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幼儿园保育知识培训“保育员”的含义？保育员是指受社会的委托，在托儿所、幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中对学龄前儿童（0—6岁）的身心施加影响的、专门从事保育工作的教育工作者。1996年国家教委第25号令发布《幼儿园工作规程》，规定：保育员应受过幼儿保育职业培训。保育员应了解的相关法律、法规《未成年人保护法》、《劳动法》、《教育法》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》等。卫生与消毒（一）环境卫生。1.托幼机构应当建立室内外环境卫生清扫和检查制度，每周全面检查1次并记录，为儿童提供整洁、安全、舒适的环境。2.室内应当有防蚊、蝇、鼠、虫及防暑和防寒设备，并放置在儿童接触不到的地方。集中消毒应在儿童离园（所）后进行。3.保持室内空气清新、阳光充足。采取湿式清扫方式清洁地面。厕所做到清洁通风、无异味，每日定时打扫，保持地面干燥。便器每次用后及时清洗干净。4.卫生洁具各班专用专放并有标记。抹布用后及时清洗干净，晾晒、干燥后存放；拖布清洗后应当晾晒或控干后存放。5.枕席、凉席每日用温水擦拭，被褥每月曝晒1～2次，床上用品每月清洗1～2次。6.保持玩具、图书表面的清洁卫生，每周至少进行1次玩具清洗，每2周图书翻晒1次。（二）、个人卫生1.儿童日常生活用品专人专用，保持清洁。要求每人每日1巾1杯专用，每人1床位1被。2.培养儿童良好卫生习惯。饭前便后应当用肥皂、流动水洗手，早晚洗脸、刷牙，饭后漱口，做到勤洗头洗澡换衣、勤剪指（趾）甲，保持服装整洁。3.工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫生。饭前便后和护理儿童前应用肥皂、流动水洗手；上班时不戴戒指，不留长指甲；不在园（所）内吸烟。（三）预防性消毒。1.儿童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少10～15分钟。在不适宜开窗通风时，每日应当采取其他方法对室内空气消毒2次。2.餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆浆、牛奶等易附着于杯壁的饮品后，应当及时清洗消毒。反复使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。本次培训主要内容：（一）保育员的职责（二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能（三）保育员要掌握“清洁卫生工作”基本技能（一）保育员的职责1、热爱保育事业，对幼儿关心、耐心、细心。配合幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。2、严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、外环境卫生，室内做到空气清新、窗户洁净，四壁无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、疾病预防和保健工作。3、负责本班房屋、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每月大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。4、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、勺的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。5、在教师的指导下，组织好幼儿一日生活，做到保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。6、在保健医师和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应;冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。7、夏天做好防暑降温工作，保证凉饭、菜、茶水供应。冬天做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。8、要热爱孩子，不怕脏和累，保育员、教师和炊事员相互间要团结合作，分工协作地搞好工作。9、认真填写好班级消毒记录。负责本班一切物品的保管及幼儿物品的登记、造册、保管，不得丢失。10、协助保健老师带幼儿去医院看病。当幼儿教师有特殊情况，需要离开幼儿时，要及时顶岗负责带班工作。（二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能入园开窗通风，做好清洁卫生工作（拖把的干燥）幼儿生活用品的准备（毛巾、水杯、饮用水、餐具、桌椅、玩具等）协助教师热情接待家长，做好交接工作观察幼儿精神、身体等状况指导幼儿使用礼貌用语协助教师开展晨间活动晨检技能技巧：一看：看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。二摸：是否发烧，腮腺是否肿大。三问：在家吃饭、睡眠、大小便等情况。四查：检查口袋里是否装有不安全物品盥洗盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆放）保持地面干燥，防止幼儿滑倒允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指导对幼儿进行盥洗指导（卷袖子、流动水、手放低、擦手等，搓洗时间最少要10秒，冲洗时间最少也要10秒。）幼儿园十步洗手法：1、卷好袖子；2、拧开水龙头，将手打湿；3、关水龙头、搓香皂；4、两手心相搓；5、右手搓左手、手指、手背、手腕（换反方向手）；6、两手五指分开，手指交叉洗手指缝；7、打开水龙头冲洗干净；8、关水龙头，在水池内甩手；9、摘毛巾擦手，将毛巾打开放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（换反方向手）；10、挂毛巾。喝水在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好保温桶（或饮水机）内的水。技能技巧：水温符合幼儿的安全需要（以滴在成人手背上不烫为好）水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒取放水杯时，手要洗净，抓杯把杯柜应用清洁的布帘遮挡或者安装柜门，经常检查杯柜上的标签是否完好正确的握杯姿势错误的握杯姿势杯柜确保幼儿每天饮用足够的水1—3岁，110—155毫升∕公斤体重3—7岁，90—110毫升∕公斤体重幼儿每天的直接喝水总量大约在600毫升，分到幼儿喝水的小杯子里约有5至6杯水的量。特别提醒：剧烈活动后，应等幼儿身体恢复平静后，再喝水。入厕：照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。将卫生纸裁好放在固定位置上。技能技巧：教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。教育幼儿便后冲净、洗手。进餐餐前：开餐前10分钟消毒餐桌、摆放餐具。组织幼儿盥洗、安静入座。技能技巧：常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子，再用1：500比例的消毒水湿布擦桌面，待间隔5——8分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。分餐:照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。技能技巧：掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。不要让幼儿自己端取饭菜，特别是汤水一类！☆进餐中：1、介绍食物（名称、营养、颜色、味道等）2、鼓励幼儿添饭、认真进餐3、播放轻柔的音乐4、进餐的礼仪培养5、不催促、不批评幼儿餐后：1、准备好擦嘴的餐巾和放碗、勺的桶等物。2、做好餐后卫生工作。把餐具轻轻放到指定的地方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱口，用毛巾擦嘴。3、组织幼儿餐后安静的活动。技能技巧：饭后协助主班老师指导幼儿漱口，正确使用餐巾：从嘴角两边向中间擦，----对折，再擦一次，然后把餐巾放入指定的地方。吃饭慢、挑食的孩子怎么办？☆幼儿进餐的常规要求餐具小班——学会正确使用勺子中班——熟练使用勺子大班——学习正确使用筷子坐姿两腿自然放在桌子下，上身坐近，不趴在桌子上吃；不边吃边玩，不随意离开饭桌，四处走动。进餐礼仪吃饭时一般不说话，有事要轻声，不故意敲牙咂嘴，如果打喷嚏或咳嗽，要背过身去用纸巾捂着嘴。夹菜时不要在碟子里翻捡，吃饭不掉饭菜，不剩饭菜，不弄脏衣物、地板，保持桌面、地面干净。午睡2—6岁幼儿24小时睡眠时间约为12—13小时。午睡一般安排在饭后30分钟，不早于12：00，睡眠时间不少于2小时。工作要求调整室内光线、温度，注意空气流通。安排合适的睡床及位置（空调、风扇、窗口；头对脚、男女分隔），随季节变化调整。指导帮助幼儿有顺序地脱衣服，放在固定的地方，巡回观察幼儿睡眠情况，培养正确的睡姿。护理和安慰个别幼儿入睡。提醒幼儿睡前小便，注意中途如厕幼儿的安全。起床后整理床铺：等幼儿穿好衣服后寝室窗子要完全打开通风，再叠被子。注意检查床上、褥子下是否有异物，被里被头是否有开线。（被套里的棉絮要拉顺。）幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面。幼儿梳洗（梳子的卫生）幼儿的仪容仪表（衣领、袖口、衣角、鞋袜）整理幼儿其他物品户外活动指所有室外的活动，包括早操、体育锻炼、游戏、散步等协助教师做好户外活动场地的布置和运动器械的安全检查、准备工作活动之前检查幼儿的衣裤、鞋带等根据情况，提醒、帮助幼儿穿脱衣服准备好干毛巾，供幼儿擦汗注意观察幼儿身体状况，做好个别照顾和应急处理随时对幼儿进行安全教育☆幼儿的衣着怎样才合理？正常情况下和成人差不多，冬季略比成人多穿一件，以手脚温暖为宜。要知道孩子是否穿的够暖和，可以摸摸孩子后背，出汗了就说明多了。教学活动幼儿是身心发展的统一整体，所以幼儿园的保育和教育工作是密不可分的。教育活动要求教学内容、时间要符合幼儿的生理、心理特点幼儿使用的学习用品应适中、环保、安全幼儿的玩教具应定期消毒（一般每周消毒一次）把握好幼儿操作和用眼的时间，避免疲劳协助教师给予幼儿必要的个别指导《3~6岁儿童学习与发展指南》健康领域要求：小班：不用脏手揉眼睛，连续看电视等不超过15分钟中班：知道保护眼睛，不在光线过强或过暗的地方看书，连续看电视等不超过20分钟。大班：主动保护眼睛。不在光线过强或过暗的地方看书，连续看电视等不超过30分钟。离园引导、帮助幼儿做好清洁整理工作，个人仪表干净整洁。整理好幼儿的个人物品，妥善放在书包内。热情接待家长，做好交接工作。做好环境卫生工作。照顾好个别晚接幼儿。与教师做好交接班工作。（三）掌握“清洁卫生工作”基本技能（大）小扫除的工作顺序（灯具、风扇）——（窗玻璃）——（窗框）——窗台——门框（门）——玩具柜——活动区设施——桌椅——睡床——擦地——摆放桌椅消除卫生死角：从上至下、从左至右、从里向外准备物品：桶、盆、擦拭不同位置的抹布、洗涤剂、消毒液（粉）等。学会统筹。泡茶喝：洗茶壶、洗茶具、拿茶叶、烧水。环境卫生环境卫生天天要打扫干净。每周卫生小扫除一次（扫纱窗、擦玻璃），每月大扫除、清洁彻底一次。1、活动室（质量标准）空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内家具，舒适，摆放整齐，布置无尘垢。2、睡眠室（质量标准）通风良好，温度适宜，床铺整齐，窗明几净，床栏杆、窗台、柜子等无尘土。墙壁干净，风扇调速器上无灰尘。操作技能技巧1、空气新鲜注意开窗通风每日早晨入园准备工作中，开窗通风，使内空气清新。根据气候及风力大小，掌握开窗的大小和通风时间。冬季一般开窗通风10——15分钟。室内温度保持在16℃——18℃。2、玻璃明亮清扫纱窗，无灰尘。用半湿半干抹布擦拭玻璃，透亮、无花纹。3、家具设备边、角、楞、腿（天天擦），擦拭到位，无尘垢、无积土。4、床铺整齐床单平整，被子叠的大小与床宽窄一样，枕头平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向一致。幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗帘。4、盥洗室（质量标准）清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水、无污渍、垃圾堆物，消毒液等物放在幼儿够不着的地方。便池、水池及时冲洗、无尿硷、无臭味、无苍蝇。操作技能技巧根据气候及风力掌握通风情况。便池：随时冲水、中午、放学时各刷洗一次。水池：每日要打扫干净，用洗衣粉（去污粉）将油腻刷洗干净。地面：地面无积水，无污渍，无死角，透亮。墙面：无污渍玻璃：每周用半干的抹布擦1——2次。保育员主要职责协助教师照护幼儿来自一线保育员的感言：辛苦—适应—认同—快乐《让我们一起成长》