陈列与库存

采购人员以提升销售目标的商品合理空间配置（商品陈列）的技巧丁志伟EMBACPPMCPP讨论的问题什么是陈列？什么是库存？陈列和库存的关系如何做好陈列以服务于库存质量？陈列什么是陈列？陈列促进销售的一种重要手段经营观念与商品定位的体现利润保证的手段详细内容...陈列素材陈列原则陈列规范陈列方法陈列素材—硬件常规设备重型6米工业用高货架中型2-2.5米组合货架轻型1.2-1.5米低货架盘型架（服装）十字梯形架双层横杆架生鲜食品专用的托盘架冷柜、保温柜等等详细内容...陈列原则陈列规范陈列方法特殊陈列设备：网层板及其配件(撑脚,挡片)挂篮及其配件(撑脚,挡片)方管及其配件各类轻型挂钩各类重型挂钩盆碟架斜口叠笼及其配件等等陈列素材—软件商品组织结构表商品清单详细内容...陈列原则陈列规范陈列方法陈列原则详细内容...陈列规范陈列方法1.显而易见2.伸手可取3.放满陈列4.先进先出5.相关联性6.相对稳定7.可对比性8.生熟分开9.无冲突性10.价格清晰陈列规范详细内容...陈列方法四个要点八条直线陈列规范—四个要点详细内容...陈列方法正面朝外勿倒置能竖不躺上下齐左小右大低到高标价商品要对准陈列规范—八条直线详细内容...陈列方法仓板摆放一条线端头高度一条线地堆四角一条线纸箱开口一条线前置陈列一条线上下垂直一条线排列方向一条线标牌标志一条线陈列方法集中陈列法特殊陈列法陈列—集中陈列法严格执行商品分类必需品和刺激商品有机配合相关联商品集中陈列同一功能的商品有序的集合陈列陈列—特殊陈列法整齐陈列端头陈列堆码陈列插入陈列突出陈列悬挂陈列墙面陈列空间陈列（表演区）投入式陈列等等库存什么是库存？库存—财务上的定义是指企业在日常生产经营中持有以备出售，或者仍然处在生产过程，或者在生产或劳务过程中将消耗的材料或物料等，包括各类材料、商品、在产品、半成品、产成品等。存货属于流动资产,是有形资产。详细内容...三种库存：1。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货库存—零售业界我们的库存有哪些？详细内容...三种库存：1。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货库存—零售业界1。商品：向消费者出售的产品，获利的源泉1。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。自有品牌2。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。产品：3。为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货支持零售商向消费者出售商品所需消耗的物资第一项是商业采购负责的部分，影响到公司的财务状况，盈利状况，意义深远库存的影响现金成本：1.仓库大小2.库存周转率3.负债上升4.管理费用陈列与库存的关系连接点--销量优秀的陈列将增加销售，良好的销售将增加库存周转率，从而降低仓库的营运成本，企业的管理成本；良好的销售将缩短商品的持有时间，从而增加现金流，资金利用率；良好的销售将增加企业拥有的现金值，从而企业降低银行贷款需求；货架是陈列的载体，也是仓库的一部分，库存的一部分如果今天的库存通过货架完成大部分的空间要求，企业将降低门店的运营费用因为仓库的面积减少，将降低仓库的投资费用特性库存1.资金2.销售保障3.盈利预期陈列1.形象2.库存3.销售手段如何操作？陈列—库存的一部分如何做好陈列服务于库存？陈列—库存的一部分陈列库存=横向排面数*纵向排面数举例1.货架层板尺寸：L=1.3M;W=0.6M2.产品尺寸：L=0.1M,=0.03M3.横向排面数:3(有企业最小陈列原则规定）4.纵向排面数：20=0.6(W货架层板)/0.03（W商品)5.所需商品数：60个单位=3*206.每星期均销量：40个单位7.安全库存：1天（有企业安全库存原则规定）8.送货周期：3天（有商业合同规定）提问排面库存是否符合日常库存需求是否需要额外仓库陈列商品分析一周正常销售量40个单位，每天6个单位安全库存1天，即为6个单位送货周期3天，即为18个单位共64个单位，11天所需备货排面库存60个单位，满足10天销售需求分析详细内容...星期六发订单60个单位，满足货架排面需求，到下星期四正好满足销售需求，未占用更多的仓库空间，节约了仓库成本。星期一二三四五六日一二三四排面满足量送货周期安全库存评论这是一个理想化的案例，但提供了一个很好的概念如果所有正常品的95%的销售通过货架完成，那么可以节约仓库面积节约经营成本增加价格竞争力仓库管理目标–满足促销活动商品存储–满足非常规性存货（季节性商品，紧缺性商品等）–补充正常品日常销售存货对于库存的另一项作用降低仓库的经营成本试问不同的陈列方式，营业额会一样吗？–陈列A–陈列B–陈列C不同的仓库吞吐值，经营成本会一样吗？答案：否定答案：否定陈列的作用增加商场整体吸引力便于消费者购物保护商业毛利贯彻商业政策增加销售额如何做好陈列以服务于库存质量？操作流程：1.确认目标2.门店提供货架数量和单品数，采购提供历史数据3.结构和陈列原则4.优化的分类图，以供确认5.执行其它步骤:1.消费者调查2.竞争商调查3.装潢计划确认目标陈列优化工作将保证营业额,平均购物车,消费者数目进一步提高,无论何时的历史数据,还是现在的可比商场的数据。门店与采购共同确定预测新开门店营业额研究现有门店营业额消费者研究•门店•部门目的：让部门陈列能提供给消费者一个明快，简洁和最大可能符合消费者要求的货架分布提供足够有价值的部门营业状况的分析资料（分类商品清单，货架数，尺寸，供应价，促销）方法：针对已购买商品的消费者作为调查对象1.确定时间2.确定周期，持续1周/2周。。。。。。3.目标问题+自由交谈市场调查所需了解的问题%消费者对于商品选择度是否满足%消费者注意到促销商品%促销商品被消费者注意到%消费者注意到新品%消费者感觉寻找商品困难%消费者对于陈列是满足的%消费者认为标示需更改陈列优化的出发点陈列优化是针对满足消费者满意度而言的，并非为了满足供应商提高销量陈列优化顾客化/优化的分类商品组合是以市场信息为基础的以消费者为主导的分类商品组合运用先进的陈列软件来帮助建设有效的陈列恰当的装潢使得产品的可视性增强在此过程中采购中心引进优秀的新产品门店减少缺货，安排富有竞争力的促销活动门店装潢布置进一步吸引消费者以提升整个门店的水准陈列优化标签识别性1.不同特性的商品使用不同色彩,图案区别展示商品特性(新品,进口品,等)2.不同分类使用不同色彩,图案区别展示分类(饼干,饮料)产品组合美观性1.各种产品的色彩组合2.各种产品的外形组合品牌组合与品类组合1.按品类组合是否一定有益销售?2.品牌组合是否削落零售商形象?陈列优化提供富有竞争力的商品组合增强产品的可视力度，加强消费者的采购欲望，提高消费者购物便捷性优化产品外观，增加货架实用空间陈列优化的获益点有形获利销售成本库存周转率无形获利合作关系消费者对于商场及其品牌忠诚度利益•增加市场份额•提高商品则和•加快调整(跟进市场的时间利益•合适的产品在合适的位置上陈列，并拥有合理的排面•为消费者增加产品的可视度•开创吸引消费者的购物氛围利益•更多的促销支持•减少库存分类优化•分析市场数据•竞争商分类分析•消费者调查展示优化•运用先进软件系统（spaceman，etc.）•以消费者眼光为基础的分类•合理装潢优化销售•主要供应商提供的排他性促销活动•对于敏感问题的特殊协议陈列优化陈列优化阶断性评估总结，改进，再总结提问和讨论谢谢2003.07.19