生动化卖场陈列-简体

上课规则公开讨论–敞开心胸质疑、提问、挑战–大家了解这不针对个人不要畏惧说出自己看法,挑战,尝试错误–鼓励冒险如果你需要休息–请提出经常发问–不要畏缩允许与不允许不允许用手机不允许用笔电找大家开心指定每组组长与发言人小组讨论时角色互掉竞赛:1.有提问者得1张牌2.提供自己看法或经验者得1张牌3.每组累计两天所得点数,点数高者获胜4.第一名全组奖品……点数2345678910JQKAjocker2345678910101010200生动化卖场陈列理论与实务陳列的基本概念何謂陳列?其實「陳列」這一句話，經常出現在我們的日常生活裡，譬如說「這一家店的陳列好看極了」、或是「這家店的陳列一點味道都沒有」等等。不過，儘管經常聽到、或是經常提及，可是未必有多少人真正瞭解個中的含意，到底「陳列」是什麼?何謂好的陳列?陈列顧客所要求的商品………..當顧客為選購商品而佇足於陳列之前時，即使陳列的效果完整美觀、也易於消費者選購，一旦不是顧客希望的商品陳列，對於顧客來說、一點意義都沒有。就陳列而言，最重要的並非美觀與否、或是放置方法，而是商品本身。陈列满足顧客的需求量……….陈列顧客所需要的商品，如果沒有配備充足的需求量、對於顧客來說、一樣毫無意義可言。何謂好的陳列?充份展现商品本身的賣點………..經由宣傳、或是推广技術雖然可以得知商品的價值，商品本身才是真正的賣點。不追加成本………..不需要另外花費人力或時間，盡可能的達到零成本、並縮短時間。表現、強調………..即便是對該商品並無購買慾的顧客，如何表現出商品的價值、以吸引更多顧客的注意，並且強調該商品對於顧客的價值。何謂好的陳列?一目瞭然………..表現、強調的內容明確，當場即可一目瞭然。對顧客的說服力………..所謂的說服力、只是讓顧客瞭解商品本身的價值並不足夠，必須讓顧客輕鬆判斷該商品的必要性、一定要買下來、既然是相同的商品便非此一商品莫屬。陳列的目的在於促使顧客購買商品，陳列的作用在於讓顧客「清楚可見」、「輕鬆挑選」、「易於觸摸」商品。好的陳列的基本條件好的陳列必須具備的基礎條件如以下6个面向清楚可見的陳列商品難以辨識時，顧客根本無法領略到商品的價值。決定清楚可見的要素明亮度高度(有效陳列範圍)陳列型態(前進立體式陳列、垂直或橫向陳列…..)清除障礙物(無死角)陳列器具(陳列道具、陳列架……………)好的陳列的基本條件概念(i)陳列絕對必需要清楚可見(ii)如果不能夠清楚可見、便會造成顧客的不方便(iii)如果造成顧客的不方便、商品便會滯銷(i)陳列絕對必需要清楚可見(ii)如果不能夠清楚可見、顧客便無法瞭解商品的價值(iii)如果顧客不瞭解商品的價值、便無法認同商品價值(iv)如果價值無法取得認同、便無法達到陳列的目的(v)因此、「陳列」是讓顧客瞭解商品本身獨特價值的手段好的陳列的基本條件輕鬆挑選的陳列所謂輕鬆挑選是指不需要詢問店員，商品即可一目了然，輕鬆判斷每一種商品的價值及其相異之處，以利自行選購。決定輕鬆挑選的要素商品清楚分類採行邏輯性的分類區分由分類辨識商品分類的順序整齊(用途、尺寸、價格、款式)分類的根據與顧客的購買方式一致易於比較的寬度一般人的視野左右寬度約為120度。首先站在賣場的走道上，調整視線所及的寬度約為1.5m~2.0m。原則上，以1.5m~2.0m的範圍內，完成1種分類。好的陳列的基本條件易於觸摸的陳列如果不能親自觸摸到商品、無法確認商品的價值時，便無法取得顧客對商品的認同。此外，在難以接觸到商品的情況下，更無法促進顧客的衝動購買慾。易於取出、易於觸摸的要素陳列的型式…………..前進(立體)陳列、具有穩定性的陳列陳列器具…………….開放式道具(展示柜内的商品难以觸摸)陳列的高度、深度….太高的話拿不到，凹陷的陳列、難以取出商品穩定性……………….觸摸(取出)商品時、不會倒塌的穩定性陳列好的陳列的基本條件具有豐富性的陳列如果陳列沒有吸引力，便會減低商品本身對顧客的訴求，「陳列」將商品的價值傳達給顧客。決定豐富性的要素陳列量商品齊全性(能夠相互比较)連貫性立體感好的陳列的基本條件感覺舒適的陳列混亂、參差不齊的陳列、污穢不堪的陳列，直接降低商品原有的價值。感覺舒適的要素清潔感..(污損、灰塵、先進先出、受損商品的處理)一致性..(最上層的貨架、POP用紙、道具…)樂趣…..(季節性的演出、生活資訊的提供…)好的陳列的基本條件簡單、不繁瑣的陳列無論是如何具有豐富性的陳列、甚至於感覺舒適的陳列，如果必須大費周章、勞師動眾，費時又費力的話，反而失去原有的用意。簡單、不繁瑣的要素清楚可見………….必須清楚可見輕鬆挑選………….必須輕鬆挑選易於觸摸………….必須易於觸摸如此一來，在上述的基本條件下，以應有的的方式執行應有的的陳列，才是有效陳列的起點。陳列易於整理、補貨，輕鬆清點不費時。陳列量的概念关于陈列量要考虑以下两点：1.以一定的補貨體制下，確保每一品项不會發生缺貨的摆放量。2.對於顧客來說，問題並非有多少摆放量、而是看得到多少商品，計算顧客能夠清楚看到商品數量的單位才是真的陳列量。陳列量的概念下圖A、B、C三個貨架上，顧客能夠清楚看到6件商品。如果(A)貨架賣掉3件商品，便剩下3件商品。(A)陳列量的概念如果(B)貨架賣掉3件商品，就視線所及、仍舊剩有6件商品，如果第2排再度賣掉3件商品時，看起來還是剩有6件商品。(B)陳列量的概念如果是(C)時，同樣是18件商品，當賣掉上層2件商品之後，看起來就只剩下4件商品。(C)陳列量的概念左圖(D)、(E)的實際陳列量為18個，(D)有3排，而(E)看起來卻只有1排。對於顧客來說，(D)的視覺效果當然比較豐富。(D)(E)陳列量的概念決定陳列的效果在於顧客清楚可見的陳列數，並非陳列的總數。計算顧客清楚可見商品數量的單位、稱為陳列量。所謂陳列面係指在同一品目的陳列架上，顧客視線所及的陳列排列數，而不是正面數量的合計。陳列量的概念就下圖最左邊的品目而言，正面數量為9件，陳列面為3件。(各國共通的計算方式)(F)陳列量的概念一般陳列某一商品時，陳列面越高、營業額亦隨之提高。不過，受限於賣場的空間，自然無法確保所有商品充分的陳列面。決定每一商品的每一陳列面時，有其一定的原則。就是在一定的補貨體制下，確保不會發生缺貨的陳列量。決定陳列面的基本概念稱為「浴缸陳列理論(BathtubMerchandising)」。陳列量的概念所謂浴缸、也就是水槽，當拔掉水栓、水便會水平式的減少。按其同理性，經過一段時間之後，陳列於賣場的商品，大約以相同的空間逐漸減少，這便是陳列面的根據。陳列量的概念活用陳列量概念、以決定陳列面的方法--首先的步驟必須調查銷路以計算出銷路的構成比。接著，以銷路構成比為比例、調整出陳列的空間：以此為根據進一步計算出實際所需的陳列面。Coffeebreak…前進立體式陳列前進立體式陳列是食品雜貨最為常用的一般陳列方法，也就是將商品往前移動(上層採行立體式堆積)的陳列形式。採用前進立體式陳列的目的在於增加1、清楚可見2、輕鬆挑選3、易於觸摸4、吸引购物者但採用前進立體式陳列時，必須考量到操作成本。前進立體式陳列陳列相同數量的商品時，由於前進立體式陳列係將商品往前移動、因此易於掉落，也由於往上堆積之故、因此容易往左右傾倒，非常的費時。不過，就清楚可見、輕鬆挑選、易於觸摸、吸引购物者的效果來看，前進立體式陳列無疑是最理想的方式。前進立體式陳列陳列相同數量的商品時，後退式平面陳列的方法雖然快速，卻降低了清楚可見、輕鬆挑選、易於觸摸、吸引购物者效果。前進立體式陳列前進立體式陳列的做法將第1件商品往前置放於貨架的最前面將第2件商品往第1件商品上面立體式堆積持續往上推動、直到頂住上一層的架子堆滿之後，繼續往後陳列。前進立體式陳列的注意事項貨架的前面不得有空隙不可往外擠出、超過貨架以外最上層不可留有1件商品的空隙固定隔板、以免往左右傾倒巧妙利用輔助道具(支撐板等)補貨時，確實遵守先進先出的原則(如未確實遵守時、易於造成商品损失等缺點)前進立體式陳列此處不可留有空隙，亦不可往外擠出不可留有1件商品的空隙1-51-41-31-21-1前進立體式陳列補貨(×)補貨(O)遵守先進先出的方式1-81-41-71-31-61-21-51-11-82-31-72-21-62-11-51-11-51-62-31-72-21-82-11-11-81-71-61-51-1有效陳列範圍以及黃金位置所謂一般商品的清楚可見、輕鬆挑選等，係指一般人正常動作下的視線範圍，因此从有效的陳列範圍，导引出黃金位置(GoldenLine)的概念。決定黃金位置的要件包括1.視野上下左右的範圍2.以及觸手可及的範圍有效陳列範圍以及黃金位置最集中的視線點6層貨架黃金位置有效陳列範圍以及黃金位置視野的上下範圍日本女性的平均身高155cm視野中最清楚可見的範圍、視線上10下平視線的高度140cm20度、自然狀態下的視線較平視線以下20度(最集中的視線點為110cm)視野的左右範圍視野的範圍左右120度以陳列前70cm的範圍來思考時清楚可見的範圍左右60~70度一次可見的範圍為200cm前後注視時左右25度清楚可見的範圍為100cm前後可注視的範圍為45cm前後有效陳列範圍以及黃金位置手拿得到的範圍(女性顧客時)前方70cm上方180cm(限度)下方55cm經常被觸摸、易於取出的範圍(女性顧客時)最容易拿得到的高度75cm~120cm前方70cm易於取出的的高度60cm~150cm手搆得到的高度150cm~170cm(上)30cm~60cm(下)有效陳列範圍以及黃金位置有效陳列範圍的構圖如下圖所示。第3順位視線第2順位視線最佳視線第2順位視線第3順位視線底座有效陳列範圍以及黃金位置一般有效陳列範圍如上圖所示，而尺寸較大的商品、或重量較重的商品等，如置放於中間層的話則難以取出，放置於下層比較理想。因此，置放的方式必須視商品的種類加以變化。陳列的種類陳列的種類因分類的方法而各行其是，其中最常見的便是按照陳列道具的區分方法。其他，陳列地點、或陳列技巧當然也是有效的陳列方法。陳列道具的種類陳列架的陳列置物籃陳列展示架的陳列使用獨立陳列架(專用架台)的陳列櫥窗式陳列其他(臺階式stage、花車、平台、促銷台等)陳列的種類陳列地點的有效式陳列店頭延伸式陳列置物籃排面式陳列聚集式陳列島式陳列專櫃式陳列陳列技巧的有效式陳列花車混合式(混合一起)陳列層疊式(堆積)陳列垂吊式陳列陳列的種類關於以上各種陳列方式，其用意並非在名稱上的咬文嚼字，主要在於瞭解其各自的特徵與作用，最重要的是以適合的方法陳列適合的商品，才能、夠將效果發揮的淋漓盡致。陳列的種類陈列架陳列端架陳列陳列的種類島式陳列XX產品專賣區重點：．充分利用店內的空間．強調新製品、季節性產品．充分顯現購物的樂趣陳列的種類花車混合式陳列重點：置放於店內的走道上，為購物的樂趣加分!陳列的種類垂吊式陳列这次先从三个方面谈起正常货架(normalshelf)端架(END)/堆箱(podium)POPCoffeebreak…生动化卖场陈列理论与实务这次先从三个方面谈起正常货架(normalshelf)端架(END)/堆箱(podium)POP1.相较于堆箱与端架陈列区,虽然正常货架的通过率不高,但是它的停靠率以及购买率相当高。2.它是不用再额外花TP费的。正常货架端架通过率15%50%停靠率25%10%购买率55%40%所以呢………该想想有没有花最大的力气把它做到极致从几个方向来创造最大销售陈列面陈列位置陈列分组陈列面越大越好,大家都知道….销量排面数123456可是为什么非得给你们家不可?,,,因为我们家的纯奶卖得最好啊卖得越好给越大排面对店家有两大好处…..好处一卖得越多分配越多排面,店家整体合计的销售越高A牌B牌销量比