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中华传统工艺分类表格部类门类种类001工具器械制作工艺器械类弓箭、水磨坊、水车、木镟、水碓水磨制作工艺仪表类罗盘制作工艺舟车类木船、木车制作工艺乐器类芦笙、箫笛、弦乐器、民族乐器制作工艺日用器具类扇子、油纸伞、木锁、皮筏、马鞍等制作工艺002传统饮食加工工艺制茶类绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、武夷岩茶等制作工艺酿造类酒、醋、酱油、豆豉、腐乳酿造工艺制盐类井盐、海盐、池盐等制作工艺腌制类火腿、咸菜等腌制工艺制碱类003传统建筑营造工艺木结构建筑类传统建筑木作、瓦作、油漆彩绘、石作、搭材、园林叠造等工艺民居和少数民族建筑类汉族民居、少数民族土楼、吊脚楼、草墙、草房、蒙古包、毡房营造工艺功能性建筑类传统瓷窑作坊营造工艺桥梁类廊桥、石桥营造工艺004雕塑工艺牙雕类玉雕类扬州玉雕、岫岩玉雕、玛瑙雕工艺石雕类青田石雕、曲阳石雕、寿山石雕、惠安石雕、徽州三雕、彩绘石刻砖雕类木雕类朱金器木雕、黄杨木雕、潮州木雕、东阳木雕、湘东傩面具、木偶制作等工艺竹刻类嘉定竹刻、宝庆竹刻工艺泥塑类天津泥人、惠山泥人、泥咕咕、凤翔泥塑等制作工艺005织染工艺桑蚕丝织类桑蚕丝织、蜀锦、宋锦、云锦、缂丝、织锦、黎锦、壮锦、绫绢、苗锦、侗锦、丝绸织染等工艺棉纺织类棉纺织、土布纺织等工艺麻纺织类夏布织造工艺印染类蓝印花布印染、蜡染、扎染、夹缬染色、香云纱染整工艺等服装缝纫类戏装戏具制作、中山装裁缝、中式服装裁缝、千层底布鞋、旗袍制作、皮帽制作、皮靴制作技艺等刺绣挑花类顾绣、苏绣、粤绣、蜀绣、马尾绣、苗绣、盘绣、挑花、香包绣等工006编织扎制工艺竹编类草编类棕编类藤编类灯彩类风筝类2007陶瓷制作工艺制陶类陶器、砂器、牙舟陶等烧制工艺制瓷类砖瓦类御窑金砖制作、贡砖烧制工艺琉璃类琉璃、料器制作工艺008金属冶煅加工工艺采冶类生铁冶铸、黄金采冶、炼锌工艺铸造类锻造类金箔、龙泉剑、剪刀、铁画、银饰、腰刀、乐器、青铜器等锻造工艺装饰类景泰蓝、花丝镶嵌、蒙镶、金银花丝工艺、鎏金工艺、斑铜工艺、厚胎珐琅制作工艺009髹漆工艺雕漆类推光漆器脱胎漆器漆线雕髹饰漆艺010家具制作工艺011文房四宝制作工艺造纸类宣纸、皮纸、连四纸、桑皮纸、竹纸等制作工艺制墨类徽墨、墨汁、印泥制作工艺制砚类制笔类颜料类012印刷术雕版印刷类木版水印类木活字类013刻绘工艺剪纸类刻纸类木版年画类内画类皮影类014特种工艺及其他书画装裱工艺青铜器修复技艺文物修复技艺其他