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iii目錄引言iii議題1是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？P.2重點a傳媒與主流價值觀P.3重點b傳媒運作的商業考慮及其他決定因素P.37重點c廣告對社會的影響P.57重點d傳媒與多元民主社會P.97議題2流行文化對青少年的成長有害還是有益？P.130重點a媒介與流行文化P.131重點b流行文化與商業社會P.193重點c流行文化與個人成長P.217重點d個人的選擇P.243iii引言教育統籌委員會在改革建議中提出：「提供一個寬闊的高中課程，讓學生有機會獲得涵蓋各個學習領域的經歷，建立一個廣博的知識基礎，及加強從不同角度分析問題的能力」（教育統籌委員會，二零零零年九月）。綜合人文科（中四至中五）課程的設立是對上述建議的一項回應。這課程的內容包括四個核心單元，即個人成長、香港社會的特徵、現代中國的發展和全球化；此外，亦有三個選修單元，即宗教與人生、人類與環境的關係和大眾傳播與現代文化的關係。學生修讀這課程，可以擴大知識的基礎和發展多樣化的技能與能力。教育統籌局將會編訂一系列學與教資源材料，以支援綜合人文科的推行，本冊子《綜合人文科（中四至中五）學習資源冊—選修單元三—大眾傳媒與現代文化的關係》便是其中一項教材配套。本冊子由教育統籌局委托香港理工大學通識教育中心編訂。學校可因應本身情況，選取適用部分作教學之用。任何人士不得翻印本冊子的內容以作商業用途。iv歡迎教師就本教材提出建議或意見，請致函灣仔皇后大道東213號胡忠大廈十三樓1319室教育統籌局課程發展處個人、社會及人文教育組總課程發展主任收電郵地址：pshe@emb.gov.hk傳真號碼：25735299/25754318如有任何查詢，可致電28925735或28925859與本組聯絡。1選修單元三大眾傳媒與現代文化的關係2議題1是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？3重點a傳媒與主流價值觀選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀4探討問題建議傳媒有否經常傳遞某些價值觀和生活方式？若有，為甚麼這些價值觀會成為傳遞對象？主流價值觀如何影響現今社會？我們能否在傳媒中找到一些另類的價值觀呢？課前預備請同學準備一本「傳媒事件簿」（簿的外形不重要，只要方便隨身携帶，方便隨時做一些傳媒現象的記錄即可）。選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀5教材1：提高傳媒素養的方法閱讀大眾傳媒廣泛傳遞不同的價值觀及生活方式給大眾，它是現代社會提供閱聽人資訊、娛樂及教育的主要來源之一。要明白大眾傳媒的功能及傳遞的種種訊息，我們須透過一些方法去認識及分析這些傳媒的功能和訊息內容，及其因此營造的價值觀及生活方式。要提高我們的傳媒素養，懂得如何和傳媒打交道，我們就有必要具備以下的能力：一．對大眾傳媒的影響有警覺性；二．認識傳媒的功能及運作模式；三．懂得分析傳媒訊息；四．對傳媒有鑑賞力；五．能透過傳媒獲取新知識；六．懂得媒體製作及運用媒介來自我表達；七．監察傳媒，並影響傳媒體制的發展。許多傳播研究均指出，傳媒並非如鏡子般反映現實，相反地它們是根據傳媒機構的立場或傳媒工作者的意識形態來塑造社會現實，這也就是所謂「傳媒建構現實」。例如數年前的「陳健康事件」就是傳媒一手炮製出來的新聞，另外如「平機會主席王見秋解僱余仲賢」事件，其真相並沒有完全顯露，我們知道的只是傳媒建構出來的拼圖。至於電影、電視劇和廣告所描繪的生活，與現實生活更是兩回事。所以要提高傳媒素養，其中一個重點就是要讓人了解傳媒所傳遞的訊息與客觀現實的分別。所謂「認識傳媒」，主要是喚起我們對傳媒的警覺性，讓我們發覺原來大眾傳媒的訊息對日常生活及社會均有影響。很多年青人以為看過一套電影或一些電視廣告後，只要不再想它們，就不會受到影響。其實傳媒一方面在社會文化的宏觀層面產生作用，另一方面亦潛移默化地在微觀的個人層面引發意識的改變，所以傳媒教育鼓勵我們由自己的經驗出發，觀察傳媒各種現象，進而思考這些現象背後的價值觀及它可能帶來的影響。舉個例說，傳媒從來沒有正式談到美麗的標準，但電視劇的女主角、所有化粧品廣告的女郎和時裝模特兒，都是清瘦的可人兒，肥胖的女藝人只會在推銷絲苗米或月餅廣告中出現。透過那些清瘦的身影，傳媒其實已為美麗下了定義，而大家在不知不覺間也接受了這個審美標準，令到很多女孩子為了要減肥而煩惱。傳媒教育鼓勵我們主動認識大眾傳媒，從而醒覺到，我們日常生活的行為及價值觀，其實處處均會受到傳媒的誘導和指引。參考資料：李月蓮。〈傳媒教育與公民意識〉。出自李少南編，《香港傳媒新世紀》。香港：中文大學出版社，二零零三年，頁二三四至二三五。選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀6討論將全班同學分為七組，每組從上文所述的七種素養選一項為對象，來討論下列問題，然後分組滙報。1.文章提到所謂傳媒建構現實的觀點，大意是說，在傳媒之中所見到的世界往往和真實的世界有出入。你同意這個講法嗎？試以武俠小說（或者劇集和電影）為例，說明你們的理由。（如果同學想用其他類型的傳媒產品來說明他們的觀點，可讓同學自由選用。）按你們的分析，傳媒描述的世界和真實的世界分別有多大？2.你認為傳媒產品是不是愈接近真實世界就愈好？傳媒產品和真實世界有差異有甚麼好處和壞處？它們貼近現實世界又有何好處和壞處？3.按文章作者的見解，傳媒素養是很重要的。試以你們所選的素養為例，討論作者的觀點是否合理，並說明理由。（討論時宜反覆思考支持和反對作者見解的理由。）選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀7教材2﹕學習分析傳媒的技巧閱讀分析傳媒一般有四個取向：分析傳媒及文化文本(analyzingmediaandculturaltexts—當中包括內容分析(contentanalysis)和文本分析(textualanalysis)、制度分析(institutionalanalysis)、媒介分析(mediumanalysis)及閱聽人分析(audienceanalysis)。我們可選擇其中一個方向解讀傳媒訊息，也可以同時採納多個角度作剖析。其中分析傳媒及文化文本中的內容分析和文本分析是最常用的方法，例如把雜誌內的廣告分類，或數算一本雜誌內有多少個纖體廣告，此為內容分析，而分析電視劇情或者流行曲歌詞，研究這些媒體如何塑造角色、演員或歌手的形象，以及這些作品所隱藏的某些對人對事的看法，則是文本分析。制度分析是透過研究經濟因素、政治因素、媒體專業守則、組織因素（傳媒運作的結構性限制）和科技等因素，以了解傳媒現象，例如財團壟斷傳媒是否會妨礙言論自由之類。至於媒介分析，則是是透過了解每種傳媒的特性及功能，以及不同媒體如何傳遞各種不同的訊息。至於閱聽人分析，則是研究閱聽人由於其各自不同的背景，如何在接收同一傳媒訊息時可能有不同的理解。參考資料：李月蓮。〈傳媒教育與公民意識〉。出自李少南編，《香港傳媒新世紀》。香港：中文大學出版社，二零零三年，頁二三四至二三六。討論及活動1.注意文中提到四種傳媒分析取向，並以自己的說話表達它們的意思。2.試以任何一個近期流行榜上的歌曲名單，將歌詞分類，如勵志、愛情、友情、親情及其他。3.第二題中採用了甚麼分析方法？透過這種分析方法，可看出有關流行曲的一些甚麼特性？4.試以下列四份報紙為例，看看不同的報章在報道同日同一則港聞之時，手法和重點有何異同。a)文匯報b)大公報c)東方日報d)太陽報選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀85.試就「Cosmopolitan」與「Monday」兩份不同的雜誌，查看及分析它們處理時裝的不同手法，以及為甚麼會有這些差異：a)攝影手法b)品牌選取c)模特兒質素6.以「Cosmopolitan」一輯（系列）的時裝圖片，展示與家長（分男女）、高班同學（分男女）及低班同學（也分男女），問他們是否覺得吸引。不同年齡組別或性別各有甚麼反應？為何有這些不同？課後活動：傳媒訊息分類統計請同學在課後做一個傳媒訊息分類統計，記錄在他們的「傳媒事件簿」之中，方便他們在兩節之後進行教材4問題6的討論。指示請記錄你由今日開始至教材4的課節期間，從任何傳媒接觸到以下兩組相反訊息的次數：訊息次數訊息次數子女應孝順父母子女毋須孝順父母民主是好的民主不一定是好的追上潮流是重要的追上潮流是不重要的女孩子的外表是很重要的女孩子的外表是不重要的財富是成功的指標財富不是成功的指標男孩必須細心男孩毋須細心與眾不同是很重要的與眾不同是不重要的科學是造福人類的科學不一定造福人類*****餘下兩題可由教師／同學共同擬訂。選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀9教材3﹕媒體分析──圖像性敘述活動：圖片分析圖一此圖片可於《綜合人文科（中四至中五）學習資源冊—選修單元三—大眾傳媒與現代文化的關係》網上版下載。=2&nodeid=32331.圖一的主題是甚麼？(1)試解釋你的看法。a)香港b)中銀大廈c)日本d)現代都市建築e)繁榮富裕f)其他（請注明）2.對第一題，同學能得到一個大家都能同意的答案嗎？為甚麼？選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀103.現在請看圖二。圖二同樣是一幅在香港中環拍攝的圖片。請同學盡量列舉這幅圖片的主題。圖二此圖片可於《綜合人文科（中四至中五）學習資源冊—選修單元三—大眾傳媒與現代文化的關係》網上版下載。=2&nodeid=3233圖二可能的主題：a)香港b)中環c)________d)________e)________選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值觀11討論題目1.兩張圖片的取材有何不同？（兩張圖片分別把甚麼不同的事物攝入鏡頭？）這些不同取材表達了香港生活中的甚麼成分？2.兩張圖片的燈光，哪一張色彩比較豐富？較豐富的色彩和較單一的色彩給你甚麼不同的感覺？不同的燈光運用怎樣影響你對照片拍攝對象（例如香港）的印象？3.哪一張圖片給你的印象比較好一些？可以嘗試解釋一下你的印象嗎？(2)4.班上如有同學曾親身到過中環，請講解一下，有些甚麼事物是他們在中環見過，而兩幅圖片都沒有表達出來的。這些事物給人的印象，和兩張圖片給人的印象，有甚麼不同？5.由以上兩題的討論引伸，圖片隱藏了怎麼樣的評價（評價就是有關甚麼好和甚麼不好的判斷）？6.圖片一和圖片二各用了甚麼攝影手法如距離、角度等來拍攝？這樣的攝影手法產生了甚麼不同的效果？7.照片是如實地呈現現實世界嗎？為甚麼？課後活動請同學回家後，在任何報章或雜誌尋找兩張主題相同的圖片（主題是否相同基本上由同學自己決定，但須注意有關判斷必須持之有理），分析兩幅圖片對同一主題的呈現有何不同。注：(1)這一題其實並無所謂正確的答案，討論目的只是要讓同學了解，解讀一份圖像的資料往往有很多不同的方法。可是與此同時，我們也不可能將圖片任意解讀，例如答案(c)日本，在一般情形下，我們就可以相當有把握地說它是錯的。(2)部分學生可能較少機會到中環活動，教師可考慮將這一題省略，也可以考慮安排一次中環的走訪活動，然後請同學撰寫一篇簡短的中環印象，與圖片中所得的印象比較。選修單元三：大眾傳媒與現代文化的關係議題1：是傳媒在影響我們的文化發展還是文化主導著傳媒的製作方針？重點a：傳媒與主流價值