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第二章商场超市商品陈列上一节课的复习1.商圈的形成与超市建筑规模2.商场超市布局的作用与意义3.商场超市如何布局4.卖场”磁石点”理论5.POP广告6.商场超市装修7.购物心理及行为过程商场超市如何布局？一般购物顾客的基本行为为:进入店内--店内行走--停留--审视及想象--触摸--购买--满足怎样让顾客进入店内?怎样让顾客在店内行走?怎样让顾客在商品面前停留?如何让顾客购买?1）易到,交通方便。2）停车方便且免费。3）易发现，标识显眼。4）进出口快捷。5）店内通透，干净整洁。1）控制顾客行走路线。2）主通道（直线型、斜线型、曲线型。）3）卖场“磁石点”设计。4）商品陈列分类位置布局合理。5）POP广告鲜明。1）陈列的商品有吸引力。2）陈列的位置易看、易拿、易挑选。3）陈列的形式独特。4）商品色彩组合分明有美感。5）POP广告鲜明。顾客购买是经过心理决策之后的行为过程。1）按照消费心理和连带性布局陈列商品。2）新商品及特价品激发购买欲望。3）试食商品与卖品紧密结合。4）购买频次高的商品提供购买便利。卖场”磁石点”理论所谓磁石卖场，即是依据对顾客负有魅力的商品配置，使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。一般分为以下四大类：第一磁石场：主通道两侧。主要销费频率高的商品、主力商品。第二磁石场：通道末端。主要销售新商品、季节性商品、亮丽商品。第三磁石场：货架端头。主要高利润、促销的商品。第四磁石场：收银台前部中间区域。主要销售特价商品及清仓商品。POP广告POP是英文pointofpurchaseadvertising的缩写，意为“购买点广告”，简称pop广告。广义定义：凡是在商业空间、购买场所、零售商店的周围、内部以及在商品陈设的地方所设置的广告物。例如：牌匾、店面的装潢和橱窗，店外悬挂的充气广告、条幅，商店内部的装饰、陈设、招贴广告、服务指示，店内发放的广告刊物，进行的广告表演，以及广播、录像电子广告牌广告等。狭义的pop广告概念，仅指在购买场所和零售店内部设置的展销专柜以及在商品周围悬挂、摆放与陈设的可以促进商品销售的广告媒体。--（课本P159）第一节商品陈列的基本知识一、商品陈列的作用•优化商品的占用空间•提高卖场的空间利用率•经营管理标准化二、商品陈列的基本工具货架、隔物板、护栏、垫板、端架、价格卡高度165CM*长度100CM起安全作用的最好木制防潮货架前后端、支线转弯处商品号、条形码、售价塑料板或不锈钢板第二节商品陈列基本原则容易看容易选容易购买1.一目了然原则2.大小分类原则3.容易挑选原则4.便于取放原则5.丰富丰满原则6.整齐清洁原则7.前进梯状原则8.避免损失原则9.保持新鲜原则商品陈列的一般规则•看资料(压缩包)第三节商品陈列的基本方法大方面分为:(一)集中陈列法1.商品集团按纵向陈列2.明确商品集团的轮廓3.给周转快的商品安排好的位置(二)特殊陈列法货架的什么位置才是好位置?段位陈列高度主要商品上段最上层，高度在120～165cm推荐商品，或有意培养的商品黄金陈列线一般在85～120cm高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品中段约为50～85cm低利润,顾客需要而不得不卖,衰退期的商品下段最下层,一般在离地10～50cm体积大，重量重、易碎、毛利较低，周转相对较快的商品特殊陈列法1.整齐陈列法2.随机陈列法3.盘式陈列法4.兼用随机陈列法5.端头陈列法6.岛式陈列法7.窄缝陈列法8.突出陈列法9.悬挂式陈列法1O.前进陈列法11.不规则销售陈列法第四节各种商品的陈列1、毛纺织品和服装的陈列。-----标牌标志第四节各种商品的陈列2、儿童玩具和工艺品的陈列。-----暖色调及体验区第四节各种商品的陈列3、食品和洗涤品陈列。-----主力商品,主通道两侧,讲究搭配第四节各种商品的陈列4、果菜的陈列。-----季节性,美感,丰富感.第四节各种商品的陈列5、水产及肉品的陈列。-----新鲜,美感,易看.