酒店中班服务员工作程序

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资源描述

中班服务员工作程序1按饭店要求着装,提前十分钟到客房中心签到。2留意办公室粘贴的通知。3接受领班、主管的工作指令,严格执行并服从分配。4在客房中心领取步话机、钥匙、工作单等,并签字认同。5熟悉了解楼层房态和各种事项,并登记在工作表上以便逐项跟进。6按规定时间巡视所辖区域(15分钟一次),查看各处门窗(关注门锁)、水、电,并对区域内的卫生随时维护。7在接到通知(前台或客房中心)后于2分钟内完成细致的退房检查,并用房间里的内线电话拨号至前台汇报房间消费情况,完成各项对客服务并及时反馈信息到前台、客房中心。8在接到通知(前台或客房中心)后对需送消费品的房间在5分钟内将消费品送到房间,并做好相对应的服务工作。9打扫二次房卫生:先做紧急打扫,再做VIP,再做脏房、住客房。10按规定时间对住客房、预定房进行夜床服务工作(根据季节气候)。11清洁工作车、布草车、吸尘器,配低值易耗品。12遇到重要事项及时将相关信息反馈给部门领班、主管。13跟进早班未完成的设备维修工作,完成修复后的卫生维护,及时报OK。14与交班前整理工作间、卫生间,并统计相应当班情况。15与前台核对房态,并将楼层卡、步话机等物品下一班次,做好所有交接工作后方可下班。16将二次房、夜床服务后收出的垃圾带至垃圾回收站。

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