成功店长课程系列之5S实务

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成功店长课程系列整理(SEIRI)整顿(SEITON)清扫(SEISO)清洁(STKETSU)教养(SHITSUKE)定义:区分要用的和不要用的,不要用的清除掉目的:把“空间”腾出来活用定义:要用的东西依规定定位、定量摆放整齐,明确标示目的:不要浪费“时间”找东西定义:清除职场内污染,防止污染的发生目的:营造一个干净舒适的购物及职场环境定义:将以上3S制度化、规范化,并维持成果目的:通过制度化来维持成果,并且显示“异常”所在定义:员工依公司规定行事,从心态上形成良好的习惯目的:改变“人质”,并养成工作讲究认真的习惯被顾客认为干净舒适的店面,顾客乐于消费由于口碑相传可以形成连锁反应舒适、明朗的工作环境,能吸引大家来这种环境工作提高工作效率,节约时间提高物品回收利用率宽广明亮、事业开阔的职场,能使物流一目了然走道明确,不会造成杂乱情形而影响工作顺畅大家正确按照规定执行任务建立全能工作机会,使任何员工进入职场即能工作形成明亮、清洁的工作场所员工动手做改善,有示范作用,可以激发意愿能带动全体员工进行改善的气氛由店长牵头,成立5S督察组,一般由店长和一名普通员工组成,普通员工定位为值日生,定期轮换,培养他们的民主参与意识制定完善的计划表,划分责任区域,进行督察每一周选择一天店面打烊的时候全体进行一次卫生大扫除,将店面每一个角落彻底加以清扫定期公布督察统计结果,并在5S目视管理栏中凸现将5S列入早晚训的内容当中全面检查,包括看的到的和看不到的根据实际情况制定“要”与“不要”的判别基准清楚不需要的物品因不整理造成的浪费有:空间浪费放置空间变的狭小连不要的东西也管理造成的浪费落实前一步骤整理工作。划线定位,将物品分区摆放重点:要形成任何人都能立即取出所需要的东西的环境状态站在新人、其他职场的人的立场来看,什么东西应该放在什么地方物品的使用要容易归位,如果没有归位应该马上知道建立清扫责任区(室内外)执行例行大扫除,清理赃物调查污染源,予以杜绝建立清扫基准,作为规范清扫就是使店面呈现没有垃圾没有污染的状态。我们应该认识清扫不仅仅是打扫,而是品牌形象的一个重要部分,清扫是用心来做的落实前3S工作制定目视管理栏制订奖惩制度,加强执行维持5S意识持续推动前4S至习惯化推动各种精神提升活动(早晚会、开展竞赛)教养就是让大家养成遵守各项规章制度的习惯。5S本意是以4S(整理、整顿、清扫、清洁)为手段完成基本工作。并借以形成员工良好的习惯,也就是透过任何人都容易着手的4S来达成目标教养5S一旦开始执行,就不能在中途变的含糊不清。如果没有贯彻到底,会产生另外一个污点。部分员工认为“我们做什么都是半途而废,反正不会成功,应付应付算了”要打破这种僵局,唯有坚持到底,经过长时间染上的污点,唯有花费长时间来改善正常使用的机器设备正常的工作椅、板凳使用中的垃圾桶、垃圾袋使用中的样品以及各类办公用品使用中的清洁品再使用的活动海报、看板其他私人物品地板上的1、纸箱、灰尘、杂物、烟蒂和油污2、不再使用的工具物品3、不再使用的办公用品和垃圾筒4、其他破损不能使用的物品桌上或者橱柜的1、破旧的书籍和报纸以及椅垫2、老旧无用的各种资料3、损耗的工具等物品4、玻璃层扳侧面的各类胶印墙壁上的1、蜘蛛网、过期海报、过期看板2、过期的日历和标语吊着的1、不再使用的过期促销吊旗2、更改后的门牌明确5S活动中的责任1、不断整理、整顿自己的工作环境2、及时处理不要的物品,不可使其占用作业空间3、维持走道的通畅和整洁4、在规定的地方放置工具、物品5、保持自己所在区域的整洁6、不断清扫,保持清洁5S督察组的责任1、多学习5S的知识和技巧2、解读5S的相关资料3、督察5S的活动进展4、学习其他品牌的5S的优点,取长补短5S是一项长期的活动,需要作为一项常规工作来坚持,全员都要参与,并且将其内容列入早晚会安排,让员工深切感受5S的活动氛围早晚会应要避免“你要这样”的应当论、原则论。这样容易使人敬而远之,说教亦是如此。相处之道,贵在坦诚。无法坦诚建言,是怕受批评或者为人所轻视带来不安全感、恐惧感事实上,上述情形的发生,只是由于心理障碍而产生了一种“先入为主”的观念。应该慢慢打开心扉,在早晚会时加强同事之间的沟通早晚会应该让大家坦诚的提出几项建议1、早晚会应该让大家表现出坦诚的意愿2、不批评、不评价他人提案,亦不打小报告3、主张和真义应该表里一致,如说明应该将心里的想法坦诚表述4、有关早晚会的方式有任何异议,如有新的方法和不同的构想,可以随时提出来店面平面图以上是一个简单的模式,但是各店要根据实际情况划分区域,以平面图的方式画出来,责任到人。比如专卖店还有台阶、招牌、楼梯、地面等位置也要依左边范图那样标记出来。1、货架2、坐椅3、橱窗4、展台5、收银台店年月日区域责任人检查结果整改内容整改期限督察人1赵**2李**3张**备注:检查结果好的用“”表示,需整改的用“”表示督察表格每天需要做,并且定期督察,2小时一次,直到负责人所负责的区域到达5S的要求,督察人方可签字整理、整顿、清扫、清洁、教养知识篇学习篇督察篇公告篇知识篇:关于5S的一些小知识,可以是剪报,可以是摘录学习篇:关于5S的推行感受,以及全体的照片督察篇:卫生责任划分区域表,以及督察表公告篇:公司的各类通知等备注:以上是一个建议的格式,每个店需要根据实际情况来调整格式材质为黑色KT板制作,整理、整顿、清扫、清洁、教养用白色黑简体不干胶刻字。其余知识篇等细目用白色行楷体不干胶刻字,刻字大小依据实际版面来确定请将此目视管理栏放置在办公室或者内通道空白墙上,千万不能在卖场出现店面各类设施由于没有和地面严格固定,因此在做地面清扫的时候很容易偏移原先装修期位置,因此需要用黑色的麦克笔固定位置。底端用黑色麦克笔固定其位置,放置偏移,其他设施类同门垫放置在进门口中间,安踏标志正面朝向靠店外放置,其底端边缘与卷闸门齐平。试鞋垫放置在试鞋凳前方,安踏标志正面朝向顾客,试鞋垫底端距离试鞋凳约5—8CM标价签背面折扣贴背面新品贴背面用1CM透明胶反面粘贴第三代器架鞋墙如果同时粘贴新品标贴和标价签(其他贴两种标签同),那么新品标贴居中粘贴在挡板上,上端与挡板上部齐平,标价签固定在挡板右下脚,其左端与背板点第二列平,下端与背板第二行平。如果鞋墙只粘贴标价签,那么居中粘贴在挡板上,上端与挡板上部齐平;所有标贴上下左右需在一条直线上标价签中品名、产地、价格用橡胶印章印制,其中品名和产地用红色印油,价格用蓝色印油。其余内容用正楷手写,用黑色中性笔(黑色圆珠笔)书写。第四代器架鞋墙如果同时粘贴新品标贴和标价签(其他贴两种标签同),那么新品标贴用透明胶正面绕鞋墙托居中固定,透明胶在新品标贴上正反两面各占1CM的距离,标贴上端与鞋墙托平;标价签右端与鞋墙边缘齐平,底端距离鞋墙托7CM。如果鞋墙只粘贴标价签,那么标价签用透明胶正面绕鞋墙托居中固定,透明胶在标架签上正反两面各占1CM的距离,标贴上端与鞋墙托平;所有标贴上下左右需在一条直线上钓鱼线老虎夹吊顶由于经常需要悬挂各种吊旗和KT板(一般吊旗的尺寸为80CM*50CM),因此用挂钩、老虎夹、小型吊鱼线固定,挂钩的横向距离为30CM,纵向距离根据店面吊顶的实际情况而定,吊旗、KT板底端距离地面220CM,所有吊旗、KT板前后左右需在一条直线上。收银台严禁放置任何私人物品,也严禁粘贴任何明星贴纸。收银台台面只允许出现笔盒、计算器、POS机、印章、印油盒、透明胶台座、销售小票、复写纸、剪刀、双面胶、美工刀等办公用品,以上物品均需整齐放置。保持仓库的整洁,通道畅通只要我们脚踏实地,一丝不苟地对待每一个细节,金灿灿的奖杯一定是属于我们大家的!

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