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1厦门市商业联合会餐饮同业公会简报2005年第17期2005年12月9日我会组织企业参加第六届中国美食节根据市贸发局部署，我会发动企业参加第六届中国美食节。经发动，舒友海鲜大酒楼有限公司和牡丹大酒楼有限公司等企业参加了国际餐饮名店五星奖、国际餐饮名店、全国十佳酒家、国际美食质量金奖、中国名菜名点名宴认定的角逐，南普陀寺实业社等企业将前往观摩。第六届中国美食节由中国饭店协会、广州市人民政府和国际饭店与餐馆协会联合主办，中国烹饪协会等单位协办，中国饭店管理有限公司和广州市旅游局等单位承办，中国中央电视台等为媒体支持单位。主要活动内容有：（1）中国名菜名点名宴展示；（2）2005国际饭店与餐饮业峰会；（3）第四届国际美食博览会；（4）中国餐饮业工业化产品展销会；（5）中华名小吃展销；（6）2005国际食品调味品展销会；（7）2005国际酒店用品设备展览交易会；（8）中外厨艺大师绝技绝活表演；（9）2005国际名酒博览会；（10）中国饭店业形象大使大赛；（11）广州百佳餐饮名店世纪成就展；（12）美食嘉年华啤酒广场；（13）美食技艺大赛等。