蔬菜知识竞赛题

南流小学蔬菜知识竞赛题1.蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。A.维生素B.微量元素C.纤维素2.下列含维生素C最多的是()A.小白菜大B.萝卜缨C.甘蓝菜。3.胡萝卜应（）吃最好。A.生吃B.油炒C.煮汤4.菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是（）A.生吃B.直接烹饪C.烹饪之前先用开水焯一下5.下列蔬菜水果中不能与白萝卜同食（）A.小白菜B.苹果C.柿子6.下列食物中不能与韭菜同食（）A.鸡蛋B.春笋C.菠菜7.下列食物中不能与南瓜同食（）A.蛋黄B.西兰花C.羊肉8.下列蔬菜中，肠胃炎病人不能吃的是（）A.芹菜B.西红柿C.辣椒9.下列蔬菜中，对癌症有最显著抑制作用的是（）A.卷心菜B.芦笋C.红薯10.下列食物中，与白菜搭配最有营养的是（）A.猪肉B.香菇C.豆腐11、自然界中，有“智慧元素”之称的是（）。A、铁B、碘C、钙D、锌12、一般来说，（）中的蛋白质含量比较低。A、蔬菜、水果B、奶类C、鱼、肉13、维生素C最主要的食物来源是（）。A、蔬菜、水果B、动物肝脏C、鱼类14、素有“田中之肉”美称的是（）。A、大豆B、土豆C、鸡蛋15、胡萝卜应（）吃最好。A、生吃B、油炒C、煮汤16、我们潍坊有名的蔬菜是（）A、萝卜B、油菜C、芦笋