186大型超市暖通空调设计若干问题的探讨简介

大型超市暖通空调设计若干问题的探讨郑州轻工业学院石海军丁瑞华关键词：大型超市暖通空调负荷冷热源噪声控制大型超市作为一种新型零售业，与传统的百货商场相比具有有许多不同之处，如人流密度、购物时间、建筑空间、商品的类型等等。在对其进行暖通空调设计时，必然会出现一些新问题。本文主要从空调负荷、系统形式、不同区域的设计特点、空调冷热源、噪声控制这五个方面对一些问题进行探讨。超市空调系统负荷中，人体散热量和新风负荷均与人流密度有关。大型超市的人流密度最高时刻并不出现在空调建筑负荷最大时刻，且人流密度最高时刻新风焓值较小，这有利于降低空调负荷的峰值；食品冷冻冷藏陈列柜的外溢冷量对空调负荷的影响较大，无具体资料时，敞开式陈列柜外溢冷量可按以下值进行选取：冷藏卧式陈列柜约190W/m，立式约为650W/m，冷冻卧式约为300W/m，立式约为1400W/m。当陈列柜为整体式时，还要考虑其冷凝器的散热；生鲜区冰块冷量的散失同样会降低夏季室内冷负荷、增加冬季热负荷，散失的冷量可由冷藏表面积进行估算。由于大型超市冷负荷中湿负荷较大、室内污染物数量较多等原因，一般不宜采用风机盘管加独立新风系统，而采用全空气系统。空调机组常采用组合式空调机组或吊顶式空调机组。对食品冷冻冷藏区进行空调系统设计时，要尽量少设或不设直吹风口，送风方式宜采用侧送风，且要避免设置回风口，最大程度降低该区空气的扰动。这有利于降低热空气向食品冷冻冷藏空间的卷吸、降低陈列柜的能耗。该区空气的温度、湿度对敞开式陈列柜运行能耗的影响也较大，应从超市整体运行能耗的角度进行优化设计；周围空气较低的相对湿度，会引起蔬菜水分的干耗，一般商家都设置自动加湿装置，所以该区的相对湿度没有必要设计得太低。同样，为了防止加速蔬菜干耗，也应避免送风直接吹至货架，宜采用侧送风方式；熟食区在操作台上方应设置排风罩，先把大部分热量及气味排至室外，再对该区间进行空气调节。在采暖季节，食品加工时所产生的热量有利于降低空调热负荷，但由于热烟气会引起超市内环境污染，所以不能直接利用。可以利用余热回收设备（如热管）对热量进行回收；大型超市集中收银区占营业面积的6％-8％左右，该区及其附近人口密度较大且停留时间较长，要注意加大该区新风量，适当降低送风相对湿度。空调冷热源选取是大型超市空调系统设计极其重要的一个方面，冷热源选配不当会造成部分负荷下系统运行效率低下、年运营费用增加、环境污染严重等问题。目前，冰蓄冷（制冷优先）+电热水锅炉、风冷螺杆机组+空气源热泵+辅助加热（适合冬季非严寒地区）这两种方式较好。超市热电冷联产利用发电过程产生的废热来供暖以及作为吸收式制冷的驱动力实现制冷，该方式实行了能源的阶梯利用，比较节能。超市中空调系统噪声超标，会影响顾客选购商品，必须对其有效控制。为了更有效地控制再生噪声，在适当降低主干送风管的风速、保证风系统阻力基本平衡等要求的同时，还要对回风系统进行消声处理。石海军，男，1981年10月生，在读硕士研究生，通讯地址：郑州轻工业学院机电工程学院，邮编：450002，电话：[phone]，E-mail:[e-mail]