超市节日促销实战报告

金亚STAR超市管理系统超市节日促销实战报告郑州金亚软件科技公司超市节日促销实战报告内容提要：第一章：超市节日促销四大实战策略第二章：成功的节日促销的六大要素第三章：如何组织一次完备的节日促销？第一章：超市节日促销四大实战策略有人说，节日促销越来越像是厂家和商家的“鸡肋”，食之无味，弃之可惜。但也有人说，不促销可能连个鸡骨头都没有，要知道，很多超市仅年终的促销收入就占到全年收入的1/3。我的看法是：面对巨大的节日市场，逃避只能是坐以待毙。节日消费心理的特点决定了不同平常的节日售卖形式，对于新品牌的推广，更是赢得消费者认可的绝佳良机。“感觉消费”时代的来临，使消费者的购买习惯也发生了很大变化，从上个世纪90年代的重视商品性价比到今天同质化时代的“感觉消费”，消费者越来越随“心”所欲，而商家精心营造的随“心”所欲售卖氛围，就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”，实现目标销售。那么节假期间如何吸引消费者有限的注意力，把握节日消费市场的热点和需求变化趋势，做大做活节日市场？让我们先来看看一家生产水饺、汤圆、粽子等传统中式食品的小企业的节日营销心得。选择这样一家企业的原因是该企业超过一半以上的销量是在节日前后实现的，因此在实践中积累了深厚的节日营销经验。策略一：出位创意烘托节日氛围节日是动感的日子、欢乐的日子，捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。针对不同节日，塑造不同活动主题，把尽可能多的顾客吸引到金亚STAR超市管理系统超市节日促销实战报告郑州金亚软件科技公司自己的柜台前，营造现场气氛，实现节日销售目的。如去年端午节，在卖场把超市的堆头设计成龙舟的形状，龙舟上既可摆放XX真空粽子，又可摆放宣传端午的物料，在现场营造出一个浓厚的端午节气氛。而赠送香包、开展端午文化大赛的民俗表演更增强了节日热闹氛围，激发了众多消费者主动参与活动的意识。策略二：文化营销传达品牌内涵文化营销，嫁接节日的文化氛围，开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵，并与自身经营理念和企业文化结合起来，不仅可以吸引众多的消费者，在给消费者艺术享受的同时，也能带来良好的市场效益，树立良好的企业形象。比如情人节，我们在卖场开展的“情侣过三关”和“汤圆代表我的心”。智力闯关活动，就很好的洋为中用，不仅增加了我们XX汤圆的文化外延，还通过活动传达出情人节的浪漫与温馨，而且，平时两人之间羞于表达的想法也可以借此表达，也丰富了节日内涵。在去年中秋节，我们通过举办“幸福一家人家庭厨艺大赛”，就成功地演绎了浓烈淳厚的传统亲情文化，在团圆欢聚的亲情中营造出良好的购物环境，也不失时机的把我们的XX品牌内涵传达的惟妙惟肖。其它如灯谜擂台赛、地方民俗文化展示等已成为商家吸引消费者“眼球”屡试不爽的妙招。策略三：互动营销增强品牌亲和力生活水平的提高使消费者的需求开始由大众消费逐渐向个性消费转变，定制营销和个性服务成为新的需求热点，商家如能把握好这一趋势，做活节日市场也就不是难事了。去年端午期间，我们在长沙开展的“来料加工??教你包XX粽子”就颇受消费者亲睐，我们的女工展示的包粽子绝活让那些都市里的家庭主妇看得啧啧称赞，现场的销售也是一片火爆。而卖场，更是节日营销的主角，深圳沃尔玛曾开辟先例，让顾客自己设计礼篮或提供不同型号的礼篮，由顾客挑选礼品，不限数量、品种、金额，既可迎合不同的消费需求，又可充分掌握价格尺度。此法一经推出便受到消费者的欢迎，不仅大大增加了生鲜部的利润，也促进了其它部门的销售。策略四：差异促销激发售卖潜力节日营销主角就是“价格战”，广告战、促销战均是围绕价格战展开。能否搞好价格战是一门很深的学问，许多商家僵化地认为节日就是降价多销，其实这种做法就落进了促销地误区，结果往往是赔钱还吆喝。作为节日营销的惯用方法，诸如“全场特价”、“买几送几”的煽情广告已司空见惯、千篇一律，对消费者的影响效果不大。因此，如果真要特价也要处理得当，讲究点创意和艺术，这其中“梯子价格”就足以堪道。我们在农历的冬至节，策划的梯子价格销售就取得了良好效果。我们拿出450克XX香菇鲜肉水饺、面点做促销，在促销台上只标明价格、售卖时间和“数量有限，售完为止”字样吸引消费者。具体做法是在距冬至前18天按全价销售，从倒数第15天到10天降价25%，倒数第10天到第7天降价35%。倒数第7天到第3天降价50％，倒数第3天到冬至，如仍未售完，赠送给送老人、儿童福利院。之所以敢采用此法，原因就是消费者都存在这样的心理：“我今天不买，明天就会被他人买走，还是先下手为强。”事实上，许多产品往往在第二时段或经降价就被顾客买走的。因此梯子价格既激活超市人气，又延长节日效应，于前于后拉动产品销售的黄金期。金亚STAR超市管理系统全面支持促销折让、积分、赠送、捆绑销售，是您打理生意的不二选择！详询第二章：成功的节日促销的六大要素节日期间是促销的最好时间，为此企业必须把握住，争取在最短的时间内收到最大的效果。整合促销就是企业整合内部最有资源，进行全方面的宣传和双向的沟通，企业在节日内可以采用软硬广告，空中、地上广告等组合方式实现信息的垂直落地和传播。这种策略尤其适合企业的新品上市或者开发新的目标市场以及品牌营销等用途。在整合促销时要注意一下六大要素，即为什么传播(why)宣传的目的向谁传播(who)确定信息接收者传播什么（what）传播信息内容何时传播（when）传播时间选择在哪里传播(where)传播信息的接触点选择如何传播（how）传播媒体的选择下面我们结合雀巢咖啡中秋节促销实例分析一下成功促销的六大要素：雀巢咖啡中秋节促销场景中秋节前夕，潇潇秋雨的一个周末下午，在济南的某一大型超市门前，雀巢咖啡举行免费促销活动。促销小姐穿着鲜明、个性、统一的公司服装，面带微笑热情的为每一位路过客人递上一杯热咖啡；另一边的电视播放着公司的产品广告，“味道好极了”的口号就在耳边。二、促销巧妙之处（一）促销时间的选择（when）◆中秋节前夕的周末，人们开始高度关注节日的到来，对节日的注意力开始提高，人们开始大量购物过节，此时搞促销，容易引起人们的关注，这体现了注意力促销。◆中秋节虽然月饼是主角，但咖啡可以与月饼互补，进行互补营销，在吃月饼的同时喝上一杯芳香的咖啡，那感觉一定很不错。消费者在买月饼时会顺便买咖啡，因为广告语告金亚STAR超市管理系统超市节日促销实战报告郑州金亚软件科技公司诉你味道好极了。（二）地点（where）人们在超市购完物以后，一般都比较累比较渴，再加上秋后的小雨给人一丝丝凉意。此时热情的促销小姐为你送上一杯热咖啡，以解您的劳累和口渴，消费者的心里心存感激，这一杯咖啡是一杯温情和芳香。消费者会从心里大大增加对雀巢咖啡的美好印象，为以后的消费打好了基础。这体现了亲情促销。（三）促销对象（who）这一大型超市属于档次较高的超市，逛超市者绝大部分都是年轻人和中年人，他们年轻并且有购买力，正是雀巢咖啡的目标消费者，在这里做促销针对性强、有效性高。（四）促销内容（what）在促销中，服装统一、热情礼貌漂亮的促销员体现了雀巢公司的良好企业形象；味道好极了体现了公司品牌形象的宣传；品尝咖啡宣传了雀巢咖啡所具有的良好品质。（五）如何促销（how）◆在超市门口促销，体现了决战终端的促销策略，消费者可以近距离感受到雀巢咖啡所具有的品质和魅力。◆既采用了人员推销，又采用了电视推销，体现了整合传播促销。◆免费品尝，体现了整时营销、晚赢利的策略。现在的免费让不知道雀巢咖啡的人知道它，让潜在的消费者变成现实的消费者，让现在的消费者增加对雀巢咖啡的满意度和品牌忠诚度。除了以上六大要素，成功的促销通常少不了灵活的节日促销技巧1、限量销售争相抢购利用消费者节日期间的消费心理，限量销售是一种提高销量的有效办法。限量销售只让一部分消费者得到实惠，因此常能形成争相抢购的销售局面。姗拉娜收腹霜靠着一场场大的促销活动，把市场做得风生水起。限量销售就是其成功秘诀之一。姗拉娜每次促销广告登出时，都有这样的内容：“如果您是到现场咨询的前50名，我们承诺为您报销到现场的打车费，（凭票限50元以内。）当场购买还可获得××礼品；如果您来晚了，对不起，购买时只能获得××赠品。”这种手法看似简单却着实管用。一些看广告后有兴趣的人，很早就来到现场排队，这样不仅为姗拉娜的促销增添热火朝天的活动氛围，而且这种火热的局面有力地推动了产品在其他地方的销售。2、限时购买创造高潮将节日促销活动分出层次，限时购买的方法是把促销活动推向高潮的有力之举。由于时间所限，促使许多犹豫不决的人下决心购买。当然要想销售形势火爆，必须和其他优惠措施相结合才能更加有效。旗人减肥品时就采用限时购买的手法搞了一个“减肥倒计时”的促销活动。活动1月1日到3日举行三天。和几个终端协商后，在当地报纸上登出广告，“元旦买一赠一，二号买二赠一，3号买三赠一”，然后恢复正常销售。事后统计仅周五周六二天就销售了3600盒，几乎等于平时一个月的销量。3、赠送牵制销量倍增利用节日吸引消费者，活动方只提供赠品或部分赠品和优惠服务，消费者要想得到完整的馈赠或服务必须继续消费，直到满足活动设定条件。这种方法常让人有欲罢不能之感，就象用长线钓鱼一样，一步步地钓着消费者胃口。肯德基在六一期间推出买一套儿童餐送一只玩具，看到有玩具孩子们当然很开心，打开金亚STAR超市管理系统超市节日促销实战报告郑州金亚软件科技公司后玩具很精美，说明书也介绍得很有趣，但却不能玩。拼装说明书上写着集齐全部四款，才能装配完整。为了不让孩子失望，家长们看来还得来吃三次。4、广告前置，提前行动即在节日之间就宣传某种产品，诉求产品的功能性价值，引起消费者的注意力，给产品一种神秘感，造成一种“犹抱琵琶半遮面”的感觉。曲美减肥药在上市前三个月，就采用了广告前置策略，造成了市场的饥饿感，等到上市时引起了轰动效应。2008年中秋节，“美龄”月饼在济南促销时也采用了这一策略。他们在六月就开始推出“月月升”招商方案和预约销售的方式促销。此外，节日的时间是比较短的，在节日期间促销竞争又很激烈，因此我们可以适当把节日促销分为节前、节中和节后三个阶段，延长节日促销时间。金亚STAR超市管理系统全面支持促销折让、积分、赠送、捆绑销售，是您打理生意的不二选择！详询第三章：如何组织一次完备的节日促销？随着节假日的增多，节日促销的重要性越来越明显，在部分行业，仅年终促销的收入就超过全面收入的一半。节日促销活动在产品不同的生产周期中，活动的目的和方式有很大的差别，许多成功的品牌的促销活动都有着完善的年度促销规划。成功的促销不但是一种极好的广告，同时也是销售能力强大的零售终端。金亚STAR超市管理系统超市节日促销实战报告郑州金亚软件科技公司促销活动的组织策划包括以下内容：第一、通过市调分析，初步确定活动的主题、内容、时间和地点。1、首先要确定活动主题。主题的选择要与产品的媒体传播概念遥相呼应。通过活动加深目标人群对产品及概念的理解与记忆。2、活动内容根据主题确定。活动成功的前提就是内容要有吸引力。包括打折、免费赠送、尝试享受服务等，都是吸引目标人群必不可少的手段。3、时间。根据经验，大型活动选择公众节假日举行，效果最好。4、地点。一般定在人流量大和知名度高的商场或广场，注意现场要有足够的人员活动空间。第二、出台活动方案。根据调查分析策划活动方案，且进行投入产出分析，做好活动预算。第三、活动前的准备工作。1、信息发布（1）报纸：①活动信息一定要在当地发行量大，影响力最高的报刊发布。②在当地报刊种类很少，无选择余地的情况下，可在发行量最大的报刊直接发布指定广告。③提前确定广告发布日期，活动举办时间和广告时间间隔不超过5天，最后一期广告在活动前2天内刊