安踏店长培训-店铺管理之培育部属与5s的形象管理

广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部keepmoving...永不止步广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部店铺管理之培育部属与5S的形象管理广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部课程目的•对店铺人员管理有深入的了解;•掌握店铺人员的各种关系的处理;•掌握对店人员的培育方法与技能;•掌握店铺内部问题的处理技能;•加强对店铺形象的标准管理;•提高店铺细节的标准管理.广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部课程内容第一部分:培育部属•变动的领导手一:因应同事的成熟程度而将同事分为类二:四种类型的区别：三:与四种同事的关系四:培育部属的方法•如何处理店铺人员流失A.了解B.合理的保障广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部课程内容第二部分:5S的管理•什么是“5S”??•“5S”的效用•“5S”的推行步骤广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部第一部分:培育部属第一章:变动的领导手一.因应同事的成熟程度而将同事分为四种M1—M2—M3—M4广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部二、四种类型的分别：•M1：心态一般，工作表现一般•M2：心态好，工作表现一般•M3：心态一般，工作表现好•M4：心态好，工作表现好广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部三、与四种同事的关系•M1—上司、下属•M2—大哥哥、大姐姐•M3—朋友•M4—拍档广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M1、跟进部属的方法一：督导目标跟进检讨完成时间广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M1：指导/要求应该做了解对方的问题和原因明确地说明工作要求明确指导工作之技巧及方法视乎同事的严重性，订定时间跟进其所需改进之处说明若达不到要求的影响（钱、晋升、其他人、自己）尽量安排与表现好的M2、M4同事一班，可将其同化即时的回应及辅导对班的主管要一起跟进这类同事如做得好应及时褒奖广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M1：指导/要求不应做麻木地感情用事，如有需要就解雇调铺放松，没有一直跟进该同事的进度与其他同事比较不辅导，只做监督；或抱放弃的态度在没有准备主题及例子的情况下谈心因害怕员工不足而勉强留下广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M2、跟进部属的方法二：教授褒奖他告诉他听做给他看让他做做广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M2：教导自己做榜样多与M4同事同班交流、行铺多鼓励（表扬好的地方）了解困难（安排培训）安排参与店铺各项活动角色扮演（大B、早会、晚会）自己用心跟进，多花点时间，要有耐心定期跟进及检讨对班的主管也要负责跟进这类同事如做得好，应给予鼓励先观察，再讨论要改善的地方与他订立目标应该做广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M2：教导X开口便骂X不跟进X欠耐性X没了解他的困难X安排与M1、M3同班X给太大的压力X对他太凶X没及时给回应和实际例子支持不应做广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属M3、跟进部属的方法三：面谈让对方有说话的机会努力倾听部属的心声不要强行灌输自己的想法多次进行，直到部属认同广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M3：共同参与/感染与主管同班多即时的辅导定期跟进与对班主管一起跟进订立明确目标做得好给予鼓励解释对个人的好处给予适当的压力要同事站在别人角度看问题（实例）安排参与铺内活动坦诚多与M4同班与他分享自己的经验自己要做榜样安排多些在货场，减少后勤工作应该做广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M3：共同参与/感染X当众批评X无实际例子X公开其缺点X跟进但没下文X感情分X放松X安排新同事给他教导（以免灌输负面态度）不应做广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M4、培育部属方法四：委任与激励委任是一种技巧，透过强化及激励同事来达到所要求的结果。权限委任=/=放任广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M4:鼓励/委任多给机会带领服务小组及推动服务用言语及非言语鼓励（如：开例会、开B等）帮助他设定目标帮助带有潜质的同事做好服务工余时间多沟通多给予分享心得的机会即时的回应定期跟进应该做广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•M4:鼓励/委任X过分委任X忽略M4同事，无定期做跟进X同时施于太大压力（如同时间委任太多工作，又追数、又带人、又跟进服务组）X过分约束X过分赞扬X捧明星不应做广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属委任的重要性：为了委任成功，委任应该注重结果，也就是说，应将注意力集中在所期待的结果上，而不是任务上。管理人员应向下属讲明所希望取得的成果，而不是告诉他们应该做什么或如何去做。广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属A.让你腾出时间作管理B.发展员工C.管理人员工作过重为何要委任??有计划的将部分工作委托某员工让其独立处理广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属进行有效委任的七个步骤：3.会谈有关人员会谈重点：Ａ.宣布委派所需取得的成果B.明确规则或限制C.确定成绩标准1.确定人选2.计划委派广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属进行有效委任的七个步骤：7.跟进4.要求接受委派者提出行动方案5.审查行动方案6.执行方案广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部四、培育部属•没有开动脑筋•没有通过观察及尝试就认为做不到•没有清晰的准则令委任变得含糊•怕麻烦（不如自己做）•同事未能达到技能•怕负责任•不放心=不信任•没有从培训的角度考虑•偏心•怕人超越自己委任的障碍：广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部第二章：如何处理店铺人员流失人员流失在服务行业是种普遍的现象，其原因:1：薪金原因。2：发展原因。3：培训原因。4：关系原因。5：缺乏公平竞争的环境。6：发展空间狭窄。广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部应对人员流失的措施:1.了解2.发掘3.合理的保障4.针对性的处理广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部应对人员流失的措施:1.了解A.了解服务:由于职业的特殊性给予同事的感觉是不够稳定、长期，因此我们应在这方面给予同事多些的了解。B.了解社会应时时了解社会的趋势。例“薪金”、“需求”、“理想”等等广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部应对人员流失的措施:2.发掘充分发挥不同人的特点:A.18---20岁——好动、寻求开心:此年龄的人相对思想简单，他们对工作的要求不高。工作开心、同事相处融洽即可。此人在店铺可作为“调节气氛”.B.21---23岁——自我、有思想:此年龄的人相对工作经验丰富,因此有一些不良的思想。他们需要的是机会检测自己的能力，我们应给予鼓励、找目标、机会。此人在店铺可作为“骨干”C.23—25岁——稳定:此年龄的人因工作时间长，看的事物多相对比较的世故。他们需要的是一份稳定的工作与朋友，我们应给予多些的沟通、分享例公司的前景、个人成功的经验等。此人在店铺可作为“接班人”充分发掘人，才能有效的“用人”达到“留人”广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部应对人员流失的措施:3.合理的保障一、精神:价值的体现二、物质:生活的基本保障广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部应对人员流失的措施:4.针对性的处理A：考察店员薪资在同行业中的竞争性B：设计适合店员需要的福利项目C:对不同的人员要用不同的激励措施D:重视对团队的奖励E:厚待高层店员和骨干店员广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部应对人员流失的措施:4.针对性的处理F:将绩效评估和职业发展紧密纵结合G:培训H:培训店员喜欢的工作环境J:定期的店员满意度调查I:进行有技巧的离职面谈广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部第二部分:广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部清洁清扫5S整理整顿素养（SEIRI）(SEITON)(SEISO)(STKETSU)(SHITSUKE)广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务定义：区分要用的和不要用的，不要用的清除掉目的：把“空间”腾出来活用广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务定义：要用的东西依规定定位、定量摆放整齐，明确标示目的：不要浪费“时间”找东西广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务定义：清除职场内污染，防止污染的发生目的：营造一个干净舒适的购物及职场环境广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务定义：将以上3S制度化、规范化，并维持成果目的：通过制度化来维持成果，并且显示“异常”所在广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务定义：员工依公司规定行事，从心态上形成良好的习惯目的：改变“人质”，并养成工作讲究认真的习惯广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务被顾客认为干净舒适的店面，顾客乐于消费舒适、明朗的工作环境，能吸引大家来这种环境工作广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务提高工作效率，节约时间提高物品回收利用率广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务宽广明亮、事业开阔的职场，能使物流一目了然走道明确，不会造成杂乱情形而影响工作顺畅广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务大家正确按照规定执行任务建立全能工作机会，使任何员工进入职场即能工作广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务由店长牵头，成立5S督察组，一般由店长组成，普通员工定位为值日生制定完善的计划表，划分责任区域，进行督察每一周选择一天店面打烊的时候全体进行一次卫生大扫除，将店面每一个角落彻底加以清扫定期公布督察统计结果，并在5S目视管理栏中凸现将5S列入早晚训的内容当中广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务全面检查，包括看得到的和看不到的根据实际情况制定“要”与“不要”的判别基准清楚不需要的物品因不整理造成的浪费有：空间浪费放置空间变的狭小连不要的东西也管理造成的浪费广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务落实前一步骤整理工作。划区域定位，将物品分区摆放重点：要形成任何人都能立即取出所需要的东西的环境状态站在新人、其他职场的人的立场来看，什么东西应该放在什么地方物品的使用要容易归位，如果没有归位应该马上知道广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务建立清扫责任区（室内外）执行例行大扫除，清理赃物调查污染源，予以杜绝建立清扫基准，作为规范清扫就是使店面呈现没有垃圾没有污染的状态。我们应该认识清扫不仅仅是打扫，而是品牌形象的一个重要部分，清扫是用心来做的广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务落实前3S工作制定目视管理栏制订奖惩制度，加强执行维持5S意识广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务持续推动前4S至习惯化推动各种精神提升活动（早晚会、开展竞赛）素养就是让大家养成遵守各项规章制度的习惯。5S本意是以4S（整理、整顿、清扫、清洁）为手段完成基本工作。并借以形成员工良好的习惯，也就是透过任何人都容易着手的4S来达成目标素养。广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务正常使用的道具设备正常的工作椅、板凳使用中的垃圾桶、垃圾袋使用中的样品以及各类办公用品使用中的清洁品再使用的活动海报、看板其他私人物品广州市纵锐体育用品有限公司零售业务二部5S管理实务地板上的1、纸箱、灰尘、杂物、油污2、不再使用的工具物品3、不再使用的办公用品和垃圾筒4、其他破损不能使用的物品桌上或者橱柜的1、破旧的书籍和报纸以及椅垫2、老旧无用的各种资料3、损耗的工具等物品4、玻璃层扳侧面的各类胶印墙壁上的1、蜘蛛网、过期海报2、过期的日历和标语吊着的1、不再使用的过期促销吊旗2、更改后的门牌广州市纵锐体育用品有限