重庆商社新世纪超市的电子商务模式研究

重庆大学硕士学位论文重庆商社新世纪超市的电子商务模式研究姓名：刁静俐申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：苏素20051001重庆大学硕士学位论文中文摘要I摘要本文以重庆商社新世纪超市为研究对象，通过对新世纪超市的外部环境和内部条件研究，利用管理学的SWOT分析法，为新世纪超市制定出发展电子商务的战略。然后结合国际国内关于连锁经营和电子商务的理论，制定出了适合新世纪超市的电子商务模式。本文详细阐述了新世纪超市应该如何实施电子商务模式，它包括一定区域内的连锁网点布局、企业内部的管理信息系统构建、供应链管理和电子商务的BTOB模式、BTOC区域模式。在外资超市巨头不断抢滩内地市场的今天，以新世纪超市为代表性的国有大型连锁超市，如何在竞争激烈的零售市场，变防御为进攻，保持和巩固自已的区域优势，寻找到新的经济增长点，本文论述的电子商务模式为国内超市提供了一个样本。连锁超市的电子商务是一个新兴的电子商务模式，没有任何现成的模式可以照搬，企业只有在实践中不断总结经验，才能确定和完善适合自已的电子商务模式。本文论述的超市的电子商务模式，需要较长时间分阶段实施，超市可以先建设电子商务的BTOB模式，建立健全企业内部的管理信息系统，提高供应链效率，同时完成在一定区域内的连锁网点布局，再来发展电子商务的BTOC区域模式。这种电子商务模式在我国具有一定的可行性和现实意义。关键词：新世纪连锁超市，电子商务，网上超市，区域布点，供应链管理重庆大学硕士学位论文英文摘要IIABSTRACTBystudyingtheinternalandexternalsituationswithSWOTmethod,thispapermadeaproposalfore-businessdevelopmentstrategyforNewCenturySuperMarketChainofChongqingGeneralTradingGroup.Therefore,theauthorusedtheabroadandhometheoriesonchainstoreoperationande-businesstomakeupe-businesssolutionforNewCenturySuperMarketChain.Thispaperdescribedindetailthathowtoimplemente-businesssolutionforthechainstore,includingthechainstorelayoutinspecificarea,thesetupoftheinternalinformationsystem,thesupplychainmanagement,theBTOBmodelofe-businessandBTOCareamodel.Intoday’sworldtheforeign-fundedsupermarketmagnatesareexpandingininnercitymarket.Thelargescaledstate-ownedchainstore,NewCenturyasrepresentative,howtogainaprevailingpositioninthecompetition,tokeepitslocaladvantagesandtofindneweconomicgrowthpoints.Thispaperprovidedagoodsampleofe-businessdevelopmentforthedomesticchainstoresinChina.Asanewlystartup,e-businessofchainstorehasnoreadymodeltocopyfrom.Companieshavetomakeenoughpracticesandsummarizeexperiencesbeforegetthesuitablee-businesssolutions.Itwouldtakealongtimetoimplementthesolutionsbystages,providedinthispaper.Generally,thestoremayfirstsetupBTOBmodeltoestablishtheinternalmanagementinformationsystemforthestore,whichwouldincreasetheefficiencyofthesupplychain.Meanwhile,thestorebeginsthelayoutofthenetworkdistributioninthespecificarea.Atlast,todevelopBTOCmodel.ThissolutionisofgreatfeasibilityandpracticalmeaninginChina.Keywords:NewCenturySuperMarketChainStore,E-business,OnlineSuperMarket,NetworkDistribution,SupplyChainManagement重庆大学硕士学位论文1绪论11绪论1.1研究的目的意义随着网络经济时代的到来，一种基于互联网、以交易双方为主体、以银行电子支付和结算为手段、以客户数据为依托的全新商务模式——电子商务应运而生。网络经济的发展从概念炒作到全球性的网络泡沫，至今，已经发展到了一个理性的阶段和良性的循环。一方面，传统企业大规模介入，电子商务有了根基，真正能为广大企业服务；另一方面，企业被电子商务所能提供的经济效益所吸引，电子商务成为企业发展的新动力。在电子商务环境下，在网上超市发展迅速的今天，连锁超市应怎样抓住机遇，依靠现有的基础设施，建立适合自已的电子商务模式？本文以重庆商社新世纪超市为例，详细研究了怎样构建新世纪超市的电子商务模式。新世纪超市在重庆超市行业所占有的市场份额最大，具有很强的区域隐响力，为重庆的发展做出了巨大的贡献。在世界零售寡头如沃尔玛、家乐福纷纷抢占重庆市场的今天，新世纪超市怎样才能保住自已在重庆的市场地位？这不仅仅是增加门店数量，扩大规模就能解决的问题，这需要新世纪超市寻找新的经济增长点，建立自已的核心竞争力，即用电子商务模式提高供应链效率，建立与供应商间的战略伙伴关系，制造一张全面覆盖重庆主城区的网上营销网络。只有先在本土市场做好了，才更有经验和实力在全国扩张。这些年，国内对连锁超市的研究文章较多，但多数都是一些理论性、概述性的论文，缺乏具体的操作和实战模式，对超市企业现阶段的电子商务模式，特别是建立网上营销方式，扩大区域隐响力，提高供应链效率的论文几乎还未看见。我希望通过本文的研究，以新世纪超市为代表性的国有大型连锁超市，能在激烈的市场竞争中，保持和巩固自已的区域优势，寻找到新的经济增长点，为国内本土超市抵御外资超市巨头的竞争提供了一个很好的样本。1.2国内外连锁零售业的发展现状及趋势1.2.1国内外连锁零售业的发展现状近代连锁经营产生于1859年的美国，到20世纪30年代，连锁经营与超市经营相结合在全美得到大发展，并传入欧洲诸国，20世纪60年代末期，西欧主要资本主义国家普遍导入连锁超市的经营机制。20世纪70一80年代，连锁超市随着电脑技术在流通领域的应用，在日本得到空前发展，并随着亚洲地区经济的发展，在新加坡、韩国、泰国、台湾、香港等国家和地区的得到普及。连锁超市作为现重庆大学硕士学位论文1绪论2代流通组织形式，自20世纪90年代初引进中国以来，获得了长足发展。目前，随着中国流通领域改革开放，连锁超市己呈强劲发展趋势，为推动中国流通改革和经济发展作出了很大贡献。从目前看，世界零售商巨头主要集中在美国、日本、欧洲等发达国家，国际零售商作为世界零售业的中坚力量，正在通过兼并、收购迅速扩张。由于受经济、人口增长以及零售网点分布等因素的影响，这些零售商在本土发展的空间受到约束，跨国发展是他们保持规模竞争优势的重要出路。到2004年，全球30家最大的涉及食品零售商的门店数己从1997年的9.8万多个发展到12万个以上，其活动范围在全球88个国家和地区，扩大了70%。目前，美日两国超级市场的销售总额都已占到整个社会商品零售总额的70%—80%。自2004年12月11日后，我国零售业对外资零售企业设立形式、数量、地域、股权比例等方面的限制己经全部取消，零售业己经形成外商独资、中外合资以及各种经济成分共同竞争的格局，整个行业竞争将更为国际化。中国成为外资零售业的主要争夺市场,目前国际零售业200强中己经有32家零售巨头进入中国市场，本土的零售商将受到更大的威胁和挑战。根据中国连锁经营协会和国家统计局的一些数据，罗列出下表（表1.1），这些数据可以说明目前我国的连锁零售业处于高速发展阶段。表1.12000年——2004年我国连锁百强销售情况统计表Table1.1SalesStatisticsofChinaTop100ChainStores2000-20042000年2001年2002年2003年2004年总销售额982亿元1620亿元2465亿元3575亿元4968亿元比上年增长速度65%52%45%39%店铺数7685个13117个16990个20413个30416个比上年增长速度70%30%20%49%平均单企业销售额9.82亿元16.20亿元24.65亿元35.75亿元49.7亿元平均单企业拥有店铺数76．9个131.17个169．9个304个社会消费品零售总额34152亿元37595亿元40910亿元45842亿元53950亿元百强占社会消费品零售总额百分比2.9%4.3%6.0%7.8%9.2%上表数据显示，2000年到2004年，我国连锁业百强的销售收入以平均每年50%的速度增长，年销售额从2000年的982亿元，增长到2004年的4968亿元，远远超过社会消费品零售总额的增长速度；店铺数以平均每年42%的速度增长，重庆大学硕士学位论文1绪论3单个企业拥有的平均店铺数的增长速度也在30%以上，说明连锁行业在不断扩张辐射范围；同时，连锁业百强占社会消费品零售总额的比重逐年提高，2000年连锁业百强销售收入占社会消费品零售总额的比重仅有2.9%，到2004年该比重达到了9．2%，这说明连锁零售行业的集中度在提高。1.2.2我国连锁零售业的发展趋势①零售行业向规模化、集中化发展。超市的经营面积越来越大，经营的品种越来越多，经营的组织越来越集团化。零售行业的竞争将会更加激烈。②从经营业态发展看，大卖场、便利店、专业店将是竞争的热点。大卖场和专业店的主要优势在于规模经济实现了成本节约，而便利店的优势在于地理位置带来的便捷。③从地区发展看，区域优势企业将有更明显的发展。从全社会看，分销体系和政策环境仍然与大规模跨地区发展不相匹配，企业的物流、人力资源、管理的边际成本在扩张中增加。与全国扩张的企业不同，区域优势企业在一个地区拥有相对较高的市场份额和更有效的管理机制，管理精细，机制灵活，相对于全国发展的企业而言，有很多优势，区域优势企业将会有进一步的发展。④从发展手段看，创新成为企业发展致胜关键。主要包括发展模式创新（在特许经营得到基本认识和实践后，开始实践自愿连锁等发展模式）、机制创新（国有企业、民营企业的机制创新）、管理创新（传统节日营销、自有品牌开发）等。⑤从零售资本市场看，连锁与资本更紧密结合在一起。企业间的联合、兼并、重组步伐将会加快，超市行业的竞争将会更加激烈，首先是并购重组加剧，包括外资对内资和内资大企业或上市公司对其它企业的并购。其次，更多连锁企业谋求境内或境外上市，获取资金支持。另外，更多投资基金看重连锁行业，并将有大的投入。⑥发展电子商务模式的趋势。零售专有技术、信息的应用将使经营技术和管理手段日益现代化，先进技术和理念在连锁经营中得到更广泛和深入的应用。如人事管理中（绩效考核、执行力）、商品管理中（品类管理、自有品牌、货架陈列技术、全过程商品管理）、店铺开拓（地理信息