赢在执行之金牌店长执行课程

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资源描述

成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功金牌店长执行课程观念Concept成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功古希腊有个哲学家“苏格拉底”古希腊最崇高的职业哲学家成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功有一位年轻人来找苏格拉底学习哲学苏格拉底带他来到河边突然用力把他推到河里起初年轻人以为苏格拉底是开玩笑的成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功结果苏格拉底也跳到水里并且用力把年轻人往水里按年轻人慌了成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功求生的本能把苏格拉底推开了爬上河岸成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功年轻人气愤的问苏格拉底为什么那么做我只想告诉你做任何事情都必须要有绝处求生那么大的决心才会成功Justdoit成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功王企业是每位员工的王国王国强盛才有富足安乐的个人怎样才会强盛呢????成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功王老板店长伙伴沟通经营管理的方向和高度经营管理的集体执行者现场工作的操作者魅力沟通承上启下成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功角色扮演做什么像什么成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功金牌店长条件是什么??????成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功Condition1肯说爱说会说魅力沟通承上启下成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功魅力沟通魅力沟通承上启下要具有幽默感成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功Condition2强烈的责任心和决心良好的EQ、IQ阳光心态助人为乐的胸襟强烈的数据观念和业绩观念成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功只会要求员工的店长是一位不合格的店长店长不仅仅是教会员工的本职工作更要带领和激发员工的斗志和积极性才是一位合格的职业店长助人为乐的胸襟成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功Condition3能力是反复训练的结果反复训练赢在执行建立学习型组织的技术服务观念成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功店长要100%了解和执行美发是技术服务行业操作技术:洗、剪、烫、染、造型知识技术:毛发科学、产品科学、辅助完美技术操作服务技术:接待技术、沟通技术服务心态:用心为顾客做服务用辛勤的劳动满足顾客的需求,劳动最光荣服务环境:服务氛围、环境卫生成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功岗位职责OccupationDuty成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功店长岗位职责1布置各项工作指标,下达各项工作任务,协调公司内部一切事务,发现问题、解决问题,即时处理2核查每日工作报表,找出每一位员工的工作问题、业绩问题、情绪问题,立即给予辅导3时时掌握现场营业状况,督促员工完成当日业绩,当业绩进度滞后时,立即带领发型师和前台收银电话催客和现场撮客提高烫染护理业绩4督促技术总监和前台经理落实员工工作职责,监督落实状况5制定销售目标、宣传计划、执行细则、员工任务执行训练、跟踪销售动态、修正执行方法、再训练、再执行。6关心员工、辅导员工、帮助员工,带动全体员工的工作热情,时时关注全体员工精神状态是否良好7组织例会、庆功宴、生日会、社区活动、晨会、晚会8制作对公司营业、形象有利的文宣品、创意,传递到每一位员工和顾客9利用时间和员工恳谈,建立完整的员工档案资料,凝聚员工向心力、减少员工流失率10利用时间在座位率低于30%以下时督促前台经理进行店规、店务、服务流程、心态调整的培训11时时关注全店卫生状况,督促前台经理安排员工随时清扫、清洁环境卫生12督促技术总监要保证烫发、染发做到零失误,随时关注技师烫染的操作是否细致完美13督促技术总监在产品使用上,要求技师、助理杜绝浪费14督促技术总监在座客率低的时候,安排员工技术学习,一直保持员工在工作和学习的状态,就不会造成员工胡思乱想,保持员工高昂的情绪成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功不是反应工作问题而是解决工作问题最可恶的是制造问题成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功美发行业是“人为人”服务的行业一切生产力都是来自于全体“伙伴”发廊业绩要高、客量要多根本问题就在于“全体员工”核心问题也是“全体员工”核心竞争力就是“全体员工”所以店长必须是有能力解决“全体员工”的问题和困难成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功解决员工问题的根本方法就是“魅力沟通”魅力沟通的技巧有“一对一的沟通”和“一对多的沟通”成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功一对一的沟通是解决员工私密问题沟通技巧:起:制造沟通的良好氛围,让员工没有压力承:引发员工说话的欲望,让员工倾吐心里的话做一位好的听众转:认同员工述说的事情,让员工不再抵触再说明公司的立场和原则合:在公司的原则下,找出解决事情的方法成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功尊重和接纳是沟通的前提积极的聆听是沟通的基础双向的交流是沟通的要素成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功店长的自我沟通在职场中,难免会碰到许多不如意的事,也会遭遇挫折,这时自我心情的调适或自我不断的激励,就是所谓的『自我沟通』成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功不管是对上司、属下、同仁、客户都需要更好的沟通技巧这就是所谓的人际沟通人际沟通X紧闭心门成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功不恰当的沟通口气『否定式』、『命令式』或『上对下』的说话方式例如:『你错了,你错了,话不能这么说』或是『唉呀,跟你说过多少次了,你这样做不行啦』『你怎么那么笨,跟你讲你都不听……』成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功不恰当的沟通口气(威胁式的口吻)成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功沟通时必须注意到对方的感受每个人都希望被肯定、被赞美、被认同、被附和而不喜欢被否定、被轻视,即使双方意见不同但必须做到『异中求同、圆融沟通』『有话照说,但口气要委婉许多』成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功和员工沟通的技巧1.看着对方说话2.经常面带笑容3.用心聆听对方说话4.说话时要有变化成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功一对多的沟通是激励员工士气带动员工士气最重要的是以身作则开会激励的原则:主题明确、目标清晰、方法简单、分工细致任务到人、监督方法、奖惩机制、时间明确成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功解决“员工心里积怨、疏通员工抱怨”减少员工不正常流失是店长的重要课题员工流失越少、员工士气越好、业绩越好核心生产力就是“稳定的员工”成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功了解每位员工和每一位员工恳谈:姓名、个性特征、心里的想法、年龄、职务、手机号、身份证影本、家庭住址、家庭座机父母姓名,全部造册一人一份用档案夹归档保存成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功做名册的目的:◆完全了解员工的家庭状况更好掌握员工◆对员工的父母负责任,让员工的父母了解子女的工作情况◆建立员工的学习档案资料,对员工的未来有帮助◆选拔优秀人才的基本资料,对于发展的人事布局有据可循成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功深入了解每一位员工的业绩情形剪发%造型%烫发%染发%护理%外卖%深入了解每一位员工的实际业绩,引导顾客消费的能力作为提升每位员工业绩的基础资料,随时辅导每位员工的业绩让每位员工养成引导顾客消费的能力成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功指定客比例:40%以上代表具有留客能力指定客烫染:20%以下代表烫染能力差指定客剪发:70%以下代表剪发能力差指定客吹风:70%以上代表服务好、技术差外卖比例低:代表发型师专业知识差数据不会说谎、根据数据调整发型师的综合能力成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功给员工一个温暖的“员工之家”每一个人生活在整齐清洁的宿舍才会安心休息、才会愿意回家店长要时时监督宿舍的状况店长要想尽办法把宿舍做成“温暖的家”古云:修身、齐家、治国、平天下成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功规范生活内务打造纪律团队宿舍纪律、内务管理缺一不可;保姆的耐心军人的纪律成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功营业前准备工作Preperation成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功每日工作流程1.早晨店长迎接员工到店早上迎接员工到店让他们感觉到每天一开始就受到重视、店长以身作则带动所有的员工蓬勃朝气成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功2.全店员工到齐开晨会:晨会的结构:(晨会的气氛最重要,不许骂人、不许责备人)1.点名:逐一点名(点到名字的员工大声喊“到”)提振员工士气成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功2.任务:公布昨天的业绩和每位员工业绩检讨业绩结构的问题,下达今天的总任务和个人任务成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功3.嘉奖:对于昨天完成业绩任务、表现良好的员工给予公开嘉奖对于昨天没有完成任务、表现一般或调皮的员工给予口头的鼓励希望他们今天再接再厉成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功4.反馈:让员工提意见或建议任何事情都可以提出来沟通讨论,店长必须认真做好笔记是好的建议应该给予重视和调整并奖励提建议的员工成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功5.士气:晨会的目的是凝聚团队的向心力店舞、口号、企业文化从形式的统一到思想上的统一,带动团队士气成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功3.环境卫生:(所有员工全员参与根据工种划分区域)1.发型师发型师镜台周围的地板、镜台、椅子、工具箱、产品柜成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功2.技师:技师的烫染吧台周围的地板/烫染工具、机器设备、烫染产品成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功3.助理:门面、地板、大玻璃、门外卫生洗手间/冲水区、毛巾、洗护产品成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功4.把所有的物品和形象品摆放在标准位置5.全店员工一起把卫生做好,共同参与才会珍惜大家的劳动成果成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功4.打理个人形象1.全店员工打理个人形象女孩的发型是主体推广的发型,吹整造型好,是最好的样板模特儿,男孩利索、干净、刮胡须给人干干净净的阳光形象成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功2.检查服装仪容穿着干净的制服、没有汗味的制服、没有发黄的制服、没有发皱的制服,给人清清爽爽的感觉成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功3.检查内容男性员工检查结果女性员工检查结果1头发是否干净是否1头发是否干净是否2衣服是否干净是否2衣服是否干净是否3双手是否干净是否3双手是否干净是否4工牌是否佩戴是否4工牌是否佩戴是否5鞋子是否干净是否5鞋子是否干净是否6袜子是否干净是否6袜子是否干净是否7身体有无异味是否7化妆是否合宜是否8指甲有无污垢是否8指甲有无污垢是否9是否荣光焕发精神饱满是否9是否荣光焕发精神饱满是否成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功5.开门营业一切工作准备就绪之后,做团队的信心激励全体员工喊口号、互相拥抱、大声喊加油以最饱满的精神迎接一天的挑战员工朝气蓬勃就算今天客量少、业绩会很高员工死气沉沉就算今天客量多、业绩会很差成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功责任分工成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功集体领导黄金铁三角店长前台经理技术总监黄金铁三角业绩和员工心态店务、店规、卫生、服务、排序、后勤技术服务、产品使用成功是遥远不可及的梦想.做好手边的每一件事.就会成功店长主要的工作任务是业绩和员工心态要懂得分工和督导督导前台领班对店务、店规、卫生、服务、排序等工作督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