天宝超市部开业营运组指挥系统、生鲜组职责:理货、补货、进货工作安排,生鲜处人员工作安排及调配、各区运营标准及卫生标准管理、各课人员工作分组食品非食组职责:理货、补货、进货工作安排,食品处人员工作安排、各区运营标准及卫生标准、各课人员工作分组客服组职责:负责前台顾客投诉处理,前台人员工作安排行政组职责:主要负责设备问题,配电室,行政工作安排及协调员工突发事件职责:处理员工投诉及员工突发事件及员工换饭安排营运组总指挥:生鲜组副总指挥:13089023230130890232301308902323013069605879食品非食组副总指挥:行政组副总指挥:员工突发事件副总指挥:客服组副总指挥:市场反应小组工作职责:订货及排班负责人:主要负责订单制作及人员安排.卖场验货补货负责人;负责商品质量及数量.验收及人员安排.格签、称码、变价:负责各课价签打印及临时改价格.生鲜区域突发事件及生鲜库房管理:出现设备问题报告行政课.生鲜商品鲜度维护负责人:对于水果蔬菜干果出现不新鲜商品及时维护.及整理.上货负责人:组织水果蔬菜干果上货工作.购物筐收取及区域商品维护:各部门负责人本区工作.打称人员:负责本部门的打秤工作.人员促销:水果蔬菜干果地堆商品的叫卖.地面卫生:要求地面无垃圾,出现水迹即使处理订货及岗位调动负责人:价格签、称码、变价负责人:生鲜商品鲜度维护负责人:卖场验货补货负责人:上货负责人张君德人员促销:购物筐收取及区域商品维护:生鲜区域突发事件及生鲜库房管理:打称人员:生鲜组副总指挥:工作职责:订货补货及卖场形象维护负责人:卖场商品缺货补货及卖场整体商品形象管理仪容、台面价格标识,突发事件负责人:仪容仪表检查,要求台面价签100%齐全、处理卖场顾客投诉事件区域商品维护及购物筐收取:要求卖场每组通道购物筐四个以上孤儿商品:负责收取食品非食生鲜孤儿商品收取工作安排海报商品扫描,特殊位置补货:海报商品扫描100%准确、特殊陈列位商品货量丰满台面补货不能出现有货不补现象,收货及库房整理:及时收货库房商品整理要求及时,突发事情:包括商品破损,人员摔倒,出现人员受伤情况等。订货补货及卖场形象维护负责人:食品非食组副总指挥:仪容、台面价格标识,突发事件负责人:区域商品维护及购物筐收取:海报商品扫描,特殊位置补货:台面补货及散粮打包:库房整理:食品:非食品:孤儿商品:工作职责:处理客诉:处理因人员服务及商品质量,商品价格差异出现的一切客诉。突发事件:负责处理卖场内发生的顾客及员工疾病突发事件,商品及钱款发生错误,款机异常,收银处发生顾客及员工的争吵。团购:负责接待处理现金及客户卡团购,商品打折。会员卡:负责会员卡办理及输机,会员卡在使用过程中出现的异常问题,包括顾客提出关于会员卡问题的解答人员安排:负责收银员上机、下机、换饭、孤儿商品收取人员,跑货员,零钱兑换。收银组工作职责:负责开业门店的顾客引导,海报发放。收货组工作职责:来货、验货、补货,负责卖场补货,保证卖场货品及时供应,不断货。客服组副总指挥:处理客诉负责人突发事件负责人会员卡负责人人员安排负责人负责人:团购负责人:收银组负责人:工作职责:员工仪容仪表组:检查员工及促销员卖场仪容仪表工作状态组:与员工恳谈及沟通员工突发事件副总指挥:员工仪容仪表组负责人:工作状态组负责人:工作职责:发电组工作职责:负责卖场停电事件的及时处理对外协调组:负责公司开业当天一切有碍公司开业的各部门沟通协调、负责卖场整体卫生及保洁管理行政组副总指挥:发电组:负责人:对外协调组负责人:工作职责:针对竞争对手的海报,店内临时促销,生鲜商品,食品非食品高敏感商品的价格浮动及时汇报。店总,生鲜经理,食品非食品经理及时作出反应。市场反应小组生鲜反应小组组员食品非食品市场反应小组组员