搜索
店长培训模板课堂2012.3月21日培训部店长的使命和作用1235日常店铺管理（团队管理/日常工作/硬件管理）商品库存管理（试用装/安全库存/门店报表管理）445生意管理（公司销售理念/目标和销售/活动管理）顾客维护（固定顾客维护管理/顾客投诉）教学目的此教案主要目的，教导店长日常店铺管理的理念和重要项目，知晓并能带领门店员工积极向上的团队和人员管理的理念，团结激励并监管门店员工，主动及时带教和反馈员工情况。目标统一，达成门店工作任务！！Chapter1.店长的作用与使命•一、店长是单店的经营者•二、店长在管理中承担了承上启下的作用•三、店长是销售目标达成的第一责任人•四、店长是销售方案执行的第一责任人•五、店长是店员管理的第一责任人•六、店长是店内财务管理第一责任人•店长使命是一线销售与管理的负责人店长的使命和作用Chapter2.日常店铺管理1.团队管理•人员招聘、管理•门店架构，排班、轮门、考勤管理•门店人员工作分配•人员绩效考核2.日常工作•一天的工作步骤•具体工作流程•月/周工作计划拟定样板/•各项事务联系表3.硬件管理•陈列规范和要素•季节主题陈列•POP申请和张贴规范团队管理宗旨：店长必须知晓并能向门店员工正确传递公司团队和人员管理的理念，团结，激励，并监管，门店员工，主动，及时，反馈，员工情况。团队管理1门店招聘：能按公司要求的流程和标准，做好门店现场招聘、面试2配合商场：按照商场要求办理同伴入店/离店手续3配合公司：按照公司协助要求办理同伴入职/离职手续■人员招聘管理团队管理•上班时间；两个早班（开店至3点），店长中班（12点至晚8点），两个晚班（下午3点至关店）。店长店员店员店员店员■门店架构■门店排班门店排班原则公司将根据不同类别的店铺进行排班原则的制定，店长及主管需根据所在的店铺类别进行相对应的排班表制作。团队管理■门店的轮门，考勤管理门店轮门制度总则：•轮门的目的是从客人角度出发，更好的为客人提供优质服务，同时帮助门店提高整体业绩；•轮门制度遵循公平公正、多劳多得的原则：•每名可以做销量的员工，都有机会参与正常的轮门；•销售业绩好的员工，可以得到更多的轮门机会；销售能力/工作态度达不到标准的员工，将减少或者取消轮门机会•门店可在此基础上，根据各个门店的具体情况进行适当调整；调整时请遵循以上原则，并保证门店的和谐氛围，和团队的团结融洽。•轮门时间，每人不得超过一小时，过时即换下一位美容顾问。团队管理■门店的轮门，考勤管理关于考勤：每位员工必须提前15分钟到岗，因为可以保证员工交接一些日常事务，检查自己的仪容仪表是否规范，确认员工上班今日的销售目标，准备好了，员工就能顺利的到达工作岗位，热情的投入一整天的工作团队管理■门店人员工作分配（供参考）团队管理■门店人员绩效考核•B/A工资结构底薪+奖金（完成任务奖+全勤奖）+销售提成新开店建议3-6个月采取高底薪+低提成制，目的在于给予新BA学习适应的过程，以及为了保持人员的稳定性。开业3-6个月时间后建议采取低底薪高提成制，目的在于给予员工一定的任务压力，并且激励BA多销多得，也是自我价值和能力的体现。团队管理■门店人员绩效考核店长考核标准：•总任务：可以参考盈亏平衡点和客流量来定•完成率：•未完成总任务提1%，完成总任务提1.5%。在完成任务的基础上，其中A、B、C类产品总销售额超过50%，那么A、B、C类产品部分加提0.5%的提点。日常工作■一天工作步骤1.到场后，现场整理及简单清洁；2.启动自我，个人形象整理,开门迎客；3.库存盘点，前日销售整理和今日销售准备；4.全面检查（人员/商品/陈列/物品）；5.试用出样6.电话短信顾客问候预约。开店工作日常工作■一天工作步骤明确当日个人各项目标（业绩,新增顾客,返店顾客）；以自己最满意的笑容、仪表、态度迎接每一名顾客；午会召开店员指导日销售报表的完成（下班前电子邮件发送）；各类累积报表完成（按公司需求上传）；每名顾客资料登记及累积。正常工作■一天工作步骤日常工作将特别情况记录在自己的笔记本上，及时或次日向主管及经理电话报告；试用品回收；各部位清洁；盖布罩好；帐目核对，总结今天销售业绩；检查完所有事项后关灯（下班）。结束工作启动自我，乐观快乐!!巡店一遍查看业务小结加油！！加油！！导客/接待/成交安排午会会前数据准备日常工作■具体工作流程扶植员工梳理会员/汇总报表销售总结/上报日常工作■具体工作流程•更换工作服，佩带工牌，着淡妆，以饱满的精神进入工作状态。1、到店并启动自己2、查看业务小结•查看昨日销售情况（BA业绩、店销售、进店人数、成交人数、促销进展情况）•查看当日销售业绩（BA业绩、店销售、库存、进店人数、成交人数、促销进展情况）3、巡店一遍•员工的仪容、仪表、精神面貌•店内、柜台卫生（特别注意前柜下层、产品本身上的灰尘）•货品陈列（有无异动，有无明显的缺货）日常工作■具体工作流程3、巡店一遍•查看促销区的陈列展示是否合理•查看宣传物料是否按规定陈列•询问是否有重大事件发生（大额退货、问题客人、突发事件等）4、会前数据准备•昨日营业情况（进店人数、成交人数、会员新增人数、销售完成情况）•当日及累计营业情况（同上）•今日下午及次日的销售目标制定图片ABCD共享现场事例分析、研究、布置任务现场带教-头一天的工作总结--第二天的安排--个性案例的分享--数据的分析--当天任务数据、累计数据、完成占比，导客数据、成交数据、客单产、客连带。--第二天的任务制定，数据分析，责任到人。（如XX要完成多少，她的平均客单多少，成交率多少，需要个人导客多少，才能完成）--日常培训，根据每个人专业水平，产品知识和销售技能的不同，做出相应的培训提升店员的方案。提高效益。可以每天半小时的问答交流。日常工作■具体工作流程5、午会日常工作■具体工作流程6、盯业绩（营业高峰期的导客、接待、成交工作安排）•把握好店内最佳导客时机•A：在店内有顾客时，即为最佳导客时机，此时要务必全体人员互动，渲染店内销售气氛，此时切忌不要全体员工紧盯某一顾客，要做到全场穿梭形成聚焦点，同时大量的对未进店的顾客派送DM单，并大声讲“欢迎光临优贝施”•B、把握好规律性的上客高峰期，做好迎客准备（一般而言，每日13-15点，17-20点是每个店的进客高峰期）•注：当客人进店时，员工往往会一团围在顾客周围，这种做法会让顾客很不适应，产生排斥心理，容易流失。•C：当店内与店外视线范围内无人流量时，切记不能让员工打堆，闲聊、玩手机等，此时要想办法让员工忙起来，可做以下工作安排（如：以时间轮换制的派单、导客，整理货品，让后来的消费者认为店内销售很忙）日常工作■具体工作流程7、扶持员工•扶持员工指店长在工作中，对于店内员工的分级化管理，即（1）对榜样员工进行树立，（2）对业绩较低的员工进行销售帮扶。（3）对于中间员工，可适当关注即可。8、梳理会员，整理当日财务报表（五日报）•近两天的会员新增量•新增会员信息是否完整•关注特殊会员（问题、大单、单品顾客及有特殊需求的顾客）•财务报表（见库存管理报表）日常工作■具体工作流程9、整理当天数据，上报销量•销售额•进店人数•名单收集量•成交人数•抢购人数。日常工作■月/周工作计划拟定（样本）日常工作■月/周工作计划拟定（样本）办公室分机号办公室总机：办公室传真：发货收货调货退换货试用装补充日常盘点顾客信息卡搜集管理会员卡收发损坏顾客投诉邮箱收发故障SKYPE无法登陆或其他故障电脑故障（死机、无法开机等）VENUS系统故障电话故障网络故障POS机故障橱柜或陈列损坏、缺失门店日用品订购、领用门店指标销售提成销售星级查询商场证明、入场证等门店费用报销考勤请假排班工资和保险查询人员证明人员证明产品福利、生日等查询健康证和工服入职和离职手续月会安排基础培训购物卡回收收银款核对类别事务联系人货品相关手机号码门店事务指南销售相关门店日常财务相关人事相关系统相关摄像头故障顾客相关日常工作■各项事物联系表硬件管理■陈列的基本原则总体原则：乱而有序，对顾客而言，眼花缭乱；对我们内部而言，管理有序。具体到各类商品如下：1、一般性商品2、背柜形象商品3、新奇特商品4、周期促销品陈列一般商品的陈列（1）分类清晰；如我们的货柜上都标有日本药妆，韩国美妆等字样，让顾客一目了然（2）前柜主视线范围内放低价产品，非主视线范围内放置相对较高价格的产品，小件需用挂件陈列（3）展示面统一，并尽量靠前，整齐，销售后立即补货促成陈列面统一丰满；（4）重和易碎商品应尽量放置在下层。2.新奇商品的布置（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；（2）个性化明星商品交叉陈列（前背柜产品可以重复陈列）；（3)周期性促销产品可以用集中式堆头陈列3.货架堆头、花车商品布置（1）销售量很大的商品；（2）新奇商品；（3）销售呈上升趋势的商品；（4）季节性商品。、（5）市场热点商品硬件管理■陈列的基本原则硬件管理■季节陈列主题五一促销活动陈列规范硬件管理■季节陈列主题可以悬挂横幅的门店在门口挂横幅，视各店具体情况而定横幅陈列细节示意图_横幅陈列细节示意图—海报，X架海报X展架硬件管理■季节陈列主题硬件管理陈列细节示意图—海报X架海报,X展架分别放置于门口二侧显眼处，吸引行人■季节陈列主题硬件管理陈列细节示意图—收银台POP收银台POP放于收银台处■季节陈列主题硬件管理陈列细节示意图-吊旗吊旗可以悬挂吊旗的门店，悬挂在天花板处，视各店具体情况而定■季节陈列主题硬件管理陈列细节示意图-气氛牌气氛牌张贴背柜与矮柜的层板处气氛牌■季节陈列主题硬件管理■季节陈列主题陈列细节示意图-不参于活动POP不参与品牌POP不参与品牌POP贴在不参与此次活动的背柜及矮柜上建议不参与品牌：薇姿/理肤泉/雅漾喷雾/丝塔芙/帕玛氏/JUJU/乐玩美妍/明色/迪斯尼儿童具体不参与的品牌门店可根据自身实际情况而定陈列细节示意图-特价品异性POP特价品异性POP香膏挂饰和洁面泡沫异性POP张贴于朝外侧的矮柜上，BB霜贴于活动柜处，见下页。硬件管理■季节陈列主题陈列细节示意图-异性POP及特价品活动POP促销柜第一层：爱丽莎BB霜，BB霜产品介绍POP，BB霜异性POP促销柜第二层：香膏挂饰，香膏产品介绍POP促销柜第三层：洁面泡沫，洁面泡沫产品介绍POP促销柜第四层：优贝施礼盒■季节陈列主题硬件管理硬件管理■POP张贴申请和规范POP广告1.店内自营商品POP必须按照优贝施总部规定由企划分部统一制作或监督制作，POP纸保持平整，无折损、褪色现象，其他人员不得擅自改动POP内容；2.店内自营商品POP张贴位置应规范、醒目，悬挂位置应端正合理，高度一致（悬挂在通道上方的POP距离地面2.00米，悬挂在堆头、促销车上方的POP距离地面1.80米）；3.悬挂在一起的POP规格应保持一致；4.店内厂家自制POP，应制作精美，画面平整，张贴或摆放位置合理（厂家自制POP应用统一以有机牌陈列摆放为主，尽量减少悬挂和张贴）；5.店内所有爆炸签POP必须插入柜子层板的有机条内（价格签在可视面），不可随意用胶水或其他粘性工具张贴；6.特殊需要粘贴的POP，必须遵守优贝施总部下发的张贴标准；活动结束后必须清洁到位，做到柜台无胶水残渣。7.店内POP广告悬挂、张贴时间不得超过3个月；X展架赠品介绍POP店头海报三八活动促销单页吊旗横幅短信硬件管理■POP张贴申请和规范灯箱和形象广告1.供应商自制灯箱画面和形象广告必须经过商店审核方可悬挂或张贴；2.广告须制作精美，悬挂及张贴规范、平衡；3.使用中应注意维护，画面应保持平整美观，不得有残旧、破损、翘边角、脱落、起泡等现象；4.形象广告和灯箱画面前不允许张贴，不得涂改，不得遮挡商品，以免影响整体形象；5.不得有空灯箱位，灯箱内灯管不得有熄灭现象；灯箱画面如发生发黄现象必须及时更换。宣传海报1.店内外海报制作必须按照优贝施总部市店部要求的材质、工艺、尺寸制作；2.优贝施统一制作的任何宣传物料未经允许不可擅自涂改。3.店内外所有宣传海报必须在活动开始第1天张贴摆放到位，