店面经理工作手册

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一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:北京紫梦风情美容连锁集团店面经理作业指书DZ/01-0323-20041岗位描述岗位名称:经理岗位性质:管理岗位定员:1人直接上级:副总经理直接下级:美容咨询师、美容师、收银员本职工作:在总经理的领导下,组织实施美容服务过程控制,确保完成公司本部下达的营业额,其服务效果符合顾客要求,并达到顾客满意。2工作任务指标年度营业额完成率100%质量认证工作计划执行率100%美容过程控制符合率100%美容服务顾客满意率100%美容设备完好率100%美容现场环境符合率100%文件/记录控制符合率100%抽查合格率100%人员流失率低于10%3领导责任与主要权利3.1对美容院业绩(承包指标)/工作效率负责。3.2对部门已转售的产品质量/服务质量/质量索赔负责。3.3对所属人员的纪律行为/管理程序/法律行为负责。3.4对部门整体精神面貌/人员士气负责。3.5对本部门给企业造成的影响和损失负责。3.6对管辖区的现场环境卫生负责。3.7对本部门费用支出的合理性负责。3.8对本部门(治安、防火、交通)安全生产负责。3.9对因工作失误给部门员工利益造成损害负责。3.10对所属员工的培养教育及整体素质提高负责。3.11服务经营的调度和指挥权。3.12部门内部的劳动人事调动权。3.13本部门管理标准/管理制度的起草、修订和执行权。3.14本部门所属财产、物资的使用支配权。3.15所辖职能部门的对外代表权。一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:对下属的表彰、奖励、晋级和批评、惩罚和处分权。3.17对下属工作情况的指挥、监督、检查权。3.18本部门重大事项的报告权。4基本职责4.1组织下属人员全面实施公司质量方针、质量目标、质量承诺及服务措施,完成公司下达的营业额指标,确保达到顾客满意。4.2组织实施管理内审、数据分析、内部沟通、纠正预防措施等项工作,全面完成服务质量管理体系所规定的各项工作。4.3全面负责文件和记录的控制,对质量信息进行整理、分析、按确定的沟通渠道进行传递。4.4合理配置人力资源,组织开展多种形式的全员培训,不断提高下属人员的思想水平和业务能力,促进形成较强的顾客要求意识。4.5实施采购过程控制,主持合格供方评定工作,严格控制不合格品,确保物资采购满足服务过程控制需要。4.6管理好环境因素,创造并保持顾客舒适满意的工作环境。4.7完成副总经理临时交办的工作任务。5岗位规范5.1员工文明公约品行端正诚实做人创造美丽坚守职责仪态仪表端正秀丽服装服饰大方合体迎客进门送客出门文明用语礼貌待人忠于职守努力工作仪表整洁待人有礼遵守纪律尽职尽责敬业爱业司兴我荣共同努力争创一流5.2上岗条件5.2.1中专以上学历,熟练掌握美容专业技术。5.2.2身体健康,心理健康,并有一定的个人修养,有良好的仪容、仪表。工作时保持平静、愉快、乐观的心情,给人以安全、美好的感觉。5.2.3具有良好的卫生习惯,姿势优雅,动作敏捷,给客人以信任感.5.2.4不断提高技艺、管理水平,虚心学习、积极进取。5.2.5语言要简练,吐字清晰,声音要低而柔和。5.3职业道德与行为规范5.3.1视顾客为亲人,以“只有真正付出,才能有所回报”为最高服务宗旨,按服务规范热情接待顾客,做到“一张笑脸,一声问候,一把椅子,一杯热水,一本资料,一条热毛巾”。5.3.2遵守中华人民共和国的法律,严格执行美容中心各项制度,服从管理人员的分配、调动。5.3.3每一个员工要以主人翁的态度关心美容院的经营情况和管理情况。爱护美容院一切设备、工具和化妆品。5.3.4员工间团结协作,不说不利于团结的话,不做不利于团结的事,平等待人。5.3.5对于违反美容院制度的现象及时进行批评、教育。5.3.6在为顾客服务时要以顾客至上、服务一流为第一宗旨。接待客人要热情,说一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:话要和气,举止要大方,注意礼节礼貌。5.3.7在为顾客进行美容服务时不得过于与顾客亲近或纠缠、攀谈。如顾客对员工有不轨行为时,应及时回避并向上级管理人员报告。5.3.8不准向客人索要小费,不得利用工作之便假公济私,谋取私利,不准同顾客拉关系,工作时间不准看小说、书报等与工作无关的读物。5.3.9员工不得迟到、早退、旷工,不得代他人签到,严格遵守美容院考勤制度。5.3.10工作时间不得打私人电话,不得吃零食、吸烟、喝酒、大声喧哗、追逐打闹、私会客人和家人。5.3.11不得私用美容院的设备、工具和化妆品,班前要化淡妆,梳理头发,穿着好工作服。5.3.12当班时如果设备发生故障,必须立即向主管部门报告,及时解决。5.3.13如果发生火警,必须立即报警,疏散客人,利用现有设备积极灭火。5.3.14当发现客人有违法行为时应向有关部门报告,采取措施。5.3.15穿着要合体,工作服要整洁干净没有折皱无破痕,裙子长短适度,袜子干净没有显露的破痕,穿半高跟鞋,鞋要擦亮,无灰尘。修饰好眉毛,化淡妆,发型梳理整齐,双手保持整洁,指甲要修饰得体,保持光泽,体态要美,浅笑低语,口腔要没有异味,保持清洁,胸牌要擦亮,佩戴在上衣左口袋连缝处。5.3.16饰物配戴得体,耳环只允许针状及小巧的装饰耳环,不得超过直径一厘米;项链不得显露出来(戴在衬衫里面);工作时间不得配戴戒指。5.4卫生消毒管理5.4.1空气消毒。每天下班后,双管紫外灯打开,关闭门窗,定时30分钟,紫外灯照射消毒,自动关闭。5.4.2地面消毒。地面清扫以后,用浸泡84消毒液的拖布拖地,每天一次。5.4.3治疗床消毒,用浸泡84消毒液的抹布擦洗治疗床,每天一次,上铺消毒单,每人一条。5.4.4室内桌椅等其它物品的消毒。用浸泡84消毒液的抹布擦洗,每周一次大扫除。5.4.5工作室内毛巾的消毒。每人一单一巾,高压消毒,高温150℃,高压1.2大气压,时间30分钟。毛巾、单子84消毒液浸泡,1:20药液90分钟清洗消毒。5.4.6干棉球的消毒。高温高压150℃,1.2大气压,时间30分钟。5.4.7医疗器皿的消毒。用过的挤压器、镊子、腰形盘2‰,84液浸泡一分钟,清水洗净,再高压高温消毒,每天一次,消毒后放到无菌盘内备用,镊子放到75%酒精桶内浸泡,酒精每周更换2次。5.4.8工作人员手的消毒。工作人员每做完一个病人(可戴手套)用清水肥皂洗手,然后在消毒桶内浸泡3分钟。(金星消毒液、静安消毒液2‰浓度。墙上有湿度、温度时间表,洗完泡完手后用。无菌巾自手尖到腕部擦干,每次一巾,高压消毒。5.4.9经常保持墙壁、天花板、地板/毯,窗帘干净无尘。5.4.10保持室内空气清新,物品清洁。5.5作业安全管理5.5.1营业、办公区严禁烟火。一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:每位员工必须学会灭火器,每月定期检查电器、电线状况。5.5.3下班时锁好门窗,关闭水电开关。5.5.4保管好公私财物。5.5.5遵守法律、法规,上下班注意交通安全。5.5.6发现安全隐患及时处理、报告。5.5.7发生责任事故者,由责任人负责赔偿损失。5.6服务记录填写要求服务记录填写应做到“一全两准三无”,即“全面,准确、准点,无缺项、无污垢、无补填”。6主要工流程6.1服务管理/销售计划实施过程:a)编制年度管理/销售计划报副总经理批准后向下属传达;b)组织下属全面实施管理/销售计划;c)按月检查计划进度,及时纠正偏差,相应调整计划;d)采用激励手段,充分发挥各自才干,全面完成既定的工作目标。6.2人力资源配置与管理过程:a)“定岗、定责、定编”,确定美容师人数和职责;b)组织上岗前培训,培训合格后准许上岗;c)组织多种形式的员工培训工作,促进顾客要求意识的形成。d)签定劳动合同,收集个人资料,建立劳动档案;e)检查监督人员出勤情况,批准病事假,上报公司财务,对违纪行为进行纠正处罚;f)不断改善工作条件,以法实施服务过程控制,纠正违反劳动保护条例的行为;g)开展合理化建议,实施服务/管理创新,形成团队精神;h)受理员工劳动争议事件,调查核实后提出正确处理意见。6.3物资采购过程:a)向公司财务申请费用或向生产基地申请调拨;b)以供方签定供货合同,符合合同法要求;c)按合格供方清单采购文件要求实施采购;d)向供方所要质量证明资料,交美容咨询师;e)协助美容咨询师验收采购的产品;f)将验收单返回公司财务和库管。6.4支持性服务管理过程:a)计算机、网络及通讯设备使用人员,上岗前应培训合格;b)定期检查设备设施完好状况,及时进行维修保养;c)对运行过程中反馈的信息予以分析和传递,及时纠正不良行为。6.5文件和记录管理过程:a)按标准规定进行文件的标准化审查,进行标识、防护、发放、更改、收回等过程控制;b)组织下属人员学习质量管理体系文件,实施服务过程控制;一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:一个QQ,一张银行卡,实现你的创业梦想,免费注册网络代理商:)指导收银员管理好文件和记录,负责记录印刷。6.6培训需求确定与满足过程:a)收集培训需求,编制年度员工培训计划;b)合理配置培训资源,按计划对员工进行内培和外培;c)全面记录培训过程,评价培训措施有效性;d)编写培训教材保存相关培训资料。

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