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饱和汽和饱和气压一、蒸发与沸腾1.汽化：物质从液态变成气态的过程2.蒸发：发生在液体表面，即液体分子由液体表面跑出去的过程3.影响蒸发的因素：表面积温度通风液面气压高低蒸发可使液体降温4.沸腾：在一定大气压下，加热液体到某一温度时，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，相应的温度叫沸点t/0Cp/kPa10020030050100150沸点与液面上气体的压强有关蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度条件剧烈程度温度变化影响因素方式都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量液面内部、液面同时进行任何温度一定温度（沸点）缓慢剧烈降低不变1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动的快慢4.液体汽压的高低液面气压的高低二、饱和汽和饱和汽压2、饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽。3、未饱和汽：没有达到饱和状态的蒸气4、饱和汽压：在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，这个压强叫做这种液体的饱和汽压。1、动态平衡：在相同时间内，回到水中的分子数等于从水面飞出去的分子数,这时水蒸气的密度不再增大,液体水也不再减少,液体与气体达到动态平衡。5、说明：（1）饱和汽压随温度的升高而增大。（2）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也和这种体积中有无其他气体无关。（3）液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部压强相等三、空气的湿度1.绝对湿度：空气里所含水汽的压强2.相对湿度：在某一温度下，水蒸汽的压强与同温度下饱和汽压的比，称为空气的相对湿度。相对湿度=水蒸汽的实际压强同温度下的饱和汽压3.空气的相对湿度常用湿度计来测量。4.常用的湿度计有干湿泡湿度计、毛发湿度计和湿度传感器等