沃尔玛门店操作ABC

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沃尔玛门店操作ABCA沃尔玛总部相关常识沃尔玛—背景、文化•沃尔玛是全球最大的零售商,现居世界500强第一,总部在美国阿肯色州本顿维尔市西南八街702号,1996年登陆中国,在深圳开第一家店;目前在中国有140多家店,并已全资好又多102家店,预计明年底前将好又多全部改编为沃尔玛。•中国业态:沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店、沃尔玛惠选店、好又多•成功点:低价格、多品种、优服务、严管理,拥有全世界最先进的零售链系统及卫星跟踪管理系统•弱点:分店有一定的自主权利,暗销或分店堆头、买赠或免费货争取部分支持•发展计划:自主拓店与吞并本土大商超,热衷于专供产品或自主产品,并开始收取各种费用沃尔玛—采购部架构采购总监食品部经理非食品部经理服装部经理鲜食部经理各品类经理各品类经理各品类经理各品类经理各采购助理各采购助理各采购助理各采购助理总部与隆力奇对应的组织架购部门经理(02部)雷雯:洁面护肤类、婴儿类及本部门整体合同童欣:花露水、沐浴露、香皂类王谦:洗发水、牙膏类隆力奇对应各部门职责权限•一:02部门经理:整体合同的谈判及年度联合商业计划、年度促销计划。•二:各类别经理:1.各类别的品项管理及锁码、开码、上新品,2.审核各类别产品的促销活动计划,3.各类别产品的陈列规划及门店特殊陈列的控制,4.指导产品供应及储运计划,5.引进新品,6.促销人员的签定,7.相关费用收取的谈判。•三:各采购助理:1.执行各类别采购经理的指令,2.与供应商的日常交际工作,3.促销商品及免费商品的下单。沃尔玛—运营策略•注重“购物车”分析,推行“一站式”购物•低价领袖,天天低价(EDLP),天天新鲜,良好的购物环境及尽可能多的产品品种•全国联采,注重产品的销售占比及存活率•有覆盖全球的信息系统和高效率的物流系统来支持运营•遵循“8020原则”,选取有市场开拓能力的少数品牌及单个供应商的少数品项来实现绝大多数的销售•所有商品超低价,各门店采取地方跟价的策略•以当地其它大型商超为主要竞争对手沃尔玛—商品分类•33类产品:正常产品谋取25%左右的利润•03类产品:促销产品冲量并赚取补差金额当费用•自由品牌:谋取更多利润•比例约5:4:1沃尔玛—费用•年佣9%,仓佣5%•DM费350元/店,新店开业2件/单品/店•新品费2件/单品/店•促销员管理费300-500元/月/人,工衣租赁费10元/人/周•节庆时一般需供应商赞助免费货或账扣现金•建议:各市场与门店沟通好后可上暗销,分店地堆一般可与门店副总洽谈以免费货换取沃尔玛—回款•约定货款回款期,购销60天•送货35天后可开具增值税票,按沃尔玛结算规定送交沃尔玛财务部•沃尔玛财务部每周按帐龄核对供应商应收帐,同时核查供应商协议扣款及索赔扣款(即退货),确认后在每周五做付款明细,每周二付款一次沃尔玛—锁码•对2周内没有货物来源的单品锁码•对免费货(包括新店、新品免费货)不送货的直接锁码并索赔(沃尔玛最忌免费货不送货)•对平均销量极低的单品锁码•对2个月内无销售进货的单品锁码•对季节性产品临时锁码•对有质量问题的产品锁码•销售人员应至少每4周分析回顾一次各单品的销售状况,帮助销量差的单品及时调整沃尔玛—我司现有产品序号编码品名规格箱容公司编码条形码到岸价标准店供价未税供价含税供价供价到岸价差未税售价1208495隆蛇油护手霜.120g*3636hbcc039b69000770469844.245.604.425.170.935.902208502隆羊胎素SOD蜜.90ml*5050hbcc077e69000770030175.506.005.456.380.887.263210224隆力奇清凉爽肤浴.1L*66hbha021f690007704097512.5015.3812.8515.032.5316.924210231隆力奇牛奶润肤浴.1L*66hbha018f690007704150712.5015.3812.8515.032.5316.925210238隆力奇柠檬清爽浴.1L*66hbha022d690007704098212.5015.3812.8515.032.5316.926210245隆力奇牛奶润肤浴.1.8L*44hbha016e690007704027221.5027.520.3823.842.3425.477210252隆蛇胆芦荟洗手液.400ml*2424abeb009e69000770464653.604.053.464.050.454.968216314隆力奇驱蚊花露水.95ml*3030hbga012i69340155013275.426.95.40176.320.906.759216321娅妃六味花露水.95ml*3030mbga015d69000770468542.703.443.0773.600.903.8510216328娅妃六味花露水.195ml*3030mbga016c69000770418354.304.94.03434.720.425.0411215732隆力奇牛黄花露水.95ml*3030hbga005f69000770016795.096.315.866.861.778.1212215739隆力奇蛇胆花露水.95ml*3030hbga008g69000770023623.184.003.534.130.954.9613215746隆力奇牛黄花露水.195ml*3030hbga006g69000770016937.569.698.129.501.9411.0314218252隆泡沫美白洗面奶.180g*401hbea011e690007700035110.8113.8511.7313.722.9116.8415222528隆力奇蛇油SOD蜜.90ml*5050hbcc046g69000770013414.306.004.275.000.706.1516222921隆力奇男士乳液.90ml*5050hbcc076c69000770026698.1011.008.5510.001.9011.7917223487隆蛇油SOD蜜.165ml*4040hbcc047f69000770020346.908.807.388.631.7310.0918223697隆力奇蛇胆花露水.195ml*3030hbga009g69000771135875.456.774.875.700.255.0419227758蛇油护手霜.100g*3636abcc017a69000770455433.023.122.673.120.104.9620227779隆力奇男SOD蜜.90ml*5050hbcc116a69000770405795.508.808.219.614.1110.9421234799隆力奇蛇油护手霜.50g*3636hbcc037c69000770034752.002.401.541.80#####2.4822237859隆力奇男士洁面乳.100g*361hbea023d69000770018539.2711.899.6311.272.0015.3023237866蛇胆男士霜.50g*366hbcc065c69000770022329.7012.009.4511.061.3613.5924243024蛇油膏.80g*3636hbcc008g69000770012115.807.404.194.90#####8.2125243045蛇胆牛奶香皂120.120g*7272hbec111a69000770020412.002.701.541.80#####1.7926243052蛇胆硫磺皂.80g*7272hbec114a69000770020721.101.251.071.250.151.2027244949隆力奇蛇油膏.40g*3636hbcc011i69000770029732.152.902.673.120.973.3328245250蛇胆芦荟洗面奶.200g*4040hbea016e69000770013656.968.927.128.331.378.12沃尔玛产品价目表沃尔玛—相关术语•DC:即物流中心(我司系总仓统配),现中国有深圳、天津、嘉兴三个DC,分别负责华南西南、华北、东北、华中华东的沃尔玛门店配送;•WM(沃尔玛周):以周六为一周的开始,以每年2月1日所在周为沃尔玛第一周即WM1;•索赔:即退货,因沃尔玛是购销,退货一般要求门店或相关退货仓(海格)及时处理,否则予以销毁,但又要在货款中扣回,故称索赔。B沃尔玛门店操作知识壹、沃尔玛—门店架构店总防损经理员工员工指导常务副总副总部门经理部门主管防损员科长助理防损助理防损处长处长助理防损科长财务部收货部行政部人事部商品部贰、沃尔玛—门店权限•总部正常陈列、促销活动、促销员入职等事宜的执行;•特殊陈列的售卖及摆放;•急补单(F4单)的生成与收货;•门店费用的收取及促销人员管理;•促销活动的谈判(主要是买赠,部分店可以谈特价);•跟价叁、我司与门店哪些部门或人员对接?副总:日常工作对接、特殊陈列购买及摆放、急补单下单、上暗促一般由副总终审;日化部:我司门店主要对接部门,所有日常工作都可以找日化部主管或经理对接;促销部:促销员进退店事宜及促销相关费用缴交对接部门;防损部:促销员及员工管理部门,是沃尔玛的门店独立部门,直接受总部领导,上暗促及配赠品一般主要对接部门;索赔部:退货部门,门店退货处理权都在此部门,建议每周一次查看有无退货并及时处理;采购部:此部门只部分门店设置,权力等同于日化部。肆、门店如何下单?1、沃尔玛的订单分33单和03单,又称系统订单和促销订单;33单由电脑系统根据每个单品前4周的销量而来,先以前4周销售数量为安全库存数,订货数量以补足此库存数(订货最小单位是箱)为主,每周自动下单2次。举例:50G蛇油护手霜3403店前4周销量100支,现有库存23支,箱规格1*36,已订货0支,在途36支,那么本次订货应该为(100-23-0-36)÷36,所得数四舍五入即为此次订单订货箱数1。分析:通过以上订单生成法看出,如果要让某单品多订货,只要让它前4周的销量提升即可,所以有时候可以自行购买些需要订货的产品以增加系统自动订货数量。肆、门店如何下单?2、沃尔玛03单,又称促销订单,一般是彩页商品(DM产品)订单,采购可以根据供应商的建议订单订货。分析:通过以上订单生成法看出,如果要让彩页商品多订货,可以直接找门店采购或向专职KA人员求助申请总部采购人员下单。肆、门店如何下单?3、沃尔玛除33单和03单外,门店一般可以有F4单(急补单),一般为月销量的5%左右。分析:急补单权限在门店,一般可以找经理,终审在副总以上;通过给一定比例返点(订单中直接体现)或一定金额好处费用以取得急补单;或者给予门店转给部5%左右大单提成,要求帮助订货消化。门店急补单都为畅销品,故对方有库存压力,所以在4周内无法销售掉的一定要想办法帮门店消化,否则以后难以再下急补单。伍、门店如何购买特殊陈列?沃尔玛门店的特殊陈列绝大多数权限在门店,一般由部门经理或副总终审。特陈费用按门店质量、特陈方式(堆头、N架、边栏、促销墙、扶梯等等)、具体摆放位置及大小实际情况,标准不一。客情好的门店,强势的品类可免费获取。注意在门店购买特陈的同时必须要求门店下促销品的批量订单。以免因无批量货造成特陈资源的浪费。特殊陈列一般可通过现金或货补购买到,一般费用在1000-2000元每月左右;如果平时与门店客情较好,或帮助对方解决过难题,也可免费获得特殊陈列。如绵阳沃尔玛,我们帮助对方解决1500支滞销货,对方给我们免费下单500件,并免费给特殊陈列来销售。建议多搞实物地堆。陆、如何将赠品送进门店?为提升销售,有时可在沃尔玛门店进行买赠销售或捆绑销售。赠品送进门店一般通过收货部,对数量及品种进行登记,并购买赠品贴(无条码或有非卖品字样不需要赠品贴);如要捆绑,必须自行购买胶布并自行捆绑。柒、如何处理退货?沃尔玛所有供应商在签定合同时签定了退货协议,在供应商不能按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