机电爱心超市策划书

关于成立关于成立关于成立关于成立““““机电爱心超市机电爱心超市机电爱心超市机电爱心超市””””策划书策划书策划书策划书策划团队：机电爱心联合会全体成员策划团队：机电爱心联合会全体成员策划团队：机电爱心联合会全体成员策划团队：机电爱心联合会全体成员指导老师：指导老师：指导老师：指导老师：辛斌辛斌辛斌辛斌周彩虹周彩虹周彩虹周彩虹目录一、成立的背景及意义。........................................................................3二、市场分析.............................................................................................4（一）、目标顾客描述........................................................................4（二）、与主要竞争对手优劣势对比................................................5三、商品管理.............................................................................................7（一）、商品的采购主要分三种方式：............................................7（二）、商品的保管............................................................................8（三）、商品的销售............................................................................9四、超市组织结构..................................................................................10五、财务部门的工作程序......................................................................13六、前期准备...........................................................................................19（一）、场地规划：..........................................................................19（二）、宣传.......................................................................................21（三）、货架.......................................................................................21七、旧物回收方案..................................................................................23八、附录...................................................................................................25一、成立的背景及意义。该超市由沈阳航空航天大学学生处主办，机电爱心联合会承办；爱心超市旨在为经济困难生提供勤工助学岗位，缓解贫困学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力，从而形成帮贫助困的新风尚，这是一项一举多得的有益开拓，是我校在扶助贫困生方面的又一创新亮点。爱心超市能够有效地整合利用学校资源，为广大学生提供便利，为贫困学生提供经济帮助，是新时期慈善事业的新发展，是构建和谐校园的一大创举。超市经营理念：服务学生、培养能力、助学扶贫。超市经营目的：首先，爱心超市创办的直接目的是帮助困难同学，帮助来自贫困地区、困难家庭的同学摆脱心理上和生活上的阴影，让他们树立起自信心，在充满书香与活力的校园度过美好的大学生活，寻求自强之路，刻苦勤奋，以优异的成绩回报社会；其次为学生生活购物提供便利，学生勤工助学基地,社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础；让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。超市主要经营范围：针对消费群体情况列出的大致货物清单超市名称:机电爱心超市二、市场分析（一（一（一（一））））、目标顾客描述、目标顾客描述、目标顾客描述、目标顾客描述主要针对B3B4的住宿生。B3B4学生约1800人，按人均每月在超市消费15元计算，月消费量就有27000元1111、学生消费群体的特点大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点：（1）追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。（2）消费群体性：以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。（3）经济收入主要依靠家庭供给（4）拥有一定的定期购买力。（5）能够建立品牌的长期效应。（6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。（7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。（8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。（9）学生的消费量呈稳健增长趋势。2、学生消费群体分类（1）按年级分类：大一大二大三大四他们具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。（2）按性别分类：男生。（二）与主要竞争对手优劣势对比（二）与主要竞争对手优劣势对比（二）与主要竞争对手优劣势对比（二）与主要竞争对手优劣势对比本超市不以营利为目的，以服务同学为宗旨一、我们对B3B4的住宿生进行问卷调查的结果如下调查问卷结果统计商品总类选择人数总人数所占比例方便面23027284.60%面包18727268.75%香肠19827272.79%奶制品15927258.46%饼干14827254.41%香干10127237.13%泡椒系列12327245.22%矿泉水14027251.47%可口可乐16627261.03%百事可乐13227248.53%雪碧15327256.25%芬达12827247.06%康师傅系列14227252.21%问卷结果统计84.60%68.75%72.79%58.46%54.41%37.13%45.22%51.47%61.03%48.53%56.25%47.06%52.21%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%80.00%90.00%方便面面包香肠奶制品饼干香干泡椒系列矿泉水可口可乐百事可乐雪碧芬达康师傅系列所占比例营业时间选择人数总人数所占比例21：00-22:3013727250.37%21：:30-22:3014527253.31%20:00-22:309427234.56%20:30-22:305027218.38%50.37%53.31%34.56%18.38%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%21：00-22:3021：:30-22:3020:00-22:3020:30-22:30营业时间所占比例所占比例通过问卷调查结果，我们将所售货物初期定为方便面、火腿肠、泡椒系列，榨菜、卤蛋、饼干、绘图纸，可口可乐、雪碧。营业时间定为21:00-22:30。以后我们将根据需求定货物与时间。三、商品管理包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品的处理。（一（一（一（一））））、商品的采购主要分三种方式：、商品的采购主要分三种方式：、商品的采购主要分三种方式：、商品的采购主要分三种方式：1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面，机电爱心超市采用购销方式。（二）商品的保管（二）商品的保管（二）商品的保管（二）商品的保管1、上架商品由销售部负责保管（1）将超市划分为几个大小适当的区域，由销售人员保管货物，在交替换班的时候作好货物数量记录，财务签字认可。（2）销售向店长上报该区所缺货物以便补给。（3）财务对采购发放的货物进行签收，并列出清单以便核对（4）当天如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。2、库存商品由采购部门负责保管（1）采购部门负责做好出货、进货记录（2）对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失（3）负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等（4）合理堆码商品，最大限度的利用仓库（5）保持仓库清洁卫生（三）商品的销售（三）商品的销售（三）商品的销售（三）商品的销售1、加强超市本身的宣传力度。在广大师生中大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到在本超市购买商品不仅仅是质优价廉，更重要是在献爱心，在帮助我校的贫困学生。这样来提高他们消费的热情，让他们感到在这里消费是一件光荣的事情。2、争取能够得到学校各部门的支持3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。4、提高超市本身的信誉度，保证质量。要注意不能一味的减少利润降低价格，根据调查，一般超市打折的商品都几乎接近其保质期或与厂家联合进行降价销售。5、制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。这样可以吸引顾客长期购买，留住一部分熟客。6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。8经营模式多样化,吸引更多顾客。如开租书店等。四、超市组织结构爱心超市组织结构图：经理销售部采购部财务部经理（1人）：负责所有财务的管理、定期对销售情况进行核实、以及通知采购部及时进货和货物的验收。负责对货物的采购采购部（1人）：负责对货物的采购和货物的摆放销售部（1人）：负责对商品的分类摆放和货物的摆放负责对商品销售及当天的卫生工作财务部（1人）:负责对所有财务的管理和做账具体运行：货物采购：在超市刚开张的初期，由于学生对各类商品需求量无法清楚掌握，可以先根据初步的调研情况确定商品种类，数量不过多，以多次进货，少量进货为主，经过一段时间的经营后，根据每种商