工程设备质量标准

第五节工程设备质量标准一、环境及设施标准1、电脑房：2、动力组：锅炉房3、强电组：4、弱电组：5、维修组二、物品及原料的配备标准1．凡购置固定资产金额在5000元以上的，应填写固定资产审批表上报集团公司。2．常用设备配件应填写物料（食品）供应申请单，由集团公司配送中心统一购买，应急配件购买150元以上报饭店总经理审批，150元以下报部门经理审批。3．若发现配送中心的物品价格高、质量有问题可以拒绝接受，自行采购（报部门经理同意），并将采购的供应商、价格、质量证明等详细说明上报集团公司。4．正常维修配件领用需凭维修通知单向仓库领取，维修通知单必需由使用部门签字，统一交设备部经理审核。5．计划改造、更新设备领用需由领班开具材物料领用单，由部门经理审核后向仓库领用。三、员工状态标准1、仪容仪表①服务人员仪容仪表端庄、大方、整洁；②工作服装与饭店格调协调，服装干净整洁，头发清洁、无头屑、发型大方、简单、易梳理。服务人员应佩戴工作牌，不许留长指甲，工作鞋要整洁，符合上岗要求；①工作人员精神饱满，表情自然、和蔼、亲切，提供微笑服务。②2、举止姿态①工作区域不准吸烟、饮酒；②举止文明，姿态端庄，无不雅动作行为，③主动服务，问候及时，符合岗位操作规范。3、服务语言①语言要文明、礼貌、简明、清晰，②提倡讲普通话；③对客房内出现的问题无法解决时，应予以道歉。并通知服务员。四、服务质量标准