新任店长-工作技巧

新任店长之工作技巧2课程目标明确店长主要的工作内容及职责评估自己现阶段的工作状态，找到自己工作的盲点学习、掌握一些好的工作技巧和工具通过团队智慧的碰撞，提炼、总结出更多好的工作经验和方法3课堂规则保持初学者的心态牢记你有选择的自由勇于分享尊重课堂上的每一个人，利用机会从别人身上多学习4小组讨论店长的工作包括哪些？在这些工作中你认为最重要的三件是什么？为什么？问题5目录一盘点——店长工作的范围、内容二目标管理方法及技巧三人员管理方法及技巧四店铺管理方法及技巧五货品管理方法及技巧六市场管理方法及技巧七交流——日常工作中我还有哪些难点和疑问6人员管理店铺管理货品管理市场管理目标管理店长工作内容梳理7目录一盘点——店长工作的范围、内容二目标管理方法及技巧三人员管理方法及技巧四店铺管理方法及技巧五货品管理方法及技巧六市场管理方法及技巧七交流——日常工作中我还有哪些难点和疑问8分解周期越细，目标跟进的精细度和目标达成的受控性就会越高可根据实际情况，对每天、每周销售目标达成率进行激奖表格模板日期姓名（王勤）2009-8-12009-8-22009-8-32009-8-42009-8-52009-8-62009-8-7周六周日周一周二周三周四周五每日-预估12001200休休750750670每日-实际85913727001073513累计-预估12002400315039004570累计-实际8592231293140044517累计达成率71.6%93.0%93.0%102.7%98.8%累计差异-341-169-219104-53目标分解—注意量化和激励9案例：北京华联BT2点、5点、8点、闭店的销售数据分析北京华联BT2点5点8点闭店9.1周二0850230023009.2周三7602599289628969.3周四3777577577579.4周五10222249270934339.5周六27594890719077679.6周日2202411500059209.7周一11501150115011509.8周二10691069134913499.9周三10691069134916509.10周四63163163123199.11周五9421212189725809.12周六23404847887588759.13周日250060087502874810分析：销售数据分析可帮助我们判断销售的高峰、低峰时段，可作为目标分解及卖手排班的参考依据。从以上的折线图你能看出什么？0100020003000400050006000700080009000周一周二周三周四周五周六周日开店-2点2-5点5-8点8点-闭店全天案例：北京华联BT2点、5点、8点、闭店的销售数据分析11目录一盘点——店长工作的范围、内容二目标管理方法及技巧三人员管理方法及技巧四店铺管理方法及技巧五货品管理方法及技巧六市场管理方法及技巧七交流——日常工作中我还有哪些难点和疑问12人员管理方法及技巧管理的五项基本原则员工培养的有效方法—在职培训沟通要点激励理论及激励员工的方法例会的目的、作用及开例会的要诀13管理的五项基本原则世界五百强咨询公司—美国智睿咨询公司，在给某知名公司做的《管理技能进阶》培训中提出了管理的五项基本原则：1、维护和增强下属的自尊2、关注具体的行为和结果3、运用强调的技巧来塑造行为4、聆听5、设立目标，跟进日期并保持沟通14下面哪些语言和行为会打击员工的自尊心？1、你怎么老学不会？2、这是一项很好的建议。3、我根本不相信你说的那些事。4、对于员工的努力成效视而不见。5、你的销售永远比不上小张。6、对员工提出的建议点头认同。7、我相信你能完成这项任务。8、你不用再费力，反正你只能做到这样而已。试想，如果一位员工听到或看到上面1、3、4、5、8的话或行为，他还有信心做好工作吗？反省一下我们做过多少伤害员工自尊心的事呢？15OFF-JT(OfftheJobTraining)脱岗培训OJT(OntheJobTraining)在职培训SD(Self-Development)自我发展员工培养的三种方式16•实用性高，接近职位需求；•能就近机会教育，学习效果易于掌握；•能持续的追踪成效及辅导运用；•能衔接OFF–JT的训练效果；•较能因材施教，个别照顾；在职培训是培养员工最有效、最重要的手段，因为：记忆知识习惯技能绩效17在职培训中常用的利器—工作指导1、指示型的工作指导•说明：说给他听•示范：做给他看•试做：让他做做•追踪：反馈跟进适用范围：？？新员工辅导；新知识、新技能传授；……18在职培训中常用的利器—工作指导•确认目标•鼓励发言，找到问题所在•寻找可行性方案并授权•回顾指导过程并确认行动方案2、启发型的工作指导—教练技术适用范围：？？辅导有经验的员工；帮助员工改进问题；……19案例交流——上司的提问1、遇到难题，询问你觉得该怎么办？回去想想，就算是不成熟也要给我一个方案2、形成了初步的方案这件事你希望我来定还是你来定？那么别给我一个方案，否则我无法决策。3、思考了第二方案（一身冷汗，发现第一方案中很多不足）你觉得哪个好？为什么？方案一有没有好的地方呢？如果把方案一和方案二中好的地方放在一起会怎样呢？事实上，方案一和方案二都有缺陷，不想打击新员工，于是指点下拼凑出了方案三。可以用很短的时间直接告知方案3，但是代价是什么呢？1、多次付出2、对方案无法建立真正责任感3、员工无法成长20沟通要点行为表现常用语言多聆听1）认真、耐心，不随意打断别人，适当的时候要给予反应2）对于不确定的信息要反复确认，以确保你了解的是全部的事实3）做到客观，不要加入任何自己的主观判断所以你的意思是……，是吗?关于你说的……我还不是很清晰，你能再说一下吗？站在对方的角度1）对于对方的想法要感同身受，如果自己也有同样的经历则应尽量回想当时自己的处境，拉近彼此的距离2）站在对方的角度思考问题，不要站着说话不腰疼我完全能明白你的感受……我也经历过同样的事情，当时我……先跟后带1）对于对方的想法和动机要先肯定，再给出你的建议2）多运用汉堡包的反馈方式你的想法没有错，但是换种处理方式……效果是不是会更好一些呢？要有结论1）每次正式的沟通结束必须要有具体的行动计划或是一致的观点形成2）所有结论必须是对方认同的，最好能在你的引导下由对方自己提出你接下来的行动是……，一周之后我们一起看看效果如何。你希望我给你提供什么样的帮助……沟通要点21生理安全社交尊重自我实现一个有用的理论：马斯洛（Maslow）多层次需求理论22激励员工的方法物质激励精神激励正面：奖金、奖品、小礼物……负面：罚款、加班、打扫库房……正面：赞美、公开表扬、给予关怀、设立目标……负面：批评、冷落……物质激励与精神激励必须相辅相成23激励员工最有效手段：赞美赞美员工必须做到：真诚：每个人经由努力都可成功；没有最好，但可以更好。具体：利用数据；描述行为。及时：越接近行为发生的时间赞美越能激励员工。养成习惯：有一双善于发现员工优点和进步的眼睛。公正、公开避免：为了赞美而赞美拿另一个员工的失误来做对比苍白无力24例会目的提高士气令同事进入状态建立生意的意识跟进昨天的不足传达公司讯息25例会的作用26明确性——明确指出会议有几点内容，并在会后作出总结量度性——对与生意走势和销售目标有清晰的数据分析（当月目标的升跌、上年/上周同期对比、最新销售目标、当天生意目标、时段目标、销售任务目标分析）达致性——引导同事对各项工作目标提供解决的方法，并总结补充（例如：分析生意的有利因素）相关性——各点会议的内容按轻重缓急程度排序，不离题跟进性——在作出会议总结后能明确跟进措施投入感——在会议的整个过程能留意同事表现，对分神现象及时提醒；能用各种方法激励同事（身体语言和语言）参与性——在会议的整个过程能鼓励同事多发表意见，想出解决方法，每次会议基本上每一位同事都应发言。（可用提问的方法）召开例会的七大原则271、事前组织，有备而战2、建立自信、带领气氛3、简短清晰、掌握要点4、举例说明、具体数据5、邀请参与、双向沟通开例会要诀6、记录重点，跟进工作7、态度认真，控制情绪8、配合姿势，精神奕奕9、声线清晰，语调变化10、大前提为先28目录一盘点——店长工作的范围、内容二目标管理方法及技巧三人员管理方法及技巧四店铺管理方法及技巧五货品管理方法及技巧六市场管理方法及技巧七交流——日常工作中我还有哪些难点和疑问29店铺管理方法及技巧如何有效调动卖场气氛正价与特价卖场的特点及管理要求卖场陈列的关注要点30如何有效的调动卖场气氛思考：当卖场气氛不佳时，你有哪些方法可以有效的调动卖场气氛？带头喊口号，或要求员工用接力的方式喊口号；调整陈列；演练服务步骤；试穿新品，讨论每款鞋的FAB；开例会；背景音乐（专卖店）………31项目特价卖场正价卖场特点销售技巧服务要求合作要求货品推荐店长跟进讨论时间正价与特价卖场的特点及管理要求32项目特价卖场正价卖场特点货品单价低货品单价高销售技巧讲求销售速度、销售数量讲求专业销售技巧、宣传活动的推广、附加推销的技巧服务要求服务快捷、热情、有活力，注重接二顾三问四服务亲切专业、周到细致，注重卖场氛围营造合作要求讲求团队合作精神，要做到二拍多位客人二拍一的默契，服务一致性，不过分推销货品货品推荐先推货多价格稍贵货品，后推货少超值货品按客人喜好货品，先推新到货品。店长跟进员工补位、速度、附加推销成绩、销售数量服务素质，销售成交率，附加推销和VIP顾客招募及消费33卖场陈列的关注要点符合品牌陈列原则：数量、摆放方法、陈列道具使用主题明确：活动、季节定期更换：天气、活动、季节、货品库存随时整理归位注意货品及陈列道具的整洁34不规范的收银台陈列35主题明确的展台陈列36没有突出新品的陈列37没有及时归位的陈列38目录一盘点——店长工作的范围、内容二目标管理方法及技巧三人员管理方法及技巧四店铺管理方法及技巧五货品管理方法及技巧六市场管理方法及技巧七交流——日常工作中我还有哪些难点和疑问39货品管理方法和技巧各级别店铺的功能、特点及货品配备货品管理流程货仓管理要求账务管理要点401类店铺（主力销售店）：店铺功能：贡献销售额和销售利润，公司盈利和推广品牌形象的关键店铺。店铺特点：销售好，成交均价高，利润贡献大，商场定位为中高端，竞品折扣高。货品配备：均为当季货品，新品种类最齐全，齐码率高，折扣高；季中季末打折期，货品折扣建议最低不能低于5折。2-3类店铺（市场网络店）：店铺功能：抢占市场，1类店铺的培养对象。店铺特点：销售良好，商场定位中低，折扣表现多，店铺面积较大。货品配备：新旧货品按比例搭配，店铺需求2极化（畅销品+折扣货品），需把握单店适销的比例；当季需清掉的SKU多在这类别的店铺消化。4类店铺（商品促销店）：店铺功能：清货。店铺特点：销售一般，成交均价低，利润贡献小。货品配备：过季的特价货品为主，配以当季折扣货品。各级别店铺的功能、特点及货品配备41检查1标识2出样3上架4货品管理流程检查1标识2登记3维修/返仓4新品残次品42货仓管理要点合理利用空间，按规律摆放货品、配件等，考虑要素：季节、货号；不同时段货仓摆放技巧：季初/中：重点考虑畅销品、主推品存放；季末：重点考虑零散尺码存放；注意防火、防潮、防盗，保证货品的安全性；保持货仓的整洁，包括货架、鞋盒等；43整齐、干净、统一的货仓管理货号标示清晰鞋盒干净摆放整齐44账务管理要点及时登记、日清日结；销售单据：完成齐全，便于查询销售报表：准时、准确45目录一盘点——店长工作的范围、内容二目标管理方法及技巧三人员管理方法及技巧四店铺管理方法及技巧五货品管理方法及技巧六市场管理方法及技巧七交流——日常工作中我还有哪些难点和疑问46市场管理方法和技巧重视VIP顾客的管理及维护关于竞品及相关时尚品牌的信息收集47扩建期管理期维护期重视VIP顾客管理及维护48VIP顾客档案序号顾