金牌店长培训金牌店长培训讲师:胡一夫如何造就金牌店长在现代商业社会竞争中许许多多连锁零售企业面临的不是资金的压力和残酷的竞争,而是面临人才的缺失和内部管理,尤其是缺乏一批高素质的店长。因为现代连锁商业店长具有举足轻重的不可替代的作用,如何造就金牌店长,就成为我们零售企业面临的主要课题,我就这么多年店长的体会与对店长培训经验的积累,与大家共同学习。一、店长的四大灵魂•1、寻找最佳的供应商,组织、计划好商品,服务厂商,换来坪效的达成。•2、科学、严谨、严格的店务管理;新奇、心动、创新的促销手段;优质的顾客服务;提高坪效。•3、寻找最佳的团队成员,计划、安排、督促、检查、培训使团队成员提升达标。•4、成本核算、换算,寻找新的利润增长点,成本节约点。二、店长的角色转变•1、店长是门店的指挥者•作为店长应该知道怎么下达计划,教会你的团队如何工作,而不是什么事情都是亲历亲为者,那样我们的店长就会变成革命的老黄牛,什么事情你都做了,那么你手下就养成了一批懒汉,你是全能,你底下什么都不能.我们的店长要学会计划\安排\检查\督促\培训.•2、店长是团队的教练员•作为店长除了是团队中重要的一员外,更为重要的是他是这个团队成员的教练,他要通过一系列的手段和方法使团队成员提升,而不是个人的提升.“一个人干要趴着干,有两个人帮你干可以坐着干,大家帮你干你可以躺着干”.店长要学会成为教练.•3、店长是门店的摇旗呐喊者•作为店长要学会鼓舞员工士气,要学会摇旗呐喊;通过自身的作用来提高整个团队的战斗力。三、店长工作必须掌握的条件作为现代连锁商业特别是零售行业的店长都有一个通病,就是每天忙忙碌碌,身心疲惫,但是该做的事情还是没有做好,具体事情自己做了,重要的事情抓不住,往往工作效率不高,作为店长要学会抓住重点,就要在工作中掌握一定的条件。•1、团队•2、工具•3、管理方法•4、工作方法•5、技巧技能2、工具任何工作要做好都必须借助一定的工具;工具在工作中是不可缺少的,必须要学会找工具和利用工具。•A、数据报表(销售、毛利、周转率、坪效、费用、人效等)•B、布局图(卖场布局图、卖场面积、品牌排行、达成走势等)•C、动线设计(卖场的动线设计、浓度等)•D、操作流程•E、考核方法•F、工作标准1、团队•A、岗位功能•每个团队成员都有他各自的岗位功能,要学会充分利用岗位功能的作用;要学会把每个团队成员充分调动起来,团队成员的事情不能抢着做。•B、学会审视•你对团队里的每个成员都要审视和考察,要学会找到合适的人做合适的事情;要学会审视团队里的每个成员适不适合。•C、学会指挥•作为店长你要学会指挥,而不是任何事情亲历亲为,要学会指导你的团队成员,放权给他们。店长要做好计划,由团队成员拿方案,由店长审核指导。•D、学会计划、安排、检查、督促和培训•作为店长要学会对工作进行计划、并做好安排,对工作要进行检查、并在过程中进行督促,对团队成员要进行培训提高。3、管理方法好的管理方法能使事情事倍功半,不好的管理方法能使事情事半功倍,门店店长要学会找到好的管理方法。•A、80/20原则:这个原则在零售企业应用较多,店长要学会把80%的时间放在门店的促销等主要事情上,而把20%的时间放在门店的日常事务上,摆脱事务性工作管理。•B、SMART原则:•C、ABC分析法:4、工作方法作为店长一定要养成良好的工作习惯,良好的工作习惯能造就良好的工作习惯,能使工作效率提高,能有效地提高我们的销售业绩,能成为门店员工的榜样。•A、积极热情的工作心态•B、良好的沟通•C、专业的技能•D、不断学习的习惯•E、经常思考的习惯5、技巧技能在店长的工作中一定要学会一定的技巧技能,因为我们的工作中必须利用技巧技能去发现问题,解决问题。•A、巡店的能力:店长日常工作中最重要的一项工作就是要做好巡店;通过巡店不断地去发现问题,并提出解决的方案。•B、观察的能力:店长在巡店的过程中具备最重要的能力就是要良好的观察能力和洞察能力。•C、促销的能力:店长在日常工作中要不断地去创新我们的促销方法。•D、做浓的能力:卖场必须做浓,它包括促销浓、气氛浓、音浓、POP浓、商品浓、陈列浓等等。四、店长每天的工作重点哪些工作是我们店长工作的重点?哪些工作是我们每天工作中最重要最紧急的事情?如何摆脱日常事物的管理?这就是我们店长必须掌握的工作内容。•A、管理好团队:把团队成员做到分工明确,责任到人,团队成员的事情不要抢着去做,要学会计划、安排、检查、督促、培训好团队成员,充分发挥团队成员的作用。•B、掌握好布局图:卖场的布局图结合好数据报表对布局图进行销售分析,发现问题及时去拿出方案并予以实施。•C、做好促销:促销是我们店长每日工作的重中之重,也是在我们工作中排列第一的,在现代零售行业中不会做促销的店长也是不合格的。•D、做好卖场的浓度:浓度是一个卖场里所感觉到的氛围或气氛,感觉到你的商品陈列浓、促销浓、店的浓度甚至是柜台的浓度,还要不断地去研究你卖场的动线设计,不断地去改善我们的卖场动线,使每个角落都不留死角,让顾客在卖场里有最舒适的感觉。