20种氨基酸缩写体内20种氨基酸按理化性质可分为4组:①非极性、疏水性氨基酸:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。②极性、中性氨基酸:色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸。③酸性的氨基酸:天冬氨酸和谷氨酸。④碱性氨基酸:赖氨酸、精氨酸和组氨酸。中文名称英文名称三字母缩写单字母符号甘氨酸GlycineGlyG丙氨酸AlanineAlaA缬氨酸ValineValV亮氨酸LeucineLeuL异亮氨酸IsoleucineIleI脯氨酸ProlineProP苯丙氨酸PhenylalaninePheF酪氨酸TyrosineTyrY色氨酸TryptophanTrpW丝氨酸SerineSerS苏氨酸ThreonineThrT半胱氨酸CystineCysC蛋氨酸MethionineMetM天冬酰胺AsparagineAsnN谷氨酰胺GlutarnineGlnQ天冬氨酸AsparticacidAspD谷氨酸GlutamicacidGluE赖氨酸LysineLysK精氨酸ArginineArgR组氨酸HistidineHisH氨基酸单字母表示法和三字母表示法不一致的:苯丙氨酸:笨——Fool……F赖氨酸:赖皮——砍(Kan)他……K精氨酸:精子——人(Ren)……R色氨酸:色狼——Wolf……W酪氨酸:奶酪——黄色(Yellow)……Y天冬氨酸:天——地(Di)……D谷氨酸:谷子里面有很多酶——Enzyme……E天冬酰胺:Asn……NAsp/Asn:两个A加一块=BGlu/Gln:总是低人一头,排老末吧:Z谷氨酰胺:Gln,虽然也是n,无奈总排在“天冬”的后面,只好整个不一样的Q