大卖场的布局

大卖场的布局商品陈列原则有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动。做好商品陈列必须遵循一些基本原则，包括可获利性、陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。1、可获利性陈列必须确实有助于增加店面的销售；努力争取有助于销售的陈列位置；要注意销售记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物；适时告诉供应商商品的陈列对获利的帮助；采用“先进先出”的原则，减少退货的可能性。2、陈列点对于传统型商店是指柜台后面与视线等高的货架位置、磅秤旁、收银机旁、柜台前等。而对于超市或平价商店，与视线等高的货架、顾客出入集中处、货架的中心位置等均是理想的陈列位置。开始促销时要争取下列位置：商店人流最多的走道中央、货架两端的上面、墙壁货架的转角处、收银台旁。不好的陈列点有：仓库出口处、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁。3、吸引力充分将现有商品集中堆放以凸显气势；正确贴上价格标签；完成陈列工作后，故意拿掉几件商品，一来方便顾客取货，二来造成商品销售良好的迹象；陈列时将本企业商品与其他品牌的产品明显的区分开来；配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；可以运用整堆不规则的陈列法，既可以节省陈列时间，也可以产生特价优惠的意味。4、方便性商品应陈列于顾客便于取货的位置，争取教好的陈列点，争取使顾客能从不同位置、方向取到商品；保证货架上有80%以上的余货，以方便顾客选购；避免将不同类型的商品混放，助销宣传品（POP广告）不要贴在商品上。5、价格价格要标识清楚，价格标签必须放在醒目的位置，数字的大小也会影响对顾客的吸引力，直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。6、稳定性商品陈列在于帮助销售而不是进行“特技表演”。在做“堆码展示”时，既要考虑一个可以保持吸引力的位置，也要考虑到堆放的稳定性。在做“箱式堆码”展示时，应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上，更换空箱从最上层开始，以确保安全二、商品陈列方法1、计划和准备首先，需要准备好所需的陈列器材和工具，包括：陈列辅助物、大头针、糨糊、钉书器、剪刀、铁钉、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并做好相应的计划和准备。2、客户的机会点在终端一定要争取占领最佳陈列位置，做最佳陈列一般要考虑以下问题：了解你需要在哪一个客户或哪几个客户处做陈列；决定所需陈列的商品的种类、数量；寻找适当的位置；解释陈列的概念，强调陈列的利益点；回应客户的反对意见，让客户同意陈列的时间等。只具备了良好的“客情关系”，您才能获得客户的支持并争取创造良好的陈列效果，与客户交朋友，用陈列的好处说服客户接受陈列，努力引起客户的兴趣和注意，尊重他们的反对意见，从客户的角度去考虑问题，并需要耐心地去争取最佳结局。3、熟悉相应的陈列辅助器材应特别了解和熟悉海报、货架吊绳、箱子、柜台陈列物品、悬挂物、样品、说明书、标识标贴等。4、充分利用现象力进行陈列尽量有效利用一切可用的空间，考虑有没有另外不同的方式来使用你的陈列辅助器材，使陈列更为突出；同时，弄清楚竞争对手在做什么，并采取相应的措施；使用相关器材以强化已有陈列，使之显眼突出；最后确定陈列与产品定位是否相符。5、陈列的小秘诀尽量便于顾客取货；不要让海报或陈列品被其他产品或东西掩盖，以免被竞争对手抢走销售机会；不要将不同类别的产品堆放在一起，如不要将洗衣粉和食品放在一起，以免引起顾客的反感；尽量抢占较好的位置——顾客经常或必须经过的交通要道是第一选择；使陈列品从外面就可以被看到，以吸引顾客，运用指示牌指引顾客购买，便于顾客找到产品的位置所在；尽量把产品陈列在接近收银台的地方，使顾客经过时或他们等待交款时可以看到；如果是弱势品牌，应尽量争取将产品陈列在第一品牌的旁边。上货架的技巧：上货架的产品，应与其市场占有率相符，市场占有率最大的占同一类货物位置的70%，所有产品的陈列应按贡献能力来安排。6、对陈列进行检验与评估为了确保陈列有效，最后应对产品陈列情况进行检验与评估，应考虑以下因素：陈列位置是否位于热卖点，该陈列是否在此店中占有优势？陈列位置的大小、规模是否合适？是否有清楚、简单的销售信息？折扣是否突出、醒目并便于阅读？产品是否便于拿取？陈列是否稳固？是否便于补货？陈列的产品是否干净、整洁？零售商是否同意在一定时期内保持陈列？是否妥善运用了陈列辅助器材？陈列还应因地制宜，不同类型的购物场所、不同类型的陈列有不同的陈列要点和方法，具体场合具体对待。以下是几类常见的陈列要求。①杂货店、百货店、超市、自选商店陈列陈列要靠近客户常走的路线，放置于水平视线位置；临近领导品牌及同类商品做水平或垂直陈列；有多种规划时至少应与两个排面——应该比竞争者多，越多越好；每一个品牌、每一个规格都要陈列；货架上要经常保持足够数量的商品；至少应有比购买周期多1周的库存；充分利用货架卡、挂旗、横幅、海报等辅助工具；销售人员在拜访客户时要更换POP材料；维持货架及货物整洁，并及时为客户补货。②小贩、路边店陈列陈列位置要靠外侧，靠客户常走的路线，靠市场主导品牌，靠同类商品；要陈列每一品牌、每一规格。如有试用品或小包装，一定要挂吊牌；要经常保持适量库存；要充分利用门口的挂旗、柜台展示卡、海报、货架卡。③堆箱陈列陈列位置要位于顾客最常走的路线上；应尽量将所堆放的商品正面对着客户；除非面积足够大，否则应陈列品牌的主要规格；应维持大量的库存，堆箱部分应保持满货的状态；堆箱应注意垫底的稳固性，可以使用“交叉堆放法”，或使用垫箱陈列板；除了需要承重的底箱，其余可隔箱陈列；POP及商品包装应将正面面对顾客，不可过高或过低，以容易拿取为标准。卖场就是通常人们所说的购物环境，卖场布局与陈列是否合理将直接影响销售。合理的卖场布局与陈列可以方便顾客购物，刺激销售，节约人力，充分利用空间，美化环境，降低成本等。在卖场布局规划设计中，应该遵循以下几条原则：科学性卖场设计是科学与艺术的结合，为了达到良好的效果，卖场设计要综合运用人体工程学、心理学、几何学、美学等方面的理论和知识，结合商品的种类、特性、数量、颜色、体积、包装，顾客的消费心理、购买习惯，卖场的面积、货架的大小来规划布局，从而向顾客提供更加优美的购物环境。专业性药品仓储式超市与其他百货、食品超市不同，药品有相当的专业性、特殊性，药品大都属于被动消费，需在药师指导下消费，还有一些如草药饮片、处方药、特殊药不允许消费者直接接触，故应根据卖场经营的商品划分不同的布局。方便性药品仓储式超市设计应考虑到方便舒适与人性化，超市中老年顾客光顾较多，休息椅等设施必不可少，有的还需设置残疾人通道、孕妇通道、老年人通道等，休息区应有饮水机、专业杂志、健康图书等。特色性药品仓储式超市与普通药店的市场定位和企业形象定位不同，总是把低价量贩作为企业形象和卖场设计的基本内容来考虑，店内设计简洁、明了、醒目，颜色一般为暖色，陈列突出低价促销陈列。统一性这主要要包括两个因素：外部因素指店面形象，如店名、招牌、徽标、外部装修等；内部因素指店内形象，如商品品种、商品分类、卖场布局、陈列方法、店内装修、色彩和照明等。卖场设计规划完成后，还要进行一定的区域划分与货架选择。1、根据功能分售货区、服务区(总服务台和医疗服务区)、休息区、促销区、辅助区。○售货区是顾客选购商品、缴款的区域；○服务区是由专业医师和执业药师提供专业服务的区域；还包括顾客咨询、用药咨询、存包、缺药登记、顾客意见反馈等；○休息区是顾客暂时停留休息的地方；○促销区是厂商对商品推广宣传的区域；○辅助区是卖场办公室、放置机电设备的区域。2、药品仓储式超市其中一个特点就是“多元经营管理化”，根据企业经营商品的属性分区。3、根据卖场面积、商品类别，计算出卖场摆放多少组货架，确定能够摆放标准货架的总长度，即把所有货架的长度相加。再根据预估销售额或销售数据算出商品类别销售占比，划分该类商品所占货架空间的比例。例如：维生素类的商品占总销售额的5%，那么它占据的货架空间比例应该占到5%，依此类推。4、根据所要陈列的商品选择合适的货架。一般药品的包装较小，所以用高180cm、宽100cm、厚35cm的四至五层货架即可，端架用高140cm、宽70cm、厚35cm的四至五层货架（以上货架尺寸仅供参考，应根据卖场面积而定）。由于一些药品仓储式超市为了体现“仓储式”超市的特点，采用了大型货架，没考虑到药品包装较小、价值较高的特点，使卖场商品库存加大，周转变慢，占用资金增加，增加了投资风险，降低了投资回报率。如果降低库存，卖场商品陈列不丰满，从美学方面看整体效果差，又没有体现仓储超市的量贩作用，从而造成商品陈列的不良反应。商品（药品）货位布局影响商品销售的其中重要因素之一就是商品货位布局，合理的货位布局可增加消费者购买更多的商品，设计商品货位布局应遵守以下规则：1、考虑消费者的购物习惯和购物顺序。如：感冒药→清热解毒药→五官科用药→止咳药→消炎药。2、考虑商品（药品）的特性和商品（药品）分类的关联性。○将妇科用药与儿童用药邻近摆放等。○医疗器械与体育器材邻近摆放。○处方区与门诊区相邻设计。○洗涤日化、食品等异味商品不能与药品邻近摆放。○将保健品等非药品类放在入口处，吸引消费者，而且保健品包装大、美观，可美化卖场。在收银台附近设立小型端架，陈列一些家庭常用药、应季商品、常用小食品或易丢商品，如感冒药、润喉片、风油精、皮肤科软膏、创可贴或口香糖等。○从各类商品中精选出主力商品或新品通过端架陈列引导顾客消费。照明与色彩灯光照明灯光照明对顾客的感觉影响很大，可以直接影响其购买欲望。药品仓储式超市的灯光照明不需要五光十色，只需要达到基本照明即可，里边的灯光不要暗淡到影响顾客挑选商品的兴趣。对一些贵重精美仪器(如血糖仪,电子血压计)、礼品(如草药礼盒)、专柜可以用重点照明吸引顾客。需注意的是，卖场不要用暗色吊顶。色彩不同的颜色，会使人产生不同的感觉，颜色有冷暖之分，冷色（青、绿、紫）给人一种冰冷、安静的感觉，暖色（赤、橙、黄）给人温暖热忱的感觉。由于药品仓储式超市的消费者以中老年者居多，因此卖场总体上采用暖色为佳。广告策略药品仓储式超市的广告由店内广告与快讯（DM）组成。店内广告设计合理，既可以美化环境、增加销售，又可以增加营业外收入。一般店内广告由墙壁广告、灯箱广告、柱体广告、电视广告、吊旗广告、橱窗广告、POP广告等组成。商品陈列策略相关调查表明，顾客选择药店不仅考虑药店的位置、品牌和历史，而且对药店的购物环境、陈列也有很高的期望，所以好的商品陈列可以刺激顾客消费。商品陈列需要有计划的精心设计安排，通过陈列达到向顾客展示、促销自己的效果。好的卖场布局与商品陈列也可以为公司创造可观的营业外收入，即超市俗称的“通道费用”，如端头陈列费、堆头陈列费、专柜陈列费等。由于药品零售行业竞争愈加激烈，有的地区药品零售已经进入微利时代，如何降低成本,增加“通道费用”成为超市促销策略的重中之重。2000平方米左右的卖场，如果卖场布局与商品陈列到位的话，可创造10万～20万/月的“通道费用”。商品（药品）陈列需要遵守以下原则：A、分区分类并结合药监局GSP陈列原则。○药品与非药品分开陈列；○处方药与OTC药品分开陈列,处方药不得开架自选销售；○特殊管理药品，按国家有关规定存放；○危险品不陈列，如需要必须陈列时，只能陈列代用品或空包装；○拆零药品，集中存放于拆零专柜，保留原包装标签；○中药饮片，装斗前需复核，不得错斗、串斗，斗标应用正名正字。B、易见易取原则○商品正面面向顾客，不被其他商品挡住视线；○货架最低层不易看到的商品要倾斜陈列或前进陈列；○货架最上层不易陈列得过高，太重，易碎商品；○整箱商品不要上货架，中包装商品上架前必须全部打码上架，否则不能上架。对卖场主推的新品或DM上宣传的商品突出陈列，可以陈列在端架、堆头或黄金位置，容易让顾客看到商品，从而起到好的陈列效果。C、满陈列原则满陈列就是把商品在货架上陈列得丰满些，要有量感，俗话说:“货卖堆山”。据美国一项调查资料表明,满陈列的超市与做不到满陈列的超市相比较，其销售量按照不同类别的商品可提高14%～39%，平均可提高24%。满陈列可