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安徽财贸职业学院毕业论文学号G0910296姓名李娜班级工商0901班指导教师吴蔚论文题目浅谈质量管理理论在企业中的运用目录一、我国企业中的质量管理的现状（一）质量及质量管理的概念（二）现代质量管理发展过程的四个历史阶段（三）我国企业中质量管理的现状（四）质量管理体系二、我国企业实行质量管理的必要性（一）我国企业中存在质量问题的原因（二）质量管理对我国企业稳健发展的重要性三、现代企业质量管理理念（一）现代企业质量管理的方法根据和工作思路—PDCA循环（二）全面质量管理理念（三）六西格玛管理理念（四）质量管理理论在我国企业中的应用浅谈质量管理理论在企业中的运用[摘要]随着全球经济一体化加快，区域集团化形成和中国成为世界第二大经济体，中国企业逐渐走出国门活跃在世界的舞台上并与其他国家的竞争加剧。我国企业原来的劳动力成本低廉的优势，将会逐渐减弱，竞争的加剧将使质量管理的重要性日益突出,要想与其他国家的企业进行竞争，必须加强对本国企业生产的产品的质量管理和服务质量管理，以增强自身的优势。如何看待质量管理在现代企业中的作用,如何确定质量管理在现代企业中的地位,如何将质量管理落实到企业的实际生产过程中，并成为企业文化的一部分，如何运用六西格玛原理进行质量管理是现代企业在优胜劣汰的，残酷的竞争环境中生存并逐渐发展壮大必须认真深思的问题。[关键词]质量管理经济一体化六西格玛管理随着中国改革开放以来，经济体制改革的不断深化和经济的不断发展，中国企业也不断面临一些问题，特别是产品的质量问题显得尤为突出，质量是企业的生命，质量是企业效益的前提，企业生产的产品是使用价值和价值的统一体，企业的产品要想在市场中获得利润，必须是其使用价值满足消费者的需求。质量管理是一个企业整体管理水平的表现，俗话说的好“打铁还需自身硬”，一个企业生产的产品如果没有过硬的质量保证，那么这个企业是难以生存和发展壮大的，同样我国企业也面临诸多的质量管理问题，例如质量监管不到位，各个企业没有树立产品的质量意识和质量服务意识。而在国外，发达国家运用质量管理使产品或服务质量获得迅速提高并建立了全面详细的质量管理模式，而在我国运用质量管理理论对产品进行质量管理则起步较晚，在现代国际社会中，企业之间的竞争实质上是产品的竞争，品牌的竞争，而产品的竞争力主要体现在服务质量和产品质量上。世界著名企业之所以具有强大的竞争力，很重要的一点，就在于它们始终围绕产品质量管理既是挑战又是机遇这一主题，改善经营管理，发展新技术，不断创新，不断对质量管理进行创新，对产品质量进行全方位监管，从而生产出质量更高的产品。所以说，我国则应结合本国实际运用质量管理对产品质量进行管理。一、我国企业中的质量管理的现状（一）质量及质量管理的基本概念1、质量的概念随着经济的发展和人类社会的进步，人们对质量的要求不断提高，质量的概念也不断深化发展，最具代表性的质量概念有符合性质量概念，实用性质量概念和广义的质量概念，而现在被全球公认的质量概念是广义的质量概念。国际标准化组织一九九四年七月正式发布《质量管理和质量保证术语》标准一书，比较科学、严格的把质量定义为“反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和”。两千年国际标准组织又对质量的定义作了进一步的修改，在《质量管理体系基础和术语》中的定义为：质量是指“一组固有特性满足要求的程度”。从概念中可以理解到质量的内涵是由一组固有特性组成，并且这些固有特性具备满足顾客及其他相关方所要求的能力。2、质量管理的概念质量管理是指为了实现自己的质量指标，从质量方面指挥和控制组织的协调活动。在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。质量方针是指由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和质量方向。质量方针的基本要求包括组织目标和顾客的期望和需求，也是组织质量行为的准则。质量目标是企业在质量方面所追求的目的，是企业质量方针的具体体现，目标既要明确又要可行。质量策划是企业为了实现质量目标所采取的相关措施和相关资源。质量控制是企业根据质量要求，通过测量，判断产品的质量是否合格，并对质量问题进行补救并防止在发生的过程，质量控制的目的是保证产品质量，满足要求。质量保证是指对达到预期质量要求的能力提供足够的信任。保证产品的质量，质量保证是在订货之前发生的。质量保证分为两种，一种是内部保证即组织想自己的管理者提供的保证，另一种是组织向顾客提供的保证。质量改进是指对不合格的产品，过程，质量管理体系等等进行该进，目的在于增强组织满足质量要求的能力。（二）现代质量管理发展过程的四个历史阶段1、质量检验阶段（19世纪70年代—20世纪初）19世纪末资本主义的工厂时代逐步取代了分散经营的家庭手工业作坊，机器生产取代了手工劳动,劳动者集中到一个工厂内共同进行批量生产劳动,在这期间，人们对进行质量管理只是用严格把关的方式对产品的质量进行管理，二十世纪初美国兴起科学管理运动，科学管理提出分工要求，将计划和执行分开，增添检验环节，并由工长负责，再后来，设立质量检验部门，由专职的检验员进行检验，这一阶段是在成品中挑出废品，以保证产品的质量，不能提前进行预防控制，如果产品大批量生产，其弊端就会暴露出来。2、统计质量控制阶段（20世纪20—50年代）第一次世界大战之后，科学家们将数理统计运用到质量管理中，并发明控制图，科学家们认为质量管理不仅要事后检验，而且有必要在发现有废品的先兆时就分析改进，从而防止废品的产生，有效的实现预防与事后检验的产生。美国在二战中得到广泛使用，并取得显著成效。但统计质量也存在弊端，过分强调质量控制的统计方法，使人们认为质量管理就是统计方法，是统计专家的事情。在计算机不发达的情况下，很多人感到统计质量管理难度很大。3、全面质理管理阶段（20世纪60年代起—20世纪末）我国在工业产品质量检验管理中，一直沿用了原苏联40～60年代使用的百分比抽样方法，直到80年代初，我国计数抽样检查标准制订贯彻后，才逐步跨入了全面质理管理阶段。二十世纪五十年代，随着科学技术和社会的发展，人们对产品的质量管理要求越来越高，特别是国际竞争加剧，产品责任和质量保证受到各国重视，仅仅依靠质量检验和统计方法是不能满足社会进步的。科学家们提出全面质量管理，全面质量管理是以全面质量为中心，全体人员参与控制，通过对组织的活动全程管理，使顾客，员工，社会，合作伙伴等各方面持续满意。全面质量管理不在局限产品质量而是以质量为中心，形成一套全面的管理理念和管理模式。4、社会质量管理阶段（21世纪初至今）21世纪,科学家们提出社会质量管理阶段，该阶段不仅质量管理的规模会越来越大,而且更重要的是质量将作为社会诸要素一一政治、经济、科技、文化、劳动力、自然环境、质量等中的一个重要要素来发展。这意味着质量将受到政治、经济、科技、文化、自然环境、劳动力的制约而同步发展,并且诸要素之间是相辅相成的质量系统将作为一个子系统而在社会这个大的系统中发展。也说明了质量管理在当今社会中的重要性。因此,21世纪将使质量管理进入一个新的发展阶段,二十一世纪将是质量管理的社会，即社会质量管理阶段。也叫做后全面质量管理阶段（三）我国质量管理的发展阶段1、新中国成立后到改革开放初期，我国的质量管理基本处于质量检验阶段，采用的是前苏联四十年代至六十年代的百分比抽样法。一直到八十年代初期，我国计数抽样检查标准制定并实施后，我国才进入统计质量管理阶段。一九七九年，全面性的质量管理团体——中国质量管理协会成立。一九八五年，随着国家经济委员会颁布《工商企业全面质量管理办法》文件，标志着我国进入全面质量管理阶段。全面质量管理在我国逐渐推广。从工业推广到商业、交通运输业和部分金融行业。一九九二年颁布了GB19000—ISO9000系列标准。同时也采用了质量管理和质量保证等国际标准的一部分。两千年颁布了2000新标准。一九九三年七届人大常委会第三十次会议通过我国质量领域的第一部法律《产品质量法》，两千年人大会议通过《修改中华人民共和国产品质量法》的规定。标志我国产品质量管理法律的完善和提高。明确了产品质量的责任和该法律的适用范围。（三）我国企业中质量管理的现状与对策1、我国企业中质量管理的现状（1）现阶段我国国有企业仍在国民经济中占主导地位，但在从计划经济向市场经济的转型过程中，有的企业适应较快，有的适应较慢。也就导致了质量管理在各个企业的发展程度不一样，有的企业质量管理发展较快较好，有的企业较慢。这样就出现质量管理的两级分化。（2）一部分国有企业喜欢做表面文章，不从自己企业的实际出发，不顾自己质量管理工作的基础，只顾应付了事，不从实际出发，在企业内部大张旗鼓的开展超越自己消化能力的质量管理思想和质量管理标准。从质量检验阶段越过统计质量控制阶段而直接开展全面质量管理，结果造成多数企业的质量管理达不到预期的目的。造成企业效益下滑，损害企业在公众面前的形象。（3）虽然我国企业质量管理的现状引起我们很多思考，但是我们也应该看到，目前我国能够在竞争激烈的市场上能够立足的企业都有一个共同的特点：产品质量、服务质量，成本质量做的比较好，能持续改进并不断优化，企业质量管理工作受到非常的重视，各项措施都能落实到位，企业员工有较强的质量意识，把产品质量视为企业的生命，不仅牢记在脑海中，并且付诸行动，而且实实在在的落实到工作的每一个细节之中。这样生产出来的产品才有质量保证，才能受到消费者的青睐。也为企业赢得无形的资产。但是，这样的企业毕竟是少数。（4）我国自加入WTO以来，不论是国企还是民营企业，都感到了前所未有的压力，因为我们面对的是世界上优秀的企业，如何与国外企业竞争、抗衡、生存并发展是我国企业必须面对的现实问题。我国实行社会主义市场经济的历史虽然不长，但也积累了一些经验，我国也有相当一部分企业在市场经济的大潮中吸收并且消化了最新的质量管理理论，并结合各自企业的特点组织落实和实施，使自己不断成长和壮大。但也有部分企业质量管理不够完善，问题较为突出。这是我国亟待解决的。（5）我国企业产品质量与外国企业产品质量有较大的差距表现在：产品质量差，损失浪费严重。在近些年来的产品抽样调查中不合格率国企为20%--30%，乡镇企业为30%左右。私人企业为45%左右。假冒伪劣产品，山寨产品冲刺市场，屡禁不止，严重扰乱正常的市场经济秩序。影响消费者的利益。损害国家及企业的形象。员工的质量意识淡薄，对质量问题不够重视，认为产品质量与自己无关。有时为了自己的利益，对质量有问题的产品睁只眼闭只眼。没有高度的责任感与危机意识。（6）全面质量管理在发达国家实行于20世纪60年代，在我国一九八二年开始实行，到目前为止，有许多企业不了解全面质量管理，更何谈推行，即使推行也只是表面形式。主要是为了上级部门检查。服务质量差，目前多数商业服务企业都没有贯彻落实ISO9000系列标注。管理方法上一般凭经验，管理水平低。顾客是上帝的观念在许多企业的实践中没有落实。（7）有许多小企业和乡镇企业标准低，无标准生产的现象较为严重。严重影响了我国的质量管理。环境质量差。在我国有许多企业的污染仍然严重超标。有许多企业不了解ISO14000环境管理国际标准。通过ISO14000的企业也少之又少。上述问题严重阻碍了我国经济发展，是目前迫切需要解决的问题。2、我国企业质量管理的对策（1）一切从实际出发，有取有，舍。目前我国企业质量管理的整体水平与社会主义市场经济条件下所要求具备的质量管理素质还有一定的距离，与国外发达国家企业相比较还有相当大的差距。即使有差距，也要从我国的国情出发，不能盲目的将别国的管理方式移植到我国企业中。我国也有质量管理做得比较好的企业，他们成功的经验是在质量管理的过程中能够结合自身实际，从实际出发，在学习国外企业先进的质量管理思想和方法时，不照搬照抄别国管理经验，而是有所取舍，去掉不适合自己企业的质量管理方式，留下合适的，因为我国多数企业的历史背景、发展历程、国家的情况、企业文化与国外企业相比有很大的差异（2）强化质量管理职能，提高全员质量意识，进行扎实的基础性工作，