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2018年宁波大学硕士研究生招生考试初试科目考试大纲科目代码、名称:741生物化学一、考试形式与试卷结构（一）试卷满分值及考试时间本试卷满分150分，考试时间180分钟。（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。试卷由试题和答题纸组成；答案必须写在考点所提供的答题纸相应位置上。（三）试卷内容结构考试内容主要包括生物体的化学成分（结构、性质、功能）和这些成分在生命过程中的变化规律。（四）试卷题型结构主要包括名词解释、选择题、问答题等。二、考查目标课程考试的目的在于测试考生对于生物化学基本概念和基本理论，各类生化物质的结构、性质和功能，各类生化物质代谢的基本途径、各途径之间关系及调控方法、基因工程基本理论等的掌握情况，测试考生对于生物化学研究热点、生物化学发展前沿的了解程度以及综合运用所学生物化学知识分析和解决相关问题的能力。三、考查范围或考试内容概要第一章绪论生物化学发展简史当代生物化学研究的主要内容生物化学研究热点、发展前沿第二章糖糖的概念和分类糖类的元素组成、化学本质及生物学功用单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质几种常见糖的结构和特性（葡萄糖、半乳糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、纤维二糖、淀粉、糖原）第三章脂类脂质的类别、功能重要脂肪酸、重要磷脂的结构甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性生物膜的化学组成和结构第四章蛋白质化学蛋白质的元素组成20种氨基酸的分类、简写符号；必需氨基酸种类肽相关知识氨基酸的理化性质及主要化学反应蛋白质的结构（一级、二级、结构域、超二级结构、三级、四级结构的概念及形式、化学键）蛋白质一级结构序列的测定蛋白质结构与功能之间的关系蛋白质理化性质，蛋白质的变性和变构作用蛋白质分离与纯化的基本原理及其应用第五章核酸化学核酸的组成与类别核苷酸的结构DNA双螺旋结构要点、功能RNA的分类及各类RNA的结构特点、生物学功能核酸的主要理化性质，核酸变性、复性、杂交和序列测定等基本原理第六章酶学酶的概念和化学本质，酶的命名和分类酶的结构与酶的活性酶的作用特点和机制酶的制备与酶活力测定酶促反应动力学别构酶、固定化酶、同工酶、抗体酶、核酶第七章维生素维生素的分类维生素的活性形式，维生素与辅酶（辅基）之间的关系及其在酶促反应中的作用维生素的生理功能，与常见缺乏病的关系第八章激素激素作用机理几种重要的动物激素（甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素、生长激素等），搞清它们的化学本质以及对物质代谢的影响。第九章代谢总论与生物氧化新陈代谢概念、类型及其特点高能磷酸化合物的概念和种类呼吸链的概念、组分、呼吸链中传递体的排列顺序ATP的生物学功能、生成方式、底物水平磷酸化和氧化磷酸化（偶联机制）理解体内物质氧化过程中水、CO2、ATP是如何生成的第十章糖代谢糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程、生理意义磷酸戊糖途径基本特点糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径糖原分解和合成作用基本特点重点搞清各途径的关键酶、重要中间产物，哪些地方脱氢、哪些地方脱羧、哪些地方消耗ATP和产生ATP，掌握ATP的计算方法等。将各途径联系起来，理解生物体如何来恒定血糖浓度。第十一章脂代谢甘油氧化途径脂肪酸的β-氧化作用及其能量的计算掌握脂肪酸的β-氧化作用与脂肪酸的全程合成作用的异同点脂肪在产能和贮能中的作用酮体的生成和利用脂代谢与糖代谢联系。第十二章蛋白质的分解代谢氨基酸的脱氨基作用氨的去路（搞清不同的生物对氨有不同的处理方式）尿素循环由α-酮酸的去路将蛋白质代谢与糖、脂代谢相联系生糖氨基酸和生酮氨基酸第十三章核酸代谢嘌呤、嘧啶核苷酸分解与合成代谢的基本特点限制性核酸内切酶的作用特点掌握基因重组的基本原理和方法，了解基因工程在海洋生物学、水产养殖等领域中的应用和发展前景；核酸的生物合成：掌握DNA和RNA合成的方式、特点，掌握DNA的损伤与修复的机理；理解生物学的中心法则，搞清生物信息遗传与变异的机制。第十四章蛋白质的合成代谢生物体遗传信息的表达三种RNA在蛋白质生物合成中的作用遗传密码的特点多肽合成过程要点第十五章物质代谢之间的相互关系搞清糖、脂、蛋白质、核酸这四大类物质代谢之间的相互关系，加强物质代谢的整体概念；物质代谢的三大调节方式以及相互之间的关系。参考教材或主要参考书：普通生物化学（第5版），陈均辉张冬梅，高等教育出版社，2015年