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湄潭天壶国际大酒店工程部管理制度后勤中心制定2015/1/9湄潭天壶国际大酒店2目录组织结构................................................................................................................................................2岗位职责................................................................................................................................................3工程部经理..........................................................................................................................................................4工程部部长..........................................................................................................................................................5值班工程师..........................................................................................................................................................6配电房电工..........................................................................................................................................................7水管工..................................................................................................................................................................8维修电工..............................................................................................................................................................9弱电维修工........................................................................................................................................................10设备维修工........................................................................................................................................................11万能工................................................................................................................................................................12电脑员................................................................................................................................................................13工作程序与标准...................................................................................................................................14总值班室............................................................................................................................................................14运行组................................................................................................................................................................16设备组................................................................................................................................................................23锅炉组................................................................................................................................................................26空调组................................................................................................................................................................29装饰组................................................................................................................................................................31电脑组................................................................................................................................................................33管理制度..............................................................................................................................................34湄潭天壶国际大酒店3工程部工程部负责对酒店的设备设施、土建工程、装饰等进行维修和保养；负责控制能源和维修成本，确保酒店经营的需要。现代酒店的服务质量和水平很大程度上依赖于设备设施的完善，工程部在保障酒店正常运行方面起着十分重要的作用，其主要职能如下：负责酒店强电、弱电系统设施、电梯系统、空调通风系统、给排水系统、冷藏设备；厨房设备；洗涤设备；消防报警系统等设备；设施的运行管理、维护、保养和故障检修；负责酒店的建筑；装饰、家具的维护维修；更新改造工作；负责酒店能源费用和维修费用的控制。1组织机构工程部经理（后勤保障中心总监兼）工程部部长调度（值班工程师）维修电工配电房电工水管工设备维修工锅炉、水处理工空调制冷工万能工/装饰工弱电维修工电气组设备组装饰组弱电组音响师湄潭天壶国际大酒店42岗位职责1总值班室职位：工程部经理所属部门工程部直属上级总经理所属分部工程部办公室督导下级值班工程师、工程部部长联系部门酒店各部门工作范围：负责工程部的管理工作，确保酒店工程设备的正常运行和更新改造；负责酒店能源和维修费用控制。工作职责：1．根据酒店经营发展方针和年度经营目标，主持制订工程部年度维修计划、能源消耗预算及设备更新改造计划，在总经理领导下带领部门员工努力完成酒店经营目标。2．制定并不断完善部门规章制度，规范工作程序，督导员工严格执行岗位责任制和操作流程，提高各级员工的服务意识和工作水平。3．参加酒店例行会议，定期汇报工作。4．加强部门与相关部门的沟通协作，确保良好的工作环境。5．主持召开部门会议，传达酒店工作指示，安排布置部门工作。6．负责确保酒店电力系统、空调系统、通讯系统、给排水系统、电梯系统、音像系统，消防系统等设备设施的正常运行及维修保养；定期进行建筑物、家具用具、经营设备的维修更新。7．掌握工程设备更新发展动向，根据经营需求，负责对酒店设备设施进行技术改造，组织进行改造方案，报总经理批准后组织实施。8．制定有效措施，严格控制酒店能源消耗；严格控制维修材料的购买，严格审批部门各种支出费用；定期检查工程材料库房；防止材料结压和浪费。9．负责对外承包维修项目的审定和合同签订，按货比三家的原则确定价格，努力降低经营成本。10．负责组织酒店消防烟感、消防供水、消防喷淋、消防报警系统等的维护保养，定期进行消防设备测试；组织人员及时进行各部门消防隐患工程整改。11．负责制定并组织实施部门全年培训计划，加强员工思想教育，不断提高员工的思想素质。负责对部门员工的招聘录用、业绩考核、奖惩实施、职务晋升和工资晋级的评定审核。12．负责部门固定资产管理，定期进行清整统计。13．负责工程部的安全消防工作，制定部门安全制度和安全措施，开展安全生产教育，定期检查安全制度落实情况。14．完成上级交办的其它工作。湄潭天壶国际大酒店5职位：工程部部长所属部门工程部直属上级工程部经理所属分部工程部办公室督导下级电气组、设备组、装饰组、弱电组联系部门酒店各部门工作范围：协助工程部经理开展部门工作，重点负责酒店日常维修工作。工作职责：1．根据酒店经营发展方针和年度经营目标，协助经理制订工程部年度维修计划、能源消耗预算及设备更新改造计划，并带领员工努力完成酒店经营目标。2．协助经理进行部门日常管理，具体负责工程部日常维修工作，督导工程部各组的工作正常运行。3．参加部门例会，总结各小组工作，并进行工作指导；督导部门员工落实各项规章制度，严格执行岗位责任制和各项操作流程。4．负责检查各专业小组的每日维修质量，提供必要的技术指导；审查每日维修项目的完成情况，及时采取措施，确保经营正常开展。5．负责维修及工程改建现场的控制管理工作，组织员工定期进行工程设备房的巡视，及时解决出现的问题，确保设备设施正常运行。6．负责组织人员定期进行消防设备检查，作好检查记录，对发现的问题制订整改措施，报工程部经理批准