我国连锁零售便利店选址策略研究

我国连锁零售便利店选址策略研究发表时间：2011-8-15来源：《教育理论与实践》2011年6月C供稿作者：蔡中焕[导读]所谓立地是指商店的店址确定。第一立地即主商圈辐射附近、集客最近的地方。摘要：我国城市地铁、轻轨线的建设和政府针对住宅禁商所做的商业网点规划的陆续出台，便利店正掀起新一轮“跑马圈地”高潮，各便利店在求变中寻找新的利润增长点，便利店选址的成功与否成为其核心竞争力之一。本文分析了我国连锁零售现存便利店生存空间与选址重要性，探讨了适合我国特色连锁零售便利店的选址策略。关键词：连锁零售；便利店；选址策略中图分类号：F279.23文献标识码：A文章编号：1004-633X（2011）06-0065-02一、连锁零售便利店及其生存空间便利店是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。随着我国城市化建设的迅速发展和城镇居民收入水平的提高、生活节奏的加快、消费观念的更新，人们越来越重视商品质量、服务品质和消费的便利性。因而，分散于各居民区和人流密集区的小型便利店业态在中国大地上频频以低成本、高效率的特许经营形式催生并迅速发展起来，成为连锁零售业发展最新的亮点。（一）连锁便利店在距离引力和品质引力上能有效吸引消费者、扩大市场占有率，它具有较强的市场空间：1、便利店营业时间一般在16-24小时，满足了消费者的购物需求，方便快捷；2、各连锁便利店的商铺定位比较小，投资相对较少；3、便利店的商圈半径在200米以上，使零售企业不仅能深入各人流密集区进行密集的网点布局，而且能在人口数量不足以设立大型超市的小城镇进行快速灵活地扩张。一旦出现网点布局的不合理，就能迅速进行调整。（二）连锁零售便利店选址的重要性连锁零售行业是植物性行业，选择好店，抢占好点，是连锁零售便利店发展的秘诀，便利店立地点的好坏对未来经营好有举足轻重的影响。调查显示，便利店经营失败的原因有60%是由于店址不佳造成的。因此，在其它条件都相同的情况下，一个1好的店址就意味着企业占有地利的优势，在和同行的竞争中必然占得先机，享有较好的经济效益。便利店的广告、价格、顾客服务、产品及服务种类都能随着环境的变化较迅速地做出调整。便利店特定的店址决定了门店可以吸引有限顾客或地区内的潜在顾客的多少，也决定了可以获得销售收入的高低。我国连锁零售业便利店选址面前尚未形成科学系统和规范性。多数门店都是凭经验、直觉、风水或者或避开强势竞争选择次商圈进行布点等，这种不明智的做法，最终沦为填坑或为人作嫁或增加了开店风险成本，导致投资失败，失去商机。因此，笔者认为要想解决“连锁门店选址难，难选址”的问题就有必要探讨或寻求一套成熟适合便利店的选址思路和策略。二、连锁零售便利店选址策略（一）第一立地布店所谓立地是指商店的店址确定。第一立地即主商圈辐射附近、集客最近的地方。便利店的立地条件的核心是商圈内的客流量。影响客流量的因素主要有商圈内的家庭、企事业单位数量；经过商店门口的人流、车流；马路、人行道的形状，商店周围的开阔度等等。国外成熟便利店的商圈，通常以商店所在点为中心，其半径为300米左右；在中小城市，则半径扩大至500米左右。每一店铺的目标人口在2600—3000人之间，如以一个家庭3.6人计算，则家庭数在722—833户之间。我们应借助国外经验，确定适合我国便利店的立地条件如店铺应坐落于“生活道路”，紧挨车站，商圈内有足量的生活人口，靠近集聚人的场所，附近有办公楼街、有单身宿舍或单身公寓，房租应在一天的销售额以下，竞争者较少等。因为，对经营商铺的创业者来说，“客流”就是“钱流”。便利店为加强店铺收益力，建构最强有力的店铺网，应重视每个地区的商圈特性，并以严谨的立地采点等作业，进行立地及商圈的开店可行性评估，以实施质量并重的高质化物件开发策略。（二）经验法则“金角、银边、草肚皮”，都是门店选址经验之谈。以金角为例，即指商铺位于两条道路的交汇处。这样可以享受两条道路四个方向的客流，具有良好的展示、广告作用，是商铺最容易成活的地方。很多便利店把路角店列为选址的首要条件。而对于那些在这两个极端之中、比较难判断好坏的灰色区域，运用经验法则、通过查看其周边环境和住户、人流等也可以大致测算出是否适合开店。日本商人通口俊夫采用“三角经验法”把分布在一条直线上，生意一直不景气的三个门店，呈三角形布点，点和点连起来，重新调整了门店的地理位置，既留住了中间部分的消费者群体，又使在三角形内居住的人们就都会到我的门店购物。重新选址开张的三家店生意奇迹般的好。一年后，他利用其中一个店作为一个点，开设了另外两个门店，再次形成一个三角形布局……几年后，他共开设了1320多家分店。后来，他的“三角经营法”成为商界瞩目的经营之道，并引入了大学营销教学课堂。（三）统计测算即你可以站在开店位置，计算半径300米内商圈住家户数、住宅的密集度，再依照该店铺人潮最多的四时段，每时段计算通过人数，来判断每日预估的来店人数，测量人车经过数量，年龄15至18岁的算1人，摩托车骑士5个算一个，这样就能精确了解所在位置的集客力。或者根据消费能力，把不同的人以一定的价格来表示，有的人代表1元，有的人则代表2元。不同的家庭也有相对应的价格，这样可以更加直接的测算出当地的消费水平，进而测算门店获利能力。7-11、上海全家等比较知名的连锁便利店在选址的时候都有一套成熟的测算方法。值得注意的是大多便利店所定位的客群是有一定消费水平的社区居民、学生和上班族，而有的地段外来务工人员、竞争者比较多，其捕获力也相对下降。故人多的地方并一定就适宜开店。所以，在选址时，有学校、办公楼等可以带来客源的地方要加分。而对于竞争者就要扣分，最后得到的分数才是最能代表赢利能力。我国地理位置及城市区域分布的复杂性、多样性，使各区域在不同时间段的变化很大。便利店要定期通过相关统计机关和政府机构获得包括区域人口结构、人均所得等相关数据，定期测算统计，尽可能地将几家预选店址商圈内的居民数、流动人口量、消费水平、消费习惯、车辆动线等条件一一列出，并进行详细的对比，定期更新，做到心中有底，增加选址成功的可能性。（四）建立数模在一般的选址问题基础上，结合某一具体社区形成的公共交通网络（如图2-1），建立特定的数学模型确定便利店的个数及其最优位置。图2-1某社区公共交通网络图中顶点代表社区各居民点，边代表连接两居民点的距离。若要在此网络的顶点上设立若干便利店，如何选取最少的位置来建立便利店，使得当网络中的任何一个需求点需要服务时，都能在规定的时间内（5-7分钟）或经过规定的路程内到达便利店。并且为简化问题结构，以便求解，提出如下基本假设：1、网络中每段路的长度已知，且小于规定距离；2、每个便利店所能提供的服务无能力限制；3、每个便利店的成本相同。设图T=(A,B)的顶点集为{a1,a2,…am}，A={1,2,…,m}为顶点下标集，边集B={b1,b2…,bn}。给定某一个距离D，设ai1,ai2,…,aik为到某顶点i的最短路不超过D的若干顶点，记Si为i顶点到这k个顶点的最短路线构成的边集，则共有m个这样的集合，且S1,S2,…,SmB。相应于每个Sj(j∈A)，其权重为wj。集覆盖问题为：寻找一个I，A={1,2,…,m}，使得∪j∈ISj=B,并且∑j∈Iwj最小。这里我们取wj=1，则问题成为寻找一个集合个数最少的覆盖。此问题是组合优化问题中的一个NP难问题，为此我们采用如下启发式算法求解。对每一个Sj(j∈B)，定义一个变量xj，使得当j∈I时，xj=1,否则，xj=0。则上述集合覆盖问题成为一个0-1整数规划min∑mj=1xjs.t.∑j∶bi∈∈Exj=0或1.j={1,2,…,m}其松弛的线性规划的对偶规划为max∑ni=1yis.t.∑i∶bi∈∈E基于上述两个模型，我们给出一个原始对偶算法。其原理是利用互补松弛条件来找到一系列成对的原始、对偶近似解，直到所得原始近似解满足要求为止。集覆盖问题的原始对偶算法Step0：输入图T=(A,B)的有限点集A={1,2,…,m}和边集B={b1,b2,…,bn}以及B的子集。令i=0；Step1．令i=i+1,若in，则结束,输出集覆盖I，否则令yi=0；Step2．若bk∪j∈ISj，转step3，否则转step1；Step3．令l:=argminj∶bk∈Sj{1-∑i∶bi∈Sjyi}，εl:=1-∑i:bi∈lyi，yk:=y+εl，I=I∪{l},转step2。根据以上所述，我们以社区为例,给定允许最大距离为D=0.5Km。考察全社区各居民点的路线并求得各居民点之间的最短路,由此得出S1,S2,…,S13，并得到该覆盖问题的整数规划模型为z=x1+x2+x3+x4+x5+x6+x7+x8+x9+x10+x11+x12+x13≥1s.t.x1+x2+x6+x7+x8+x9+x10+x11+x12≥1x1+x2+x3+x6+x7+x12≥1x2+x3+x4+x5+x6≥1x3+x4≥1x3+x5≥1x1+x2+x3+x6≥1x1+x2+x7+x8+x9+x10+x11+x12≥1x1+x7+x8≥1x1+x7+x9+x10+x12≥1x1+x7+x9+x10≥1x1+x11+x13≥1x1+x2+x7+x12≥1x11+x13≥1利用上述原始对偶算法可得最优解为x3=x7=x11=1，其余为0，即我们选址在第3，第7和第11顶点（居民集中点），开设便利店。由于我国居民区的人口分布，地形状况以及消费水平各不相同。模型是一个组合优化中的集合覆盖问题，笔者利用原始对偶算法求解得到在有13个居民点的一个社区可设3个便利店。既方便了社区居民，又节约了企业成本。（五）租金成本控制店铺位置确定后，接下来就是店铺租金成本的问题。便利店以零售日常用品为主，我们不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比问题。不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面，租金均有很大差异。对月收入在2万元左右的便利店店，其月租金应在3000-5000元，才能保证有一定的毛利率。对于位置看上去很好，生意也不错，但最终有可能是微利，甚至亏损的店铺，应毫不留情的舍弃。随着房租的快速上涨，房地产商不断地抬高租金，商家置换率提高，集客能力下降，赢利能力也有所降低。为此，连锁零售企业应据自己的实际情况，尽可能的延长租期，降低成本。笔者建议企业与房地产开发商“结伴而行，”实现双赢。现在国内居民小区的发展很快，房地产建设发展更是突飞猛进。大部分的新兴的园区建设在设计时，就规划有商场，诊所，银行，邮局，餐厅等配套的服务设施。连锁零售企业可以和房地产开发商达成协议：房地产公司开发的每一个小区都由该连锁零售企业来负责开设便利门店。这样的结果是房地产项目的房子因为小区内的配套服务设施而备受瞩目。同时，由于小区内商店的单一性，降低了连锁门店在经营上的强势竞争，在相对较长的时期内，保证门店的持续经营力。连锁门店还可借助配合政府的城区改造工程来推广自己的门店，以便占到最好的地势。三、小结连锁零售便利店经营能否成功，最重要的第一是选址，第二是选址，第三还是选址。连锁便利店选址时不但要从商圈、人流、交通、企业形象等方面对备选地点进行动态的宏观的定性分析，而且还要对具体备选地点通过数学建模方法进行定量分析，才能选择一个好的店址，在连锁零售业日趋激烈的竞争中占得一席之地。参考文献：[1]顾国建.不同类型超市选址策略[N].中国商报,2001.[2]钟铁滨.零售企业的选址策略[N].国际商报,2005.[3]F.C.Gomes,C.N.Meneses,P.M.Pardalos.Experimentanalysisofapproximationalgorithmforvertexcoverandsetcoveringproblems[J].Manuscript,2005.作者简介：蔡中焕（1964－），女，汉族，云南曲靖人，管理学硕士，昆明冶金高等专科学校连锁经营管理专业副教授、教研室主任，研究方向：企业管理、企业财务会。作者单位：昆明冶金高等专科学校，云南昆明邮编650000