。如：桶装液体、散装颗粒、冷冻食品等3分拣系统规划/拣货策略拣选策略是影响拣选作业效率的重要因素，对不同的订单需求应采取不同的拣选策略。决定拣选策略的四个主要因素为：分区、订单分割、订单分批及分类。3分拣系统规划/拣货策略商品特性分区储存单位分区拣货单位分区拣货方式分区工作分区储存分区分拣分区分区作业就是将拣取作业场地做区域划分，每一个作业员负责拣取固定区域内的商品。而其分区方式又可分为拣货单位分区、拣货方式分区及工作分区。3分拣系统规划/拣货策略订单分割策略当一张订单所订购的商品项目较多，或欲设计一个讲求及时快速处理的拣货系统时，为了使其能在短短时间内完成拣货处理，故利用此策略将订单切分成若干子订单，交由不同的拣货人员同时进行拣货作业以加速拣货的达成。3分拣系统规划/拣货策略订单分批的策略为了提高拣货作业效率而把多张订单集合成一批，进行批次拣取的作业。这种策略是对批量拣取的一种补充说明。分批的方式有如下四种：总合计量分批时窗分批固定订单量分批智慧型分批3分拣系统规划/拣货策略分类策略这也是一种批量分拣的一种说明。这种策略具有两种方式：拣货时分类拣取后集中分类2分拣系统规划/拣货策略拣货策略储存策略订单别拣取批量拣取分类式拣取接力式拣取订单分割拣取分区不分区分区不分区分区不分区定位储存○○○○○○○○随机储存××Δ××××○分类储存○○○○○○○○分类随机储存Δ×○○○ΔΔ○3分拣系统规划/拣货策略2分拣系统规划/拣货信息的传递方式拣货信息是拣货工作的指令。拣货作业的依据是客户的订单或其他送货指令，因此，拣货信息最终来源于客户的订单。拣货信息既可以通过手工单据来传递，也可以通过其他电子设备和自动拣货系统传输。①订单传票②拣货单传递③显示传递④资料传递器⑤计算机随行指示⑥拣选标签⑦自动拣货系统传递2分拣系统规划/拣货信息的传递方式传票拣选传票产生的方式基本上有两种。第一种复印订单的方法，在接到订单之后将其复制成拣选传票。这种方式费用较高，但其弹性较大，可适应不同大小的订单型式。另一种方式是直接由多联式订单中撕下拣选专用的一联。这种方式有时会因订单联数过多而产生复写不清的现象，导致错误发生。以传票方式作为拣选信息的先决条件是货品品项数不多，通常在100种以下，无论是填写式或勾选式的订单表格，应以不超过一页为标准。适合传票的拣选方式为按单拣选。2分拣系统规划/拣货信息的传递方式拣选单按单拣选的拣选单处理程序是：接到订单之后利用键盘输入方式或激光扫描方式进入电脑系统中，核对货品存量并查出货品的储存位置，最后再按工作排程的顺序打印出拣选单，并产生补货指示和出库指示等。批量拣选的拣货单与按单拣选拣货单的不同点就在于订单输入时的汇总，订单汇总必须按订单分批的原则，将同属一批的订单按货品品项种类统计订购数量，然后核对存量、寻找货位，最后打印出分批拣选单，以及产生补货、出库与分类等指示的信息。其中分类指示在自动分类中由电脑程序直接提供信号给控制系统，若用人工分类，则分类指示通常直接可由分批拣选单中得到。2分拣系统规划/拣货信息的传递方式显示方式此方式最初为在货品料架上安装灯号来显示出拣货位置，而後再发展成在料架上装设液晶显示器，可同时显示出应拣取多少数量的方式，即数位拣取系统。此种方式用在以人手来拣货的场合时，为一种可防止拣货错误，使人员直接反应动作以提高效率之有效方式，不仅在流动棚架(FlowRack)上此种方式可行，在栈板料架(PalletRack)及一般货品棚架上，此种方式亦可被使用。在这种方式中，纵使在料架上并无显示出拣取数量，而仅用灯号显示拣取位置，亦是不错的显示方式。2分拣系统规划/拣货信息的传递方式资料传递器(DataCarrier)资料携带器又称无线电辨识器，其运作方式为：将资料传递器安装在移动设备上，将能接受并发射电波之ID卡或标签等之资讯反应器安装在货品或储位上，当移动设备接近反应器时，传递器即读取反应器上之资讯，透过天线由控制器辨识读出，再传至电脑作控制管理。必要时也可利用此法将反应器上之资讯给予改写。例如：把ID卡安装在栈板上，而把资料传递器安装在堆高机上，若堆高机一接近该栈板，栈板上之资讯即能被堆高机上的传递器迅速地读取传达至电脑。2分拣系统规划/拣货信息的传递方式电脑随行指示在堆高机或台车上设置辅助拣货的电脑终端机，拣取前先将拣货资料输入此电脑，拣货人员即可依电脑萤幕之指示至正确位置拣取正确货品。2分拣系统规划/拣货信息的传递方式拣选标签拣选标签大致可以分为价格标签和识别标签两种，价格标签用于标识价格。常见的识别标签为条码，此条码通常为流通条码或店内条码。通常在输入订单之后经过拣选作业信息处理就打印好标签，这类标签的功能除标识价格以外，对拣选作业的贡献主要有两类，一是分拣时贴标签代替了清点货品数量的过程，二是附有流通条码的标签可提供自动分类系统识别的信息。2分拣系统规划/拣货信息的传递方式自动拣货系统拣取的动作由自动的机械负责，电子资讯输入後自动完成拣货作业，无需人手介入，这是目前国外在拣货设备研究发展上致力的方向。3分拣系统规划/设备选用及布置根据自动化程度的不同全自动方式半自动方式人工方式根据拣货单位不同整盘拣货整箱拣货拆箱拣货单品拣货