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第三届“天人杯”浙江省大学生生物与环境知识邀请赛题库第三届“天人杯”浙江省大学生生物与环境知识邀请赛筹备组2010年4月生物技术部分1.含羟基氨基酸:SER,THR,TYR;含硫氨基酸:CYS,MET。2.目前在分析分离上使用广泛的分配层析:柱层析,纸层析,薄层层析。3.超二级结构三种基本组合形式:ΑΑ,ΒΑΒ和ΒΒ,最常见的ΒΑΒ组合是3段平行Β股和两段Α螺旋构成。4.胰蛋白酶只断裂赖氨酸或精氨酸残基的羧基参与形成的肽键;糜蛋白酶断裂PHE,TRP和TYR等疏水氨基酸残基的羧基端肽键。5.脂质的生物学作用:储存脂质,结构脂质,活性脂质。6.皂化值:皂化1克油脂所需的KOH毫克数;碘值:100克油脂卤化时所能吸收碘的克数;酸值:中和1克油脂中的游离脂肪酸所需的KOH毫克数。7.免疫系统包括体液免疫系统和细胞免疫系统;T细胞在胸腺中完成发育。8.微生物五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。9.微生物的6类营养要素：碳源，氮源，能源，生长因子，无机盐和水。10.微生物与环境间的关系：互生，共生，寄生，拮抗和捕食。11.多形核白细胞分嗜中性粒细胞，嗜碱性粒细胞和嗜酸性粒细胞3类.人体中白细胞根据细胞质内有无颗粒分为颗粒细胞和无颗粒细胞。12.巨噬细胞发育过程：骨髓干细胞→单核母细胞→原单核细胞→单核细胞→巨噬细胞。13.特异性免疫可通过自动和被动两种方式获得;特异性免疫的外周免疫器官有脾脏和淋巴结。14.噬菌体包括嗜细菌体，嗜放线菌体和嗜蓝细菌体;噬菌体的繁殖：吸附→侵入→增殖→成熟→裂解。15.亚病毒包括类病毒，拟病毒和朊病毒;流行性感冒的病原体有A、B、C3个病毒株，A型流感病毒又分为几个亚株。16.营养物质进入细胞方式：单纯扩散，促进扩散，主动运输，基团移位。17.地球上90%以上有机物的矿化作用都是由细菌和真菌完成的。18.硝化作用两阶段：氨氧化为亚硝酸，亚硝酸氧化为硝酸。19.磷素循环属于沉积循环;磷素循环的3个主要转化环节：不溶性无机磷的可溶化，可溶性无机磷的有机化，有机磷的矿化。20.细胞学说：1，细胞是所有动植物的基本结构单位；2，每个细胞相对独立，一个生物体内各细胞间协同配合；3，新细胞由老细胞繁殖产生；4，疾病是由细胞病变引起。21.C3途径：羧化阶段，还原阶段，再生阶段。22.有丝分裂器：有丝分裂中期由染色体，中心体和纺锤体共同组成的临时性结构。23.多细胞动物胚胎发育经历的主要阶段：1.卵裂期2.囊胚期3.原肠胚期4.中胚层的形成5.神经轴胚的形成6.器官的形成。24.植物体内同化物的运输主要以蔗糖的形式。25.磷酸葡萄糖异构酶活性部位的催化残基为赖氨酸和组氨酸。26.氨基酸脱羧酶只对L-氨基酸起作用;脱羧酶中只有组氨酸脱羧酶不需要辅酶。27.谷氨酰胺是氨的主要运输形式。28.DNA的体外酶促合成必须加入少量的DNA。29.大肠杆菌和其他细菌的DNA连接酶以烟酰胺腺嘌呤二核苷酸作为能量来源。30.动物细胞和噬菌体的连接酶以ATP作为能量来源;能够提供能量的核苷酸类分子有ATP,GTP,UTP,CTP。31.遗传密码的基本特性：密码的基本单位；密码的简并性；密码的变偶性；密码的通用性和变异性；密码的放错系统。32.细胞溶胶的NADH不能跨过线粒体内膜进入线粒体进行再氧化。33.糖原的降解主要由糖原磷酸化酶和糖原脱支酶联合作用。34.吸收光能的色素分为主要色素和辅助色素。35.真核细胞对蛋白质的降解有两体系：溶酶体系；以细胞溶胶为基础，依赖ATP的机制。36.植物的六大器官为根,茎,叶,花,果实和种子,我们经常吃的桔子在结构上属于内果皮——准确点说是内果皮上的表皮毛。37.海带进行孢子生殖——先在叶上长出很多像口袋一样的孢子囊。囊里有许多孢子，等孢子囊一破裂，那些孢子就四处游散。孢子用前后两端的鞭毛，在海里到外游荡，一旦落在海底的岩石上，就慢慢的生长起来。38.脂肪是由甘油和脂肪酸通过脱水合成而形成的。重要的脂质有脂肪，磷脂，类固醇，蜡。39.蛋白质分类：结构蛋白，收缩蛋白，贮藏蛋白，防御蛋白，转运蛋白，信号蛋白，酶。40.溶菌酶可杀菌因为它能溶解某些细菌的细胞壁。41.核酸种类：脱氧核糖核酸DNA，核糖核酸RNA。42.核酸的单体是核苷酸。43.细胞壁的主要功能是支持和保护，同时还能防止细胞吸水而破裂，保持细胞正常形态。44.细胞质内有一系列囊腔和细管，彼此相通，形成一个隔离于细胞溶质的膜系统即是内质网。45.高尔基体是意大利人高尔基于1898年在神经细胞中首先观察到的细胞器。46.质体是植物细胞的细胞器，分白色体和有色体。47.线粒体是内外两层膜包被的囊状细胞器，囊内充有液态的基质。48.细胞中还有一种类似溶酶体的小体，单层膜包被，叫微体。一种是过氧化物酶体，另一种是乙醛酸循环体。49.细胞骨架是一个由3类蛋白质纤维，微管、肌动蛋白丝、中间丝，构成的支架。50.主动运输有两个基本特征：一是需要载体，二是需要能量。51.光合作用利用的原料是空气中的CO2，和土壤中的水，能源是太阳光。52.细胞从一次分裂开始到第二次分裂开始所经历的全过程称为一个细胞周期。53.细胞生命活动是一切动植物生殖、发育、衰老、死亡的基础。54.细胞凋亡是指由细胞自身基因编程的一种主动的死亡过程。55.神经组织由神经细胞和神经胶质细胞组成。56.人类有11个功能系统：皮肤系统、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、血液循环系统、淋巴和免疫系统、呼吸系统、排泄系统、内分泌系统、神经系统、生殖系统。57.20世纪40年代，罗斯发现人体必需的八种氨基酸：苏氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。半必需氨基酸:ARG,HIS。58.1982年4月，澳大利亚医生马歇尔和病理学家瓦伦在胃炎患者胃窦粘膜切片中发现一种螺旋形细菌新种，现在称之为幽门螺旋杆菌。59.无颗粒细胞可分为淋巴细胞、单核细胞。60.一次献血200~300ML不会影响身体健康。61.1901年兰德施泰纳发现人类血液中存在着不同血型。62.硅肺是指因长期吸入二氧化硅的微粒而造成的肺部慢性疾病。63.动物调节体温的能力：变温动物、异温动物、恒温动物。64.1857年贝尔纳首先指出，细胞外液是机体细胞直接生活于其中的环境。65.人体最重要的体温调节中枢位于下丘脑。66.人体通过传导、辐射、对流、蒸发等物理方式散热。67.人体参与排泄的器官有：呼吸器官、消化器官、皮肤、肾。肾是人体最重要的排泄器官。68.肝是人体最大的腺体，有重要的功能。是人体贮存糖类的主要器官，是体内解毒的主要器官。69.干扰素是受病毒感染的细胞所产生的能抵抗病毒感染的一组蛋白质。70.18世纪詹那用接种牛痘来预防天花，19世纪巴斯德发明了灭活和减毒的疫苗。71.1975年，研制成功的单克隆抗体技术是免疫技术发展中的里程碑。72.激素的作用：维持稳态、促进生长和发育、促进生殖活动、调节能量转换、调节行为。73.胰岛中Α-细胞约占15%~25%，分泌胰高血糖素，Β-细胞约占70%~80%，分泌胰岛素。74.延脑、脑桥、中脑、与间脑几部分合称为脑干。75.人的脑细胞有12对，分为运动神经、感觉神经、混合神经。76.人的感光细胞可分为视锥细胞和视杆细胞。77.动物受精卵发育阶段：桑椹胚、囊胚、原肠胚、神经胚、中胚层。78.首先研究植物向光性的是达尔文父子。79.孟德尔是遗传学的伟大创始人。80.1953年，沃森和克里克提出了DNA双螺旋结构模型。并在1962年与威尔金斯获得诺贝尔生理学或医学奖。81.生物工程上游技术指的是基因重组、克隆和表达的设计与构建（即重组DNA技术）。82.生物工程下游技术涉及到基因工程菌或细胞的大规模培养以及基因产物的分离纯化过程。83.1972年，P.BERG领导的研究小组，在世界上第一次成功地实现了DNA的体外重组。84.目前鉴定出三种不同类型的限制性内切酶，限制性内切酶I、II、III。基因工程中，利用的是限制性内切酶II。限制性内切酶II的识别切割序列呈典型的回文结构。一种限制性核酸内切酶叫做HINDII，它最初发现于嗜血流感杆菌，其中H代表的是此菌的属名。85.限制性内切酶ECORI的识别序列是：（红字）5‘…G-C-T-G-A-A-T-T-C-G-A-G…3’3‘…C-G-A-C-T-T-A-A-G-C-T-C…5’86.1978年，CHILTON等首次应用分子杂交方法证明，在植物肿瘤细胞中存在农杆菌TI质粒的一个片断，并称之为转移DNA。87.在基因工程操作中，把能携带外源DNA进入受体细胞的DNA分子叫载体。基因工程中载体必须具备，在宿主细胞内能独立复制。有选择性标记。有一段多克隆位点。分子量小，拷贝数多的特性。基因工程中常用的载体有：质粒载体、噬菌体载体、柯斯质粒及人工染色体。88.质粒可分为结合型和非结合型，结合型质粒能够自我转移。基因工程中用的是非结合型质粒。质粒的复制类型分为严紧型质粒和松弛型质粒，基因工程中用的是松弛型质粒。89.不带有抗生素抗性基因的受体菌不能在含有抗生素的培养基（选择培养基）中生长。90.一个质粒携带有氨苄青霉素抗性基因和卡那霉素抗性基因。利用卡那霉素抗性基因内部的ECORI酶切位点进行人类生长激素基因的克隆。二者连接后转化对两种抗生素都敏感的大肠杆菌菌株。放入含有氨苄青霉素的培养基中若能存活，证明细菌获得了质粒。放入含有卡那霉素的培养基中若能存活，证明细菌获得了不含目的基因的质粒。91.抗虫棉中的抗性基因是BT基因。92.转基因动物主要用的方法有反转录病毒法、DNA微注射法、胚胎干细胞法。93.PCR的退火温度主要取决于引物。94.退火温度每个循环依次降低的一种PCR，称为降落PCR。NESTEDPCR，即巢式PCR，是指利用两套PCR引物进行两轮PCR扩增反应，增加了检测的敏感性和可靠性。95.SDS-PAGE中SDS的作用是屏蔽掉蛋白质在电泳过程中所带电荷的影响，使蛋白质在跑电泳时只与其蛋白质分子大小有关。96.将已知的抗原或抗体标记上荧光素制成荧光标记物，再用这种荧光抗体（或抗原）作为分子探针检查细胞或组织内的相应抗原的技术称为免疫荧光技术。荧光技术则采用荧光报告基团（GFP、RFP等）进行标记。97.活体体内光学成像主要采用生物发光与荧光两种技术。生物发光是用荧光素酶基因标记细胞或DNA。荧光共振能量转移技术（FRET）可用于测定原子间及分子间的距离。98.膜分离技术采用半透膜作为选择障碍层。膜分离技术中，微滤、超滤、反渗透，孔径由大到小。99.在纯净水与矿泉水的生产工艺中，最大的一点区别是，纯净水需要反渗透过滤，矿泉水超滤。100.离子交换法中，若选择阳离子交换树脂，则带正电荷的物质与氢离子交换而结合在树脂上。101.凝胶过滤中，大分子物质先排出。102.清洁生产不是单纯的末端处理，而强调生产、消费的全过程统筹。103.生物工程主要包括：细胞工程、基因工程、蛋白质工程、微生物工程、发酵工程、酶工程。104.外植体是指植物组织培养中用来进行离体无菌培养的离体材料，可以是器官组织、细胞和原生质等。105.动物细胞体外培养对于营养更加苛刻，除氨基酸、维生素、盐类、葡萄糖或半乳糖外，还需要血清。106.动物细胞的培养基一般分为天然培养基、合成培养基、无血清培养基。107.动物细胞培养常用的消化液为胰蛋白酶溶液和EDTA。108.动物细胞的融合常用方法为仙台病毒、PEG、电融合。植物细胞的融合常用方法为PEG、电融合。109.利用每一亲本贡献一个功能正常等位基因，纠正另外一亲本的缺陷，从而令杂种细胞表现正常功能的原理筛选杂种细胞的方法称为遗传互补筛选法。110.利用亲本原生质体对抗生素及其他毒性物质抗性差异来选择杂种细胞的方式称为抗性互补筛选法。111.比较常用的杂种细胞筛选方法包括：遗传互补筛选法、抗性互补筛选法、生长特性筛选法、物理特性筛选法。112.动物细胞融合最有价值的成就是利用杂交瘤技术生产单克隆抗体。113.至今发现的最有效、使用最为广泛的染色体加倍诱导剂是