超市排队结账新解

附件1团队申报表编号：西北工业大学工业工程改善创意大赛团队申报表作品名称超市排队结账新解队长及联系电话梁相鹏15091548769团队成员梁相鹏王琍金庭波王萌年月日信息简表作品名称超市排队结账新解参赛人员梁相鹏王琍金庭波王萌所属院系机电学院联系人梁相鹏联系人电话[e-mail]摘要我们都有过这样的经历，去超市购物时，有时买东西只需几分钟的时间，而结账排队等待却需十几分钟，甚至几十分钟，再有耐心的人也会因此感到厌烦，从而从心里不愿意再次去超市，因此减少了去超市的次数，超市也因此而失去很多的客户，研究表明当人等待八分钟时就会产生厌烦情绪，所以如何缩短结账排队等待的时间是很重要的问题，我们团队的方法可以很好的解决这个问题。大大的缩短排队等待的时间，节省的时间可达到35%以上。主要解决的问题超市结账排队等待时间过长，我们所要解决的主要问题就是缩短排队等待的时间，从而大大的节省人们的时间。项目主要创新点改变传统的结账模式，在不增加成本的基础上大大缩短排队等待时间。详细内容描述一、研究主要问题或主要解决的问题（800字以内）根据实地考察，我们发现现有的超市在结账时，一般都会排很长的队伍，顾客买东西只需要几分钟，而排队结账却需要十几分钟甚至几十分钟。我们所要解决的主要问题就是缩短排队等待的时间，从而大大的节省顾客的时间。二、研究的方法或解决问题的方法（2000-3000字）经过团队人员的讨论，和查阅相关资料，我们提出了比较可行解决方案如下：顾客去收银台排队—收银员扫描商品—顾客交钱—收银员找零及小票—顾客离去。具体说就是在超市的收银台处安排两名收银员。第一名收银员负责扫描商品以及将商品装袋，并将顾客所购买的商品信息传到第二个收银员处；第二名收银员负责收钱以及打印小票。按照正常人的步伐计算，经过缓冲区一般会用3-4秒（以3秒计算）。经过实地考察，一般扫描加装袋一件商品用时2秒，而收银和打印小票的时间波动比较大，以平均每位顾客10秒计。假设某个时间段内有十个顾客在排队等着结账，每位顾客有十件商品，按照传统的排队结账方式，则第十个人必须要等（2×10＋10）×10=300秒才能结完帐。按照我们的方案，第一位顾客在第一个收银员处扫描完用时20秒，经过缓冲区到第二个收银员处结账，则第一位顾客结账用时（2×10＋3＋10）=33秒。这段时间里，第二位顾客已经扫描了13秒，再经过（7+3+10）=20秒第二位顾客结账完毕，这20秒内第三位顾客又已经扫描了13秒，如此循环，则每位顾客都会比传统结账方式少等13秒。第一位顾客用时：t1=2×10＋3＋10=33秒第二位顾客用时：t2=33×2-13=53秒第三位顾客用时：t3=33×3-13×2=73秒…………第十位顾客用时：t10=33×10-13×9=213秒根据计算可以看出，当有十个人在排队等待结账时，采用我们的方案会比传统方案少等待87秒，或许看上去并不是一个比较大的数字。然而，我们经过对某超市的调查，得到各时段人流量情况如下表所示，按照传统的方式，那么如此大的人流量，给收银人员以及顾客都会带来极大的不便。假设将这一天的所有人排成一列到收银台结账，依照传统排队结账方式，他需要t=30×（985+1320+1600+1452+850+976+1263+1465+1896+2632+2451+1825）=30×18715=561450秒；按照我们的方案T=33×18715-13×18714=374313秒。此时两种方式的时间差为（561450-374313）=187137（秒）=51.9825（小时）时段平均人数/小时时段平均人数/小时9：00—10：0098515：00—16：00126310：00—11：00132016：00—17：00146511：00—12：00160017：00—18：00189612：00—13：00145218：00—19：00263213：00—14：0085019：00—20：00245114：00—15：0097620：00—21：001825三、结论（800字以内）我们的日常生活中，有许多地方都不是很完美、都需要我们去改善，但是有些东西当大家都习惯了之后，并没有多少人去想着改善它们，就如我们所改善的超市排队问题，尽管很多人去超市买东西时会觉得排队时间太长，应该想办法改进，可是买完东西走出超市的大门就忘了排队时的想法，直到下次再去排队时才能想起。我们说改善永无止境，要改善首先要发现问题，发现问题之后，要付诸行动，用自己的方法解决这些问题。当然这个过程中也许会遇到很多难题，我们应该向专业人员请教，并查阅相关相关资料，寻找解决问题的最佳方案。我们的这个改善方案，虽然只是改善生活中的一个小问题，却能为以后的超市购物创造一个良好的环境。我们的团队到超市考察过，并通过相关人员拿到了一手的资料，分工合作，通过分析资料、计算数据以及模拟仿真，得出了可靠且可行的方案，只是多安排一名收银员，就会少流失一位顾客，也会少一声抱怨，顾客和工作人员都能满意。四、可推广应用的领域超市收银台，这是我们创意的初衷，而且经过分析也能够施行。五、参赛人员的任务分工姓名出生年月专业分工梁相鹏1989/02工业工程组织团队，PPT等材料制作王琍1988/02工业工程仿真模拟及统计数据金庭波1988/09工业工程实地考察统计王萌1988/05工业工程仿真模拟附件2作品PPT标准PPT必须包括以下6个方面的内容，主题鲜明，语言描述清楚、简练。一、项目研究的主要问题二、研究的方法或解决问题的方法三、结论四、可推广应用的领域五、参赛人的任务分工六、创新点附件3评分标准序号评定项目评分标准1.项目研究的主要问题题目描述清楚、具有创新性。（13-15分）题目描述清楚、较为合理。（8-12分）问题基本描述清楚（4-7分）问题没有描述清楚（0-3分）2.研究的方法或解决问题的方法研究方法合理、具有创新性（30-35分）研究方法合理，能够正确解决问题（20-29分）研究方法基本合理，解决问题基本正确（10-19分）研究方法不能有效解决问题（0-9分）3.结论结论分析清楚、结果正确、意义重大（20-25分）结论分析清楚、结果正确（15-19分）结论分析基本清楚、结果基本正确（6-14分）结论分析不充分、结果不正确（0-5分）4.可推广应用的领域具有可推广应用价值（3-5分）不具有可推广应用价值（0-2分）5.参赛人的任务分工分工合理、任务明确（3-5分）分工不合理、任务不明确（0-2分）6.创新点具有明显的创新性（11-15分）具有创新性（6-10分）不具有创新性（0-5分）附件4西北工业大学工业工程改善创意大赛统计表序号作品名称团队成员所属单位附件5工业工程改善创意竞赛评分表作品名称参赛编号总成绩成绩记录项目研究的主要问题（15分）研究的方法或解决问题的方法（35分）结论（25分）可推广应用的领域（5分）参赛人的任务分工（5分）创新点（15分）优点缺点附件6申报书参考格式申报书的参考格式请参考如下文献：1.PLC厂CELL生产线改善案例。2.IE在医院就诊流程优化中的应用：案例研究。3.焊装作业时间标准的制定和生产线再设计：案例研究。4.运用人因工程的笔记本键盘布局探讨。撰写的提纲如下：1.背景介绍(介绍问题提出的背景、现有研究概述及不足)2.提出主要解决的问题3.研究的方法或解决问题的方法（介绍研究的理论基础，给出解决问题的原理和思路，提出解决问题的方法和关键技术）4.结论5.可推广应用的领域