厦门中秋博饼

中秋节简介：每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋节。关于节日起源有很多种说法，也有很多关于这天的传说和传统。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。中秋节源自于人们对月亮的崇拜。我国是古老的农业国家，古人经长期观察认为，月亮的运行同农业生产和季节变化有很大关系，因此祭月就成了祈祷国家长治久安的一项重要祭祀活动。中秋节团圆吃月饼（《全本红楼梦》）9月11日，人们身着汉服在扬州长江江畔参加“祭月祈福迎中秋”活动福州：安泰河畔中秋夜祭月神诵诗篇放河灯马苏嫦娥造型剧照曝光怀抱玉兔送上祝福大型神话剧《欢乐元帅》耗资1.5亿元中秋节有拜“月神娘娘”、拜“太阴星君”、祭月、赏月、走月、挂彩灯、吃月饼、吃团圆饭、供兔儿爷、饮桂花酒等民俗，故八月十五又称“团圆节”、“月饼节”，有时还戏称为“兔儿爷节”。由于拜月是女人的事情，所以又叫“女儿节”。嫦娥奔月雕相关传说嫦娥奔月、吴刚折桂、朱元璋与月饼起义农历八月十五是中国传统的中秋佳节，中秋月圆之夜，人们把它当作团圆的象征，因此，中秋节又被称为“团圆节”。中秋赏月，这是寄托美好愿望的仪式，中秋赏月，这是传承美好祝福的行动，中秋赏月，这是民族尊重文化的礼节。每年的中秋对于居住在厦门的人来说,是一个特别的日子,也是一个喜庆的日子,因为这一段日子厦门人可以享受到本地独有的风情文化“中秋节博饼文化”。秋博饼活动源于300多年前，由当时驻守厦门的民族英雄郑成功首创和推广。经过300多年的传承，中秋博饼已发展成为厦门及闽南地区一个民俗文化特色品牌。时至今日，中秋博饼展示出旺盛的生命力，成为厦门及闽南一带一年一度的民间盛事。2007年，厦门中秋博饼还被列入厦门市申请国家非物质文化遗产候选名单。在这个历史与现实交织的光荣岁月中，华夏儿女品尝着同一个味道：团圆，美满，和谐，甜蜜，憧憬，畅想，祝福，奋进！一样的月光，不一样的中秋；一样的中秋月，不一样的月饼文化。欢迎大家到厦门来体验这独特的中秋文化，但愿更多的人了解厦门，了解中秋博饼文化！闽南童谣：《中秋饼》中秋月饼一面镜，照甲大厅光映映。街头巷尾跋月饼，厝内喊甲大细声。孙仔细汉中一秀，阿姐跋无让大兄。跋着对堂安妈赢，安公跋着状元饼。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士兵士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门当地特色的民间习俗。起初，我一直以为博饼的“博”该是“搏”，有战斗的意味，后来一查字典，方知道，用“博”字自有其道理，在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。中秋博饼规则中秋博饼是厦门每年最重要的节日，其热闹程度远胜过春节。厦门中秋博饼规则。月圆中秋，浪漫表白，一粒O形的蜜柚，代表“O”、“粒”、“柚”（英文ONLYYOU的谐音），寓意“只有你”。古人過中秋“玩月”將節日推向高潮古人过中秋的风俗与食尚《关公》特种邮票中秋首发猜灯谜迎中秋中秋小长假给厦门带来的旅游收入——江苏苏州中秋“假日体育”活动开场闽南童谣《中秋眠》中秋眠，月亮圆，大家搏饼是围碗沿，我三红，你四进，到底状元会谁搏去中秋眠，月亮圆，大家搏饼是围碗沿，看谁博到状元饼。过好我们的传统节日传承民族节日文化哲学是传统文化的魂，文学艺术是我们民族的脸面，民俗文化是人民共同情感的基因，是民族共同体的维系力量。节日及民俗艺术的丰满价值和丰富功能由此得到最大程度的发挥，民族文化的凝聚力也由此得到最大程度的体现。传统节日于一个个“天人合一”的重要时间节点循环往复，反复地激发社会心理，舒张人文情怀，使大众的生活意志、社会意识和文化认同不因岁月流逝而淡化。中秋节并非只是中国独有，外国也过中秋节，尤其是受中国文化影响较深的亚洲国家，而且风俗奇异有趣。日本“月圆节”:朝鲜“秋夕节”:斯里兰卡“月圆节”泰国祈月拜八仙越南“中秋节”伊朗“麦赫尔干节”:又到一年月圆时，农历八月十五是一年一度的中秋节，也称“团圆节”。遥望明月共此时，欢度佳节同相知。受中华文化的影响，中秋节也成为东南亚和东北亚一些国家的传统节日。多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。朝鲜人称中秋节为“秋夕节”。这一天，他们以松饼为节日食物，家家蒸食并互相馈送老挝称中秋节为“月福节”。每逢中秋节到来时，男女老少也有赏月的风俗。夜晚，青年男女翩翩起舞，通宵达旦。美国称中秋节为“秋月节”。节日里，每户人家都要吃葡萄、栗子、豆子等时鲜果品和新制作的食品。泰国人民把中秋节唤做“祈月节”。八月十五，节日之夜，各家各户，男女老少都要参拜月亮。人们在大方桌前端坐祈祷，互相祝福。越南人农历八月十五也过中秋节，只是以孩子、鲤鱼为贵，显出自己特点。相传阿贵得到仙树后，未遵仙训，用污水浇树，结果仙树腾空飞上月宫，阿贵因手拉树根，也被带往受责。晚上彩灯齐放，传说是条鲤鱼成精后害人，包公为救民用纸扎了鲤鱼灯以镇之。越南人，尤其孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍，还预示长大“跳龙门”之意哩！日本人称中秋节为“月圆节”，而且这样的节日有两个，除农历八月十五日外，九月十三日也是。节日这天，穿上富有民族特色的服装，吟唱吆喝，扶老携幼，抬着神龛到庙里去进香。厦门的博饼风俗，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以，厦门人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。