店面布局与设计

店面布局与设计作者：RheaLOGO2一、布局1、格子式布局货架专柜冷货架收出藏入货架银口柜货架台货架存包处格子式布局基本形式3格子式布局的优点：◆创造一个严肃而有效率的气氛。◆走道依据客流量需要而设计，可充分利用销售空间。◆商品货架规范化安置，顾客可轻易识别商品分布，便于选购。◆易于采用标准化货架，可节省成本。◆有利于营业员与顾客愉快合作，简化商品管理及安全工作。格子式布局的缺点：◆商场气氛比较冷淡、单调。◆当较拥挤时，易使顾客产生被催促的不良感觉。◆室内装修方面创造力有限。42、岛屿式布局出入口岛屿式布局基本形式货架5岛屿式布局的优点：◆布局富有创意，采取不同形状的岛屿设计，可以装饰和美化营业场所。◆商场气氛活跃，能增加顾客购物兴趣，并延长逗留时间。◆容易引起顾客冲动性购买；◆满足顾客对某一品牌商品的全方位需求，对品牌供应商具有较强的吸引力。岛屿式布局的缺点：◆布局过于变化会造成顾客迷失，顾客会因无耐心寻找而放弃一些计划内购物。◆不利于最大限度利用营业面积。◆现场用人较多，不便于柜组营业员的互相协作。◆货架不规范，货架成本较高。63、自由流动式布局货出架入口自由流动式布局形式货架7自由流动式布局的优点：◆货位布局灵活多变，顾客可以随意穿行各个货架或柜台。◆卖场气氛较为融洽，可促使顾客产生冲动性购买。◆顾客不会产生急切感，增加顾客的滞留时间和购物机会。自由流动式布局的缺点：◆顾客拥挤在某一柜台，不利于分散客流。◆不能充分利用卖场，浪费场地面积。◆对商店的管理要求却很高，尤其要注意商品安全的问题。8顾客来店动线统计实例：动线1：53人动线2：19人动线3：28人9顾客来店区域销售统计实例：23%17%10%7%16%3%4%12%1%3%2%1%1%平效说明：ABC一、A、B、C三区共占全场面积的20%二、A、C两区销售货品为茄克三、B区货品为T恤和毛衫四、A、B、C三区销售占总销售额的82%10布局和通道之动线规划原则1、入口位置合理、标志明显，入口处不要有太多叉路可行，利于进店；2、店面宽敞明亮，无人为障碍，引导购物；3、顺流环游、避免过早回流形成死角；4、收银台设置在通道尽头，并加强后部照明，增加用户接触商品的机会；11布局和通道之常见动线规划I型沿同一通道做直线往复的动线S型边迂回边浏览商品12布局和通道之常见动线规划Ω型在店头做短暂停留后围绕中心岛的中间通路R型店内边迂回边浏览观看商品13布局和通道之磁石点原理副通道副通道入口14布局和通道之磁石点原理主通道：人流量最大，但单人逗留时间短的通道为主通道。主通道的作用是引导人流走向。通常在摆放中央主展台的店面，主通道为中央展台周围。在主通道应用无声的布置物品影响顾客，让其自由获得信息。副通道：人流驻留时间最长的通道为副通道。副通道的作用是让用户详细了解和体验产品。副通道是产生销量最大的地方。在副通道应用销售员影响顾客，使之加深认识和产生欲望。15◆所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有魅力的商品配置，使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。16布局和通道之磁石点原理1、第一磁石点为主通道起点，此陈列位代表了店面的整体形象，对于店面整体气质和产品宣传起到决定性作用，需要重点的陈列装饰。在专卖店一般为中央主展台。第一磁石点在淡季或社区店摆放；在热卖和竞争激烈的卖场店放，让顾客一眼辨别店面与众不同的特点。同时，此展台产品需要在保持基本特征的前提下不断调整。高利润和高端产品促销或性价比好的产品17布局和通道之磁石点原理1、第二磁石点为店面右侧副通道的2－4个机位，应在此陈列位陈列承担最大销量的主流产品。在专卖店中建议陈列当期主流PC产品。2、第三磁石点为店面左侧副通道的起始点。在专卖店中建议陈列当期热销笔记本产品、扬天产品。根据产品目标销量决定陈列位185、第六磁石点为收银台。收银台建议放置在店面左侧副通道的起始点。在收银台旁建议陈列价格相对较低的PC周边产品和数码小产品。布局和通道之磁石点原理3、第四磁石点为店面右侧副通道的前端。对于店面店建议陈列非热销PC产品。对于卖场店沿卖场人流通道的立面，可以以橱窗双向陈列方式陈列数码小产品；4、第五磁石点为店面左侧副通道的后端。端架商品的基本作用就是要刺激消费者、留住消费者。建议以堆放方式陈列促销品堆头。在封闭性店面中也可以陈列购买频次较高的耗材产品。191、通道与入口配合，多利用开放式计；布局和通道之通道设计原则3、主通道宽度不低于90厘米，不高于120厘米；副通道宽度为75－90厘米；2、通道应平坦，少拐角；20二、商品陈列1、商品群商品群是商场根据其经营观念，创意性地将某些种类的商品集合在一起，成为卖场之中的特定群落或单位。商品群的组成：主力商品：亦可称为拳头商品或主要商品，它具有强烈的吸引力和竞争力，拥有相当大的潜在市场份额。辅助商品：它和主要商品有着密切的相关性，在配置辅助商品时，不过于强调它的独特性和竞争性，而着眼于商品的销售力。联想商品：它是顾客在卖场中置身于由主要商品和辅助商品构筑的商品群中最易联想到的，或最易启发顾客联想到的商品。刺激商品：这是为了刺激顾客的购买欲望，从上述三类商品中刻意挑选出来，并在显著位置突出陈列的某种商品。21商品组合A商品群B商品群主要商品不锈钢炊具和餐具咸菜、酱菜和调味品辅助商品各种调味剂和佐餐配料瓷及仿瓷器皿、碗、碟联想商品小家电如微波炉和电热水壶等快餐食品如麦片、炸薯片、爆米花等刺激商品厨房清洁剂塑料容器如饭盒等商品组合Ａ商品群Ｂ商品群Ｃ商品群主要商品成套床上用品拉舍尔毛毯席梦思床垫辅助商品毛毯、太空被毛巾被床上用品联想商品室内芳香剂女式内衣睡服刺激商品睡衣凉枕、凉垫窗帘布例：一组卧室商品群例：一组厨房商品群22商品群的创造：◆增加商品种类－－宽度组合◆扩大商品项目－－深度组合◆等价变换组合◆类比思考组合◆主辅调整组合◆使用环境组合◆特定使用目的组合◆消费意境组合◆根据供应商进行商品组合232、商品陈列艺术◆充实感◆美感◆亲切感◆宽阔感◆关联感243、店铺陈列原则◆使顾客容易看得见、容易理解是商品陈列的基本原则。第一、要加以分类展示。分类的基准，可以依商品种类、价格、顾客年龄层次、顾客性别、用途、色调、尺寸、设计等。关联的商品应集中于同一地方展示。第二，要使商品能一目了然地放置于分隔的展示控件。商品区域分不清楚，会使顾客产生混淆。第三，要尽可能地方便顾客自己寻找所需商品。把握住这三个要点，再加入一点自己的创意，便可生出许多变化。25◆分布面广－－买得到◆显而易见－－看得到◆随手可及－－拿得到26◆Product◆Place◆Price◆Promotion◆Blocking27Product产品◆全系列分销或按销量排名推荐适合的商品◆快销产品多重陈列面◆正确展示商品◆关注商品新鲜度◆商品清洁28100%123%140%154%多重陈列面29－25％•侧面摆放产品，会损失25％的销售！！！正确展示产品30正确展示产品－16%•不同品种重叠陈列，会损失16％的销售！！！31正确展示产品•“先进先出”确保商品新鲜32◆确保货架产品饱满◆保持有足够的货量正确展示产品33即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。——法国经商谚语34Place位置◆选择最合适的货架位置◆最好卖的产品放到最好的位置上35◆利润低但回转率快的商品，应当摆放在门的左边，这个位置能让‘目的顾客’一进门就能方便地取得需要的商品，帮助他们迅速完成销售。◆相反，利润高但流转慢的商品应当摆放在门的右边，这样可以使商品容易被‘选购顾客’看到，增加此类商品的销售可能。商品的摆放位置36认识顾客类别—进店之后按着逻辑以及设想周到的动线，在货架中移动。通常不向右走。因为右边总是比较拥挤，走动缓慢，所以通常他们一进店就会转到左边。〖目的顾客〗〖选购顾客〗—漫不经心地到处走走，通常是进了店门后，即向右边走。‘目的顾客’通常是顺时针移动，‘选购顾客’通常是逆时针移动，了解这种移动方式，对商品布置极为重要。37最好的货架位置－货架高度高度销售指数1.20M901.20M1290.95M2080.70M1690.10M10038销售38%17%16%15%14%ⅠⅡⅢⅣⅤ消费者不可能购买他们根本没看到的产品38%55%71%86%100%39Price价格◆所有产品都有相应的价签◆价签与产品对应◆价签清晰醒目◆加价率一致◆促销时尽量使用手写价格标签40Promotion促销◆根据市场需求安排促销陈列◆促销陈列不能替代正常货架陈列◆有效使用宣传品–宣传品与相应的商品对应–靠近产品陈列的地方–过期、破损的宣传品及时更新–把宣传品放在最能吸引消费者的地方–货架上、促销陈列上、宣传页放在相关的挂盒里41促销陈列原则◆选择最好的陈列地点–消费者主流通道–有足够的空间◆选择适当的品种–快销品种–应节产品◆突出重点–适量的品牌及品种◆有准确清晰的价格标签◆区域化陈列◆正确运用宣传品42Blocking区域化◆先按品牌区域化◆口味区域化◆规格区域化43陈列展示要点◆主要品牌陈列在视线高度◆尽可能使用货架标签、特价标识告之◆主推品项及新品加大陈列货位产品包装正面面向顾客◆注意陈列产品的清洁度及促销产品的美观检查陈列产品的生产日期，对保质期过半的产品加以关注◆永远记住新货应补在陈列产品的后面◆破损产品即时下架44商品陈列方法1.分类陈列这是根据商品质量、性能、档次、特点或消费对象分门别类地展示陈列。例如：电器商品按电视机、电冰箱、洗衣机、空调、抽油烟机、消毒碗柜、电脑等商品分类展示。分类陈列也要讲究陈列重点，如果只是一味地将同类商品全部摆放在一起，只注重齐全性，不注重焦点突出，容易出现单调乏味，会降低商品陈列的效果。45端头即货架两端，这是销售极强的陈列位置。端头陈列即在货架两端进行的商品陈列。端头陈列的商品可以是单一品种商品，也可以是组合商品，后者效果更佳。在美国曾进行过一项调查，调查资料显示：这是将商品陈列在一个主题环境中的一种形式。主题选择有很多，如各种节日、庆典活动、重大事件都可以溶入商品陈列中去，营造一种特殊的气氛，吸引消费者注意。2、主题陈列3、端头陈列46单一商品改多个组合陈列销售额变化表端头陈列商品第一周销售额第二周销售额销售额变化商品A6.242.4商品B1.2商品C4.5商品D9.92玉米片6.2418.02+1.88%商品A6.46商品B10.73商品C29.0720.57罐装番茄29.0737.76+29%商品A65.7949.5商品B33.54商品C18.45商品D33.54商品E10.16黄油65.79145.19+120%商品A39.2051.00商品B49.98商品C46.90商品D43.52肥皂39.20191.40+388%47即将商品超出通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。突出陈列有很多种作法，有的在中央陈列架上附加延伸架，据调查这可以增加180%的销售量；有的将商品直接摆放在紧靠货架的地上，但其高度不能太高。关联陈列也称配套陈列，即将种类不同但效用方面相互补充的商品陈列在一起，或将与主力商品都有关联的商品陈列于主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的陈列方法。4、突出陈列5、关联陈列48悬挂陈列是用固定的或可以转动的有挂钩的陈列架来陈列商品的一种方法。悬挂陈列能使顾客从不同角度来欣赏商品，具有化平淡为神奇的促销作用。常规货架上一般很难实施商品的立体陈列，尤其是一些小商品，使用悬挂陈列既方便顾客挑选，又方便商店修改陈列。量感陈列一般是指商品陈列的数量的多寡。应指出只强调商品的数量并非最佳做法，现在更注重陈列的技巧从而使顾客在视觉上感到商品很多。量感陈列的具体手法很多，如店内吊篮、店内岛、壁面挑选、铺面、平台、售货车及整箱大量陈列等。6、悬挂陈列7、量感陈列49箱式陈列也称为盘式陈列，也是量感陈列的一种方法。一般作法是将包装用的纸箱按一定的深度进行裁剪，以底为盘，以盘为单位，将商品一盘一盘地堆上去。商店卖场的入口处、中部或底部有时不设中央陈列架，而配置以特殊陈列用的展台，这种陈列方法