超市标准管理

仓库管理黄金海岸广场认识仓库仓库分为商品库、精品库、冷冻冷藏库仓库管理的好与坏影响到商品迴转部门损耗营业额仓库的管理仓库基本区域食品商品应放在仓库明显的位置.例如:饮料,饼干非食品商品尽量放在仓库角落.例如:洗衣粉,卫生纸退货区应放在仓库入口处设定仓库迴转区的位置以便促销商品摆放仓库的管理退货区非食品存放区食品商品存放区促销商品迴转区主走道仓库入口仓库开启及整理时间开启时间AM07:30PM22:00整理时间AM08:30-11:00PM14:00-16:00注:非杂货员工及促销人员勿进.仓库的管理商品的码放一种商品一个位置.依商品分类码放商品的标识需向外码放.仓库的管理仓库货架的管理每座货架应标明负责人及检查人.仓库的管理商品的码放货架码放,尽量向上堆放(利用空间).注:高度符合消防检查的标准仓库的管理商品的码放轻的商品尽量向上堆放例如:方便面,卫生巾,饼干…等仓库的管理商品的码放易破碎及较重的商品请勿放在货架最高处.注:应放在货架的中间地方仓库的管理商品的码放洗衣粉.米应以栈板方式码放仓库的管理整板商品的叠放4个底叠放仓库的管理整板商品要求叠放注:整板商品的叠放5个底叠放仓库的管理整板商品的叠放7个底叠放仓库的管理整板商品的叠放8个底叠放仓库的管理整板商品的叠放10个底叠放注:以上商品叠放,须交叉压茬码放.仓库的管理仓库的管理走道不可放置商品注:以免拿取商品的不便.仓库的管理仓库的管理主走道保持干净,通畅.仓库的管理仓库的管理商管科的回转区保持干净通畅,随时到货,随时拉走.仓库的管理退货区的管理退货区每天由资深营业员每天负责14:00-16:00整理退货区要设有固定位置其负责人负责退货区的清洁及商品的整理报废处理退货区的管理退货区：可退货:按厂商装箱整理并注明品名及数量等待厂商货时收取退货商品不可退货:能换货就以换货处理(例如:可口可乐2瓶换1瓶)不然以报废处理.报废处理：每天由晚班组长与安全科在闭店前作报废处理仓库的管理报废等于损耗退货区的管理退货商品须放置退货区.注:每天固定清扫退货区的环境仓库的管理精品库的管理贵重商品及易偷窃商品的存放(应上锁)各课应有专人负责管理,其由组长级以上人员负责保管精品库的钥匙其负责人负责精品库的清洁及商品的整理精品库的商品如有丢失,由其负责人负责赔偿仓库的管理精品库的管理10部门精品库存放商品为:高档酒香烟礼盒机能性饮料仓库的管理精品库的管理11部门精品库存放商品为:化妆品保养品单价高的洗发水及沐浴乳仓库的管理精品库的管理12部门精品库存放商品为:口香糖巧克力仓库的管理散货处理将散货用原箱封存,标明品名,货号,数量.仓库的管理仓库管理的错误示范退货商品不可堆放在部门正常商品旁.惩处:小过一次仓库的管理仓库管理的错误示范商品不可随意放在地上.惩处:小过一次仓库的管理仓库管理的错误示范不可有零散商品出现在仓库里.惩处:小过一次仓库的管理仓库管理的错误示范走道不可放置商品.惩处:警告一次仓库的管理仓库管理的错误示范走道不可有椅子和手推车.惩处:警告一次仓库的管理仓库管理的错误示范商品不可超过规定的黄线惩处:警告一次仓库的管理仓库管理的错误示范易破碎,易损害的商品不可堆放在走道上.惩处:警告一次仓库的管理仓库管理的错误示范空栈板不可随意摆放.惩处:警告一次仓库的管理仓库管理的错误示范地上不可有杂物惩处:警告一次仓库的管理仓库管理的错误示范仓库管理的错误示范灯管损坏及时通知养护科惩处:警告一次仓库的管理本公司对人员之惩处，依情节之轻重分为几个类别:1.警告--一次罚款20元2.小过--一次罚款60元3.大过--一次罚款180元4.三次大过视为开除处理。仓库的管理人员惩处标准库房禁止事项1、禁止货物、栈板、纸板堵塞通道。2、禁止商品落地堆积。3、禁止零散商品堆积，摆放库房内。4、禁止员工踩踏商品。5、禁止非本科人员串库。6、如未经科长允许，禁止驻场人员进入仓库。7、禁止残次品与正常商品混淆存储。8、禁止员工私自调整冷冻冷藏库温。※以上禁止事项以情节之轻重作惩处。仓库的管理库房禁止事项9、禁止冷冻冷藏库房门长时间敞开。10、禁止非整箱商品进入库房。11、禁止员工在库房嬉戏。12、禁止一种商品多处存放，应一个单品一个位置。13、禁止烟、火在仓库出现。14、禁止手推车在仓库出现。15、禁止商品超出所规定的黄线。16、禁止退货区杂乱，无人整理。※以上禁止事项以情节之轻重作惩处仓库的管理