超市商品陈列管理doc-商品陈列管理培训4

商品陈列超市的商品陈列定义：利用超市的货架资源和其它辅助设施将商品按照一定的规律和陈列原则有序排列，达到将商品最大化的展现以促进销售的经营手法。11货架资源和道具重型货架及其配件的认识轻型货架及其配件的认识风幕柜及其配件卧柜及其配件端架的类型其它陈列道具3商品陈列知识目录货架资源和道具·陈列的七大技巧陈列地点和场所·促销陈列的要求陈列的基本要求·陈列的特殊手法陈列六个要求·陈列维护的要点24轻型货架及其配件T型立柱背板底板前档片撑脚（大刀片）层板及其前挡网和侧挡网5陈列的地点和场所货架端架货架两端地堆通道和促销区域花车因地制宜专用道具对应专区8轻型货架的特殊配件网层板及其配件（撑脚、档片）挂篮及其配件（撑脚、档片）方管及其配件各类轻型挂钧盆碟架斜口叠笼及其配件专用配件7陈列的基本要求最低陈列面数基本术语基本手法9陈列道具实验架最低陈列面数一般综合超市一组商品陈列面宽度不低于30CM每个商品F数（Face）不低于3个有些部门（例日化部门膏霜类商品）陈列宽度可以小于标准量10伸手可取商品的陈列应根据消费者的同特点进行陈列，一定要便于各类顾客随手拿取要点：年龄结构层板空间16小知识空间的浪费是最大的浪费货架是陈列商品的不是陈列空气的，空气是无法出售的。18商品陈列的五大原则分类陈列一目了然伸手可取充分利用整洁美观13充分利用商品的陈列应充分地利用货架的空间，根据商品的高度适当高速层板的高度，做到丰满陈列要点：空间调整丰满陈列17基本术语能挂的，别站着能站的，别躺着11分类陈列根据顾客的消费习惯将商品按照一定的类别特性组成相对的商品群进行陈列的一种原则要求：科学分类层级明确合理过渡14一目了然商品陈列应该显而易见，让顾客能很清晰地了解到商品的品牌，品名及其它相应的内容要点：正面朝外前后一致15基本手法上小下大左低右高左小右大12整洁美观商品的陈列应考虑美学效果，力争做到多项统一，使商品在有限的空间体现出无穷魅力。要点：注意品相六个统一19颜色的统一利用色彩对人视觉的影响效果色彩的统一不仅是外包装的，有时还包括了商品包装内的色彩的过渡要分明，能明显区分相临商品色彩的统一还应注意到货架，价签槽POP的颜色。22陈列的六个要求●高低的统一●分割线的统一●颜色统一●价签的统一●包装的统一●道具的统一20包装的统一首先服从于分类陈列的原则包装的统一往往是横向的，而非纵向的包装的统一是在相对区域的23陈列的七大技巧垂直陈列相关陈列组合陈列黄金分割带价格带的运用割箱陈列考虑利润的陈列27分割线的统一陈列完的一组商品和另一组商品之间的空隙分割线的统一是横竖二条线的分割线的统一是颜色统一的一个保证分割线的统一能保证价格签的统一24高低的统一商品高度的统一层板高度的统一道具高度的统一架顶商品的统一21道具的统一整齐美观陈列的前提道具的统一和合理使用是日杂家用品部门良好的陈列的保障道具的统一还应该注意到促销区域26价签的统一指示箭头的合理使用色标、尺标、码标的使用每层层板都应有价签价签的管理：1、7大内容2、一物一价有物有价无物撤价25垂直陈列的要点单一商品F数三个以上从上到下主要运用在端架和货架促销28相关陈列实例一34垂直陈列的变通块状陈列1、30CM的陈列宽度2、至少上下两层3、明确的分割线29相关陈列的要点消费特性提升销售利润增长点促销创意32相关陈列例二35相关陈列实践常规训练发散训练●面包●碗筷●咖啡●饼干●葡萄酒●茶叶●皮鞋●儿童地垫●相册36相关连性3331按消费习惯，将不同种类但能配套使用（使用）的能引起消费者产连锁反应的商品陈列在一起，减短消费者选择商品时间的一般方法。组合陈列的要点在综合超市里应用十分广泛能结合品牌、规格、包装、色彩等多种因素既能体现品牌商品的优势，又能节约宝贵的货架资源37价格带的运用左低右高合理价格带能保证主力销售黄金视线：130CM—150CM左右商品的横向分割线应和黄金分割线相符主力动销商品，商品一定要陈列在分割带内38按特定要求所确认的商品价格区网叫做价格带割箱陈列的要点主要运用在地堆，靠墙陈列、端架陈列也时有运用美工刀的使用割箱的形状认识39黄金分割带黄金分割带黄金分割带割箱陈列方式一考虑利润的陈列适当调整高毛利商品的位置保证常规动销商品的陈列，这是此部门商品的利润保障严禁出售货架给供应商端架的收费应控制在三个月内，并保证每二周调换商品端架是每一个支道的第一视点端架不是陈列货架端架是专门用于促销商品和专卖商品的特区促销陈列的要求货架促销端架促销地堆促销花车促销主题促销其它促销地堆陈列的基本要求割箱陈列的运用“金字干塔”型适用于瓶装、盒装、大包装商品用地笼（折叠笼）陈列，注意商品的高度至少应高于笼口一个商品左右割箱陈列方式二平口式上下层皆可适合金字塔型端架陈列的基本要求最多二个单品（同一分类）垂直陈列和通道商品保持一致，能取到对通道商品的说明作用POP必须醒目大量陈列，保证量感梯形陈列（利用割箱技巧）割箱陈列方式三镂空式下层商品使用端架端架上的两个商品必须是一个商品组的堆码（堆头、堆垛）是促销商品和畅销商品加量陈列的区域一块仓板只能是一个商品（也可以几块仓板同一个商品）同一面的几块仓板商品必须是一个商品组的，且包装类型要一致堆码商品（纸箱）四角对齐成一线商品不要超出仓板，也不要缩进堆码的高度一般为1.2米，同一区域高度统一商品陈列的特殊手法通道货架突出陈列部分商品的展示陈列商场上方空间陈列墙（柱）面陈列堆码必须“咬脚”台式陈列展示陈列突出陈列超过通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法运用于此种陈列方法的商品：新产品、推销过程中的商品、廉价商品等希望引起顾客注意、提高其回转率的商品冷藏商品应尽量避免选用此种陈列陈列效果：商品的露出度提高，增加商品出现在顾客视野中的频率。突出商品的廉价性、丰富感，并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。可实行单品量贩。堆码标准空间(表演区)陈列利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。陈列效果突出商品的效果可提高店铺的整体形象提高顾客对货架、展柜靠近率。易向顾客传递信息。墙面陈列用墙壁或柱面进行陈列的方法可吊挂陈列的商品中小型商品陈列效果可有效地突出商品商品的露出度提高商品陈列的维护基本规范：基本要点八条直线检查要点良好陈列的前提商品陈列的检查要点陈列区是否还有空位补货时有否把原有的商品先移出来垂直线是否明确商品包装是否整齐并具有魅力是否做到取商品容易，放回地容易商品群和商品部门的区分是否正确如何正确补货先进先出的原则1、取下原有商品2、清洁货架3、清洁原有商品4、将新商品靠里陈列5、将清洁过的原有商品靠外陈列商品陈列的基本规范与检查要点商品分布图是否正确、易见每一层最上面的商品是否过高商品上是否有灰尘或杂质有无价格不明显的商品商品有无被遮挡，无法“显而易见”价格标签是否正面向着顾客良好陈列的前提条件商品配置图道具的保证正确的补货五项原则六个要求七大技巧正面朝外勿倒置能竖不躺上下齐基本要点左小右大低到高标价商品要对准仓板摆放一条线端架高度一条线地堆四角一条线纸箱开口一条线八条直线前置陈列一条线排列方向一条线上下垂直一条线标牌标志一条线