超市竞争者市调培训2019年10月8日课程目标明确市调的工作内容掌握市调的工作方法课程结束时,你将有能力做到进行一次正确的市调撰写一份漂亮的调查报告课程内容•我们的市调种类•如何开展市调•如何撰写调查报告一、前言•决策者想什么?–我们做的怎么样?–我们应该怎么做?–对手在做什么?–对手是什么?–我们对对手有什么影响?–对手对我们有什么影响?1、调查的目的•全面深入的了解竞争对手–通过比对了解我们的优劣,有点、有面•在系统竞争的今天,缺少专业度、缺少我们很难有经历做大型的全面分析了解,更难的是做全面的提升,所以更多是局部的了解和调整。–启发思路,增强竞争针对性。•当我们做的不够时,学习也不失为一种策略。•顾客眼中,总是希望所有的卖场好处都是一样的,差距就在于这些不同。•了解对手的习惯,再下一次比较中决胜。•持久战,看谁更做好基础。2、市调类型•品类市调–例:猪肉用品、巧克力–关键点是品类的状况,因此要细致,小类、品牌、价格带、道具、渠道都需要调查,调查对象相对要多。•品类集合市调–例:情人节市调、学讯商品市调–关键点是集合的主题词,重企划、形式、品类组合、品种涵盖内容调查;调查对象相对单一。•主题促销市调–例:3.15顾客满意度调查、儿童节市调–关键点是形式,企划方面。•综合市调3、当前市调的问题•重视度不够,管理者不关注;•精力投入不足,调查浅尝辄止;•专业性不够,信息全面性,细节体现的差异较大;•报告的质量和深度欠缺,无法为经营提供有价信息。•持续性不佳,强调一时做一时;•缺乏有效的考核和激励机制。二、调查前的准备•1、明确当次调查的要求–明确市场到底发生了什么?我们有什么值得注意和借鉴的?–例如•三八妇女节---重在形式和品类–需要关注的类别是哪些?–需要调查的对象是谁?–必须完成的内容是什么?•猪肉分割品---重在商品–多少个品种?–价格带怎么样?–分割细节怎么样?–顾客评价怎么样?–库存供应怎么样?•3.15顾客满意度---重在形式组织–问卷数量的保证–调查报告反映的有价信息量体现–改进的措施项目调查点备注猪肉分割品数排面陈列分割品数点数分割品陈列道具排面拍照包装盒、冷柜、刀手工具、后场陈设顾客购买情况现场等15分钟,听顾客评价及要求观察顾客购物神态调查任务计划表(示例)2、自我的先行了解•店内商品的了解–和店内主管聊天,学习一定的专业知识,了解一定的观点。–店内排面拍照,确定调查报告需反映的内容,同时在竞争对手的门店抓取同样的信息。3、适度的准备获取信息方式•照片---自己拍–入口处挂旗及宣传幅–主通道装饰---与促销主题配合–活动区照片•品类概况---现场数–几个种类?–几个小类?–小类中的陈列空间?–小类中的品项数?•商品情况---营运组配合与支持–品名及价格4、安排调查的时间要求•关键点的确保–依据调查要求确定的调查重点,确定关键点。•品类---必须花费足够多的时间调查明细。•促销形式---我们需要进行记录和积累。5、心理准备•这是工作!–打破怕出去,怕被抓的心理障碍!–打破完成任务、应付差事的想法!–确定坚韧的毅力!–灵活应变,积累技巧!•越细越好!–准备的细,做的才能稍细!–愿意了解的更多!•调查不是要一天内完成,需要重复几次!三、实施调查•拍照片技巧–构思好要拍取的点和角度–事先在自己的卖场试行拍摄的角度–自然的快速抓拍–注意拍照的时机•入口处---出门后拍•主通道---休息处拍•收银台监控---休息处拍•排面上---工作人员服务顾客时拍–手机斜身拍(不闪光、避工作人员)–如需比较全面的图像,手机调为摄影模式,回家后再截图。–与工作人员攀谈录音。照片要与你想表达的意思一致氛围很好+人很多+品项齐全练习迅速调查品类•记录表格必须让自己成为专业的人才能获取更多有价的信息!如果你不专业,请找专业的人!中分类小分类品牌数品项数价格带洗衣粉袋装洗衣粉盒装洗衣液袋装瓶装洗衣皂单装多装迅速的记录商品•请求营运组员工帮忙;•五个一记•从条码开始–所有的品项市调请使用统一表格–先调取自己店内数据–和竞争店员工搞好关系–选择合适的员工品名价格陈列位置陈列量描述现场选购情况描述迅速的记录活动形式•整个活动现场拍照•重点专注活动条件项目情况记录(用数字说话)借鉴之处活动主题活动内容顾客参与情况问题注意事项•禁止与竞争店的保安、卖场人员起冲突;•遇有状况随时报告主管;•不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等;•必须注意自身安全,不要通过测试其安全管理来进行调查。四、调查报告撰写•1、目标:事情,说清楚了吗?说到点上了吗?–粗细的拿捏,关键要素要体现。–可以的全部用数字说话。–列示可陈述点,无遗漏。•总体概述•促销活动•品类状况•品项状况•现场状况2、比对差距•照片与要表达的意思一一对应;•反映的信息要在同一个点上,照片拍统一的地方。–氛围:红色符合肉色–陈列数量:净菜几节、包装肉几节–道具:灯光、圆盘、陈列丰富、立体感强。原陈述:对手菜陈列为立体陈列,整体效果较好,很有新意;我方一般陈列,整体效果欠缺。3、建议可行性•建议的专业度,分析背后的原因–例:品牌及价格建议:对手总体价格相对较低–???–分割品出样做到勤出少出,避免出现重叠现象,影响肉的品质;猪肉精制品的包装要统一,在出样上要有新意;配菜陈列可参照竞争对手的立体陈列。•所有的建议要在此前的报告中体现不足。•建议是依据我们做的不够的地方提出。四、案例练习•1、编写调查计划–夏令洗发用品市调;–端午专项市调----重点是端午礼–驱蚊商品市调–游泳商品市调2、文字描述•氛围•空间•品项•价格3、表述练习•时间•数量•状况总结•我们再一次的强调,希望更有质量的报告;•知己知彼,百战不殆;掌握竞争对手,我们势在必行!•积累的力量,总有一天会体现价值!•希望在工作中,我们不断进步!