卓越成功经营超市

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

1郑何马工作室黑龙江省连锁经营协会总经理沙龙2006.05.22-2323344556小公司做事大公司做人办公司就是办人前言7总经理在员工大会上讲人才的重要性:第一句话是:企业之间的竞争,就是人才的竞争。企业的“企”字是人字当头,如果去掉这个人字,下面就是一个“止”字,企业就变成“止业”。第二句话是:企业现有员工的素质已经远远不能满足企业发展的需要。第三句话是:因此企业要继续花大力气做好引进人才的工作。前言8戴尔公司于1984年由迈克尔·戴尔创立。他的理念非常简单:按照客户要求制造计算机,并向客户直接发货,使戴尔公司能够最有效和明确地了解客户需求,继而迅速做出回应。通过平均四天一次的库存更新,戴尔公司能够把最新相关技术带给消费者。10年内收入增长了75倍,股票价值增长了790倍。他们认为自己成功是因为:让员工象股东一样思考的企业文化前言9管理就是透过别人来完成工作前言910有一天妈妈带着儿子到杂货店买东西,老板见到这个可爱的小男孩,就打开一罐糖果,要小男孩自己拿一把。但是小男孩却迟迟没有动作。几次邀请之后,老板亲自抓了一把糖果放进小男孩的口袋中。回到家中,妈妈问小男孩为什么不亲自去抓糖果而要老板抓。小男孩回答得很妙“因为我的手小,而老板的手大,所以他拿的一定比我自己拿的多很多!”前言11读书要从头看到尾管理企业正好相反你规划了未来然后集中一切力量去实现它前言12宜家雨伞晴天……………10美元雨天……………大智若愚,大愚还智。反常理而为之,为你的顾客提供超低价的及时服务。短期的销售收入也许会稍稍少一点,但长期的营业收入却会不断地增长!3美元前言13您应当设置:六件以下的快速结帐台?还是100元以上的特快购物通道?前言14印度软件最大的潜在竞争对手是中国,但是不怕他们。相信未来10年,中国都没有优秀的管理人才,把他们的软件企业做大。前言15您只要做好四件事,管理的工作其实是简单的:一、设立一个愿景目标,画一幅未来的蓝图二、创建一个团队让他们了解你的愿景,并为这个愿景努力三、让他们明白你的目标,授权给他们,及提供足够而确切的信息四、激起员工的热情,如果你不对你的团队进行激励,没有人会愿意替你卖命。前言16ManagementForResultMFR结果管理明确你要的结果找到达成结果的必然过程过程分解结果化逐一实现前言17管理是众人的一种委托而不是主人用于驯服奴才的皮鞭!因此,管理就是一种为众人服务的责任而不是奴役属下的权威力!前言18管理的真谛—简单前言19老太太寄一张明信片给她的侄女:花一个小时找那张明信片,一个小时找眼镜,半小时查地址,一个半小时写明信片,20分钟则是用来考虑去寄信时是不是要带把伞。一个只需要3分钟时间就能干完的事情,却让另一个人花了一整天来犹豫不决、担心、操劳,而且疲累不堪。前言20最忙的人最能找出时间英国谚语:效率=效果前言21不好不愿不能不知前言22有一位学习儿童仅学习最基本课程的,但是成绩仍然不佳。心理医生给家长的建议是,让他多修一些课程。结果孩子的成绩不降反升。前言因为这孩子应该做的是:打起精神,提高学习效率。23简单是一种行之有效的思维方式。使事情简单化并不意味着更大的工作量,而是要求采取不同的途径去完成工作。导致复杂的因素是变革之间缺乏整合:•目标不明确•无效沟通•领导者的知识管理经历前言24简单就是力量但是,简单=单纯前言25知识使事情简单简单就是力量这种力量的基础在于你区分紧急和重要事务的能力,在于你和你的团队从周围多得令人窒息的现时信息中找到关键信息并快速理解的能力。您运用掌握的知识,简单的应对复杂的事物时,知识便是力量。前言26知识:共识:共同知道认识知识是项目的核心,执行的基础是对项目的理解与接受:1、员工不会自动执行一个现成的方案2、自己参与开发的方案,会更投入更自觉地执行3、人最重视自己的事知道认识执行、行动学习、学习型组织、前言27知识简单力量行动学习成长前言28企业危机周期模型现代企业7S模型建构具有区域竞争优势的连锁超级市场战略体系、商业计划、可持续发展的价值链管理团队建设超市管理重点知识、项目、执行力黑龙江省连锁经营协会:总经理沙龙29行为惯性:面临巨大环境变化,仍跟随已有行为方式的一种趋势。执着于过去成功的思维和行动,简单地把过去做过的事再加速地做一次。想把自已从洞中挖出来,可是做的却是再把洞挖深一些.管理上的固执导致竞争力的下降:战略一整套设想决定了管理人员如何认识他们从事的事业盲人过程关系网价值观例行公事镣铐教条做事的方法与员工、顾客、供应商和股东之间的纽带利益分享制度决定了公司文化企业危机周期模型301970世界五百强到2000年有2/3退出了名单。企业危机周期模型31对市场环境和竞争格局缺乏充分的认识和分析盲目追逐市场热点缺乏明确的、切合实际的战略目标发展战略流于纸面形式,没有切实有效的行动计划和目标分解缺乏持续的长远发展规划,人事变化更替频率快经营决策盲目性大公司治理缺乏监督和管理控制功能领导难以了解下属的真实业绩组织内的部门功能界定不明确,导致职责权不对称“人治”多于“法治”,管理靠本能和个人直觉,制度建设滞后难以吸引和留住人才员工缺乏工作热情,人心涣散缺乏对人才的长期培养机制,员工难以看到事业前程人才的选拔、任命、晋升等缺乏科学依据,主观因素太大缺乏具有凝聚力的企业文化,崇尚形式主义企业危机周期模型321生存危机•商品•营销•现金流1-2年2领导能力危机•决策方法•管理团队•组织结构3-4年3竞争危机•挑战者•效率•规模5-6年4企业文化危机•管理效率•市场反应•经营道德7年以上危机周期企业危机周期模型33企业危机周期的特点生存领导能力竞争企业文化增长率销售额营销成本商品利润率定价方式竞争对手知识缓慢低高窄、浅高成本加成少欠缺加速上升高改进下滑价格渗透有不足水平大降低多样化其它收入竞争价格有不足下滑下滑上升重复其它收入降价很多不足企业危机周期模型远景(vision)•公司的使命•公司的发展目标战略•经营模式•核心业务模式•竞争战略组织、流程•组织机构设计•岗位职责描述•关键业务流程设计•关键管理流程设计……经营计划•发展速度•销售计划•行政计划•人力资源计划……预算及价值评估•销售预算•费用预算•模拟三张报表•价值评估激励考评体系•确定关键业绩指标•制订考评定级指标企业经营流程企业危机周期模型3335影响企业发展的五种力量管理系统总控力商品管理生命力文化凝聚力人力资源延续力营销爆发力企业危机周期模型36企业危机周期模型现代企业7S模型建构具有区域竞争优势的连锁超级市场战略体系、商业计划、可持续发展的价值链管理团队建设超市管理重点知识、项目、执行力黑龙江省连锁经营协会:总经理沙龙37StyleStrategySkillsSystemsStaffSharedvaluesStructure7S公司战略组织结构完善人力资源系统运营管理系统核心技能风格共同愿景模型现代企业7S模型38超市的综合竞争力资产资本1254•商品竞争能力•经营实力(管理水平)•财务实力•人力资源•创新能力•区域优势、省内领先、东北龙头、业界航母3现代企业7S模型39经营实力经营成长性盈利能力:ROA、ROE经营结构销售额净利润来客数客单价商圈半径满意、忠诚度收入结构商品销售结构成本费用结构利润形成结构利润结构变动营业收入营业外收入投资收入超市的经营竞争力现代企业7S模型40利润象食物、氧气、水和血液,人活着不是为了它们,但是没有它们就不能活下去。利润是对以往经营成果的衡量,是果不是因。利润是良好经营的结果,是进一步发展的基础。现代企业7S模型41企业的组织、资源、人员等并不是为了卖出某些商品而存在。企业就象有生命的有机体,其目标是自己的长远生存与发展。卖商品是为了把企业推销出去,商品是手段,企业是目的。现代企业7S模型42企业危机周期模型现代企业7S模型建构具有区域竞争优势的连锁超级市场战略体系、商业计划、可持续发展的价值链管理团队建设超市管理重点知识、项目、执行力黑龙江省连锁经营协会:总经理沙龙43企业是一种为获取更大利益,通过分工协作联结而成的经济组织。什么是企业?建构具有区域竞争优势的连锁超级市场44什么是企业?一个永远有问题的单位。没有一个企业没有问题,任何企业都是问题的集合体。老的问题解决了,新的问题就会出现。企业就是在新老矛盾的冲撞中曲折前进的。管理者是永远为问题缠身和困惑的人,是对问题能够“发现问题,面向问题、寻求解决之道”的人。建构具有区域竞争优势的连锁超级市场45解决问题导致成功成功的人归功于他们能够有效地解决问题。成功来源于实实在在地解决问题,而不是看是否正确运用了某些理论,因为不解决问题,就不会有我们希望的结果。人类所有的活动都是为了解决各种各样的问题。建构具有区域竞争优势的连锁超级市场4446企业的经营环境面临巨变,其复杂程度超出10年前2.5倍:企业竞争强度比10年前增加3.3倍;企业平均寿命是10年前的20%;企业利润逐年递减10%。中国企业平均寿命只有6.5岁,民营企业只有2.9岁,生存超过5年的不到9%,超过8年的不到3%。建构具有区域竞争优势的连锁超级市场47绝对不能被淘汰强调的是结果,“活着”才是硬道理!生存就是竞争,即使再努力、再敬业,输给了对手,也只能被淘汰。在绝对竞争的环境中,最后的胜利者就是最好的适应者:我们必须适应竞争。建构具有区域竞争优势的连锁超级市场48基于外部环境变化的内部问题解决方案建构具有区域竞争优势的连锁超级市场49为实现拥有区域竞争优势的连锁超级市场,需要制定目标和行动方案目标核心能力低成本一站购足差异化专心、专业管理流动资产快速发展行动方案标准化、流程化、制度化、表单化、数据化。优化供应链足够选择商品高效促销体系实时MIS系统员工培训建构具有区域竞争优势的连锁超级市场50满足顾客一次性购足生鲜、食品、百货购买频率高高低低平均价格生鲜日配食品干货杂货日化家居服装服饰文化用品音像制品玩具体育用品床上用品化妆品小家电建构具有区域竞争优势的连锁超级市场容易决策休闲品种齐全新鲜便宜即食食品购物、休闲、美食51销售与沟通社区型超市中心区超市商业区超市商品:以顾客首选品类和比较选择品类为核心的门店布局、设计和商品陈列价格:以提高消费者购物兴奋度为目标的店内营销方式美工:强调新商品、促销商品信息的传达建构具有区域竞争优势的连锁超级市场52销售与沟通社区型超市中心区超市商业区超市商品:以顾客首选品类和比较选择品类为核心的门店布局、设计和商品陈列价格:以提高消费者购物兴奋度为目标的店内营销方式美工:强调新商品、促销商品信息的传达居民区内的沟通为主,沟通范围较小,承诺服务范围较小,店内促销为主。方便的好邻居。店外条幅,阶段性的促销。社区内沟通和开放式沟通相结合,承诺服务范围适中。购物、休闲、速食的主要选择。店外条幅,不定期海报促销。社区活动、消费者座谈、建立形象。更开放的沟通方式,区域更广、要求沟通更快。定期海报促销,报纸夹页,有线电视、主题促销。承诺服务范围广。服务品质、速度,退换货保证,购物公车,会员活动。。。建构具有区域竞争优势的连锁超级市场53建构具有区域竞争优势的连锁超级市场54核心竞争力价格质量时间柔性服务地点能力低成本创新设计或高质量稳定的质量迅速交货种类多数量大优质服务方便建构具有区域竞争优势的连锁超级市场55竞争优势的种类竞争优势结构性优势良好信誉业务系统优势内在技能对竞争者的行为约束相应的缺陷害怕报复自愿约束缺乏意志力竞争结构:竞争程度、规模经济顾客结构:地理上、收入资源获得政府影响:管理、监察信誉:品牌顾客习惯营运能力优秀表现:收银速度、付款正确及时合作能力跨职能部门能力。如:服务、满足顾客需求组织技能:高效率的竞争创新适应性建构具有区域竞争优势的连锁超级市场56经营人才经营客户企业的可持续性发展顾客忠诚顾客满意为顾客创造价值带来利益优异的商品与服务员工素质与产出员工满意忠诚员工需求得到满足与个人价值实现人力资源服务的提供人力资源开发与管理系统企业经营价值链核心竞争力竞争战略竞争优势建构具有区域竞争优势的连锁超级市场5

1 / 115
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功