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课题2酸和碱的中和反应知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页1.知道酸和碱之间发生的是中和反应；2.了解中和反应在实际中的运用；3.了解酸碱性对生命活动和农作物的影响；4.会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。学习目标学习目标知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页新知学习新知学习农业和工业上常用熟石灰来改良酸性土壤和处理酸性废水，你知道其中的原理吗？知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页同学们都被蚊虫叮咬过，为了减轻痒痛，你都采取了哪些方法？可以涂抹肥皂水等碱性物质。肥皂水呈碱性，可以中和蚊子叮咬后分泌在人体内的酸性物质。那么其他酸和碱是否也能发生反应呢？新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页酸和碱之间的反应实验：在一支装有少量Cu(OH)2固体的试管内加入少量水，振荡。再向该试管加入稀盐酸，振荡。结论：Cu(OH)2和水之间没有发生反应；Cu(OH)2和稀盐酸确实发生了反应。用什么方法可以证明酸和碱之间可以发生反应？活动与探究新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页问题：把无色的NaOH溶液和稀盐酸混合在一起，它们之间又能否发生反应？活动与探究酸和碱之间的反应新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页HCl+NaOH=NaCl+H2O2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2OH2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O酸+碱→盐+水由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐。中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。一、中和反应新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页化学方程式：NaOH+HCl====NaCl+H2O中和反应的实质中和反应的实质：H++OH-=H2O新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页二、中和反应在实际中的应用1.改变土壤的酸碱性新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页2.处理工厂的废水新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页试写出胃康—U治胃酸过多的原理。主要成分氢氧化铝3HCl+Al(OH)3====AlCl3+3H2O3.用于医药和日常生活新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页1.溶液的酸碱性如何来试验？2.溶液酸碱性的强弱程度如何来表示呢？想一想溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常在0～14之间新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页•pH的范围通常在0～14之间pH=7时，溶液呈中性pH＜7时，溶液呈酸性pH＞7时，溶液呈碱性三、溶液酸碱度的表示法——pH新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页测定pH最简便的方法：用pH试纸测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。标准比色卡pH试纸新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页pH值唾液食醋果汁肥皂水雨水土壤pH试纸检测溶液的pH值活动探究新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页身边一些物质的pH新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页向稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液：(1)当滴入氢氧化钠溶液不足时，pH7，溶液显酸性，HCl有剩余。(2)当滴入氢氧化钠溶液与HCl恰好完全反应时，pH＝7，溶液显中性。(3)当滴入氢氧化钠溶液过量时，pH7，溶液显碱性，氢氧化钠有剩余。新知学习盐酸和氢氧化钠反应过程中溶液酸碱性的变化024681012141618V/mL121110987654321pH知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页(1)化工生产中许多反应必须在一定pH的溶液里才能进行；(2)在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长；(3)测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况；(4)测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康情况。了解溶液的酸碱度有重要的意义新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围血浆7.35~7.45唾液6.6~7.1胃液0.9~1.5乳汁6.6~7.6胆汁7.1~7.3胰液7.5~8.0尿液4.7~8.4粪便4.6~8.4新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页溶液酸碱度对头发的影响pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13观察头发光泽拉断的难易程度光泽好较好正常不好很不好难较难易很易正常知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选接近中性的，不要选碱性大的洗发液，然后再用微酸性的护发素来保护头发。新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页1.中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。2.溶液的酸碱度可用pH表示，用pH试纸可测定溶液的酸碱度。pH7，溶液为酸性；pH=7，溶液为中性；pH7，溶液为碱性。3.盐：在水溶液中能电离出金属离子和酸根离子。小结新知学习知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页【典例1】在做酸和碱中和反应的实验时，有时需借助指示剂颜色的变化判断反应是否发生、完成。向含有酚酞的NaOH溶液的烧杯中，不断滴入稀盐酸。此过程烧杯中溶液颜色的变化是（）A．由红色变为蓝色B．由蓝色变为红色C．由红色变为无色D．由无色变成红色知识点一、中和反应C经典例题经典例题知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页【典例2】下列实际应用中，利用中和反应原理的是()①用氢氧化钠溶液洗去石油产品中的残余硫酸；②用稀硫酸除铁锈；③用熟石灰改良酸性土壤；④用碳酸氢钠治疗胃酸过多A．①③B．③④C．①②④D．①③④知识点二、中和反应在实际中的应用A经典例题知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页【典例3】常温下某同学测得一些食物的近似pH，显碱性的是（）A．桃子汁：3.5B．苹果汁：3.2C．鸡蛋清：7.8D．牛奶：6.5知识点三、溶液酸碱度的表示法——pHC经典例题知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页知能训练知能训练1.括号内为一些食物的近似pH，对于胃酸过多的病人，空腹时最宜食用的食物是（）A．苹果（2.9～3.3）B．玉米粥（6.8～8.0）C．葡萄（3.5～4.5）D．牛奶（6.3～6.6）B知能训练经典例题新知学习学习目标上一页下一页2．常温下，一些物质的pH如下，其中显酸性的物质是()A．柠檬汁pH＝2B．鸡蛋清pH＝8C．蒸馏水pH＝7D．肥皂水pH＝103.若用pH试纸测定某溶液时，先用水把试纸润湿再测，则实际测得值与真实值相比()A．变大B．变小C．不变D．不确定A知能训练D知能训练经典例题新知学习学习目标上一页5．根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是()A．常温下，测得溶液的pH＜7B．溶液中滴入酚酞显红色C．溶液中滴入石蕊显红色D．溶液中滴入酚酞不显色B知能训练