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20种常见氨基酸的名称，结构式及中英文缩写名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine甘GlyGCH2COONH3丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine丙AlaACHCOONH3CH3亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Leucine亮LeuLCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Isoleucine异亮IleICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*Valine缬ValVCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline脯ProPCOONHH苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*Phenylalanine苯丙PheFCHCOONH3CH21蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸)*Methionine蛋MetMCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*Tryptophan色TrpWNCH2CHCOONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)Serine丝SerSCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)Glutamine谷胺GlnQCH2CH2CHCOONH3H2NCO苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)*Threonine苏ThrTCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸)Cysteine半胱CysCCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)Asparagine天胺AsnNCH2CHCOONH3H2NCO酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸)Tyrosine酪TyrYCHCOONH3CH2HO2酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)Asparticacid天AspDNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(-氨基戊二酸)Glutamicacid谷GluECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*Lysine赖LysKCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(-氨基--胍基戊酸)Arginine精ArgRH2NCCHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸]Histidine组HisHNCH2CHCOONH3HN*为必需氨基酸3