搜索
江苏城市职业学院《普通化学基础》课程大纲（城市检测与工程技术专业使用）系别：城市科学系制定人：戴朝霞1大纲说明一、课程的性质与目的本课程是在学习完中学化学的基础上开设的，是城市检测与工程技术专业的第一门化学基础课。它是培养城市环境监测专业技术人才的整体知识结构及能力结构的重要组成部分，同时也是后继化学课程《分析化学》、《物理化学》、《环境化学》、《环境监测》、《有机化学》等的基础。开设本课程，针对高职高专的教学特点，突出实用性和实践性，贯彻理论必需、够用的原则，注重相关新知识、新技术、新材料和新工艺的介绍。全书包括绪论、物质结构和元素周期律、物质的量、常见的金属元素及其化合物、常见的非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、有机化合物和烃、烃的衍生物、化学与材料、化学与能源、化学与食品营养以及学生实验。按照高职高专培养计划，结合实例和多媒体课件，使学生加深理解，着重培养学生的务实能力，能够学以致用，特别是为环境专业课程知识学习打好良好的化学基础，能分析和解决一些环境污染问题。二、教学对象及适应范围本课程根据高等职业教育非化工专业学生对化学知识的需求而选择相应教材，所以本课程适宜教学对象为三年制高职高专城市检测与工程技术专业学生，突出学生为主体，化学基本理论够用的基础上，着重培养学生的动手能力，教学上加强了环保意识的培养和合理利用资源的教育，以便学生后期继续学习环境专业课奠定良好的基础。三、课程教学基本要求本课程的学习实施模式即学习实践模式，它强调的是从学生学习的内在程序来描述学习过程，是学习过程模式的内化和具体实践。学习实施模式更侧重于学习方法的指导。在对学生进行自学方法和自学能力的辅导时，应要求学生善于提出问题，带着问题学习文字教材，对文字教材的知识结构、基本理论与心理规律要在了解、理解上下功夫，认真钻研，善于分析与概括教材的要点、重点与难点；对基本知识、基本理论、心理规律、原则与方法要做到联系实际学会应用。本课程的教学要求分“掌握”、“理解”和“了解”三个层次。其中，“掌握”部分为重点考核内容，占考核内容的60%；“理解”部分占考核内容的30%，“了解”部分占考核内容的10%。四、课程教学媒体的构成与主要内容教学媒体以文字教材为主，主教材为本课程教学与考核的基本依据，辅助教材选用有关习题参考书并组织一些基本实验的操作学习。2五、教学内容的重点与难点及教法建议重点：化学理论和典型元素化学的应用难点：化学理论的计算和应用教法建议：在讲课中注意突出重点，深入浅出；注重图表和实例，例题的详细讲解，通过实物模型、录像材料和例题讲解来加深学生对课程内容的理解。六、教学中需注意的问题•教学中要注重理论联系实际。•注意内容的更新及拓宽。•注意教学内容的知识性和趣味性。•注重习题的练习•适应大学化学的学习方法,培养学生的自学能力,逐步减少学生对教师的依赖心理。七、课程总学时课程总学时：本课程3学分，共54学时，一学期内开设。理论授课36学时，实验18学时。3大纲正文课程教学大纲绪论教学要求：了解普通化学这门课在生活生产中的重要作用，并介绍学习这门课的方法，让学生初步了解无机化学与其他化学课程之间的关系，引起学生的学习兴趣。第一章物质结构元素周期律教学内容：第一节原子结构一、原子构成二、同位素三、原子核外电子的排布第二节元素周期律元素周期表一、元素周期律二、元素周期表第三节化学键一、离子键二、共价键三、金属键教学要求：1、了解原子的组成和同位素的概念。2、了解原子核外电子运动状态的描述核核外电子的排布规律。3、理解元素周期律和元素周期表的结构。4、掌握周期表中元素性质的递变规律。5、理解离子键、共价键和金属键三种化学键的本质、形成过程及其基本特点习题4，5，6，7，8，9，10第二章物质的量教学内容第一节物质的量一、物质的量及其单位——摩尔二、摩尔质量三、有关物质的量的计算第二节气体的摩尔体积一、气体的摩尔体积二、气体的摩尔体积的计算第三节物质的量浓度4一、物质的量浓度二、有关物质的量浓度的计算第四节化学方程式的计算一、化学方程式二、根据化学方程式的计算教学要求：1、理解物质的量的单位的基本概念以及它们之间的相互关系和有关计算。2、掌握溶液的稀释、质量分数与物质的量浓度间的换算。3、理解根据化学方程式进行计算的类型和一般方法。习题：1，2，3，4，5，7，9，14第三章常见金属元素及其化合物教学内容：第一节钠及其化合物一、钠的性质二、钠的重要化合物三、焰色反应第二节铝及其化合物一、铝的性质和用途二、铝的化合物第三节铁及其化合物一、铁的性质二、铁的化合物三、铁离子的检验第四节硬水的软化一、硬水和软水二、硬水的危害三、硬水的软化教学要求：1、了解钠的物理性质，掌握钠的主要化学性质。2、掌握过氧化钠、氢氧化钠、碳酸钠和碳酸氢钠的主要性质和用途。3、掌握钠、钾的焰色反应。4、了解铝、铁的物理性质，了解铁离子的检验。5、掌握铝、铁及其重要化合物的基本化学性质。习题：1，2，3，4，6，8，11，12第四章常见非金属元素及其化合物教学内容：第一节氯及其化合物一、氯气的性质和用途5二、氯离子的检验三、氯气的实验室制法四、氯化氢及盐酸第二节氧臭氧过氧化氢一、氧和臭氧二、过氧化氢第三节硫及其化合物一、硫二、硫化氢三、二氧化硫四、硫酸第四节氮及其化合物一、氮二、氨三、硝酸第五节硅及其化合物一、硅二、硅的化合物教学要求：1、了解氯及其化合物的物理性质及氯气的实验室制法。2、掌握氯及其化合物的主要化学性质，了解漂白粉的组成和应用。3、掌握臭氧与过氧化氢的性质。4、掌握硫化氢、二氧化硫、三氧化硫及浓硫酸的性质。5、了解硫的其他含氧酸及其盐。6、了解氧族元素的一般特性。习题：1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，16第五章化学反应速率化学平衡教学内容：第一节化学反应速率一、反应速率的表示方法二、影响化学反应速率的因素第二节化学平衡一、可逆反应二、化学平衡三、平衡常数第三节化学平衡的移动一、化学平衡移动原理二、化学反应速率和化学平衡移动原理在化工生产中的应用6教学要求：1、理解化学反应速率的概念、表示方法和反应速率方程。2、正确理解平衡常数的物理意义及表示方法，能熟练进行有关化学平衡的计算。3、能运用平衡移动原理说明浓度、压力及温度对化学平衡移动的影响。习题：6，7，8，9第六章电解质溶液教学内容：第一节强电解质与弱电解质一、电解质的强弱二、弱电解质的电离平衡第二节水的电离和溶液的pH一、水的离子积常数二、溶液的酸碱性和pH三、酸碱指示剂第三节离子反应和离子方程式一、离子反应和离子方程式二、离子反应发生的条件第四节盐类的水解一、盐类的水解二、盐类水解的应用第五节氧化还原反应和电化学基础一、氧化还原反应二、原电池三、电解四、金属的腐蚀与防护教学要求：1、掌握弱电解质的电离平衡，及有关离子浓度的计算。2、掌握水的电离平衡和盐类的水解平衡、溶液的酸碱性及pH的计算。3、理解同离子效应和缓冲溶液的特点。4、理解溶度积规则及应用。5、了解原电池的工作原理及原电池的组成。6、熟悉电极电势及其应用7、了解电解原理和电解的应用8、掌握氧化还原反应的基本概念和配平氧化还原反应方程式。习题：6，8，97第七章有机化合物与烃教学内容：第一节有机化合物概述一、有机化合物和有机化学二、有机化合物的特点三、有机化合物的分类第二节甲烷与烷烃一、甲烷二、烷烃第三节乙烯与烯烃一、乙烯二、烯烃第四节乙炔与炔烃一、乙炔二、炔烃第五节苯芳香烃一、苯二、芳香烃教学要求：1、了解有机化合物的基本概念及有机化合物的特点。2、掌握各类烃的通式、构造式的书写。3、理解同系物与同分异构体的概念。4、掌握烷烃的系统命名法及甲烷、乙烯、乙炔的制法、性质、用途。5、掌握苯的结构及主要化学反应。习题：1，2，3第八章烃的衍生物教学内容：第一节乙醇苯酚乙醚一、乙醇二、苯酚三、乙醚第二节乙醛丙酮一、乙醛二、丙酮第三节乙酸乙酸乙酯一、乙酸二、乙酸乙酯第四节氯乙烷卤代烃一、氯乙烷二、氯乙烯8三、氟里昂教学要求：1、掌握醇类、酚类的结构特征及乙醇、苯酚的主要性质。2、了解乙醚的结构。3、掌握醛的结构特征及乙醛的主要性质。4、了解丙酮的结构和用途。5、掌握羧酸的结构特征及乙酸的性质、用途。6、了解乙酸乙酯的结构和用途。7、了解卤代烃的结构特点及氯乙烷的重要性质。习题：1，2，3，5第九章化学与材料教学内容：第一节金属材料一、金属的结构和特性二、合金三、超导材料第二节非金属材料一、非金属单质的特性二、非金属材料第三节高分子聚合物与合成材料一、高聚物的基本概念二、高聚物的特性三、合成材料教学要求：1、了解金属的特性及金属材料的用途。2、了解合金及超导材料的性能及应用。3、了解非金属的性质及半导体、特种陶瓷、人工晶体、特种玻璃等非金属材料的性能。4、了解高分子化合物的基本概念及高聚体的结构和特性。5、了解塑料、合成橡胶、合成纤维三大有机合成材料的性能和用途。第十章化学与能源教学内容：第一节煤石油天然气一、煤炭及其综合利用二、石油三、天然气第二节核能与化学电源一、核能二、化学电源第三节新能源的开发与利用一、太阳能9二、生物质能三、绿色电池四、氢能教学要求：1、了解能源的分类，了解煤炭资源的综合利用。2、了解石油、天然气的用途及石油炼制的常用方法。3、了解核能与化学电池的有关知识。4、了解太阳能、生物质能、绿色电池、氢能等新能源的开发利用。第十一章化学与食品营养教学内容：第一节油脂一、油脂的组成和结构二、油脂的性质三、油脂的营养生理功能第二节糖类一、单糖二、低聚糖三、多糖四、糖类的营养生理功能第三节蛋白质一、蛋白质的组成二、蛋白质的性质三、蛋白质的营养生理功能第四节合理营养与平衡膳食一、合理营养的概念和意义二、平衡膳食的组成教学要求：1、掌握油脂的组成、结构及性质，了解油脂的营养生理功能。2、掌握葡萄糖的结构及性质，了解蔗糖、麦芽糖、淀粉的结构及性质，了解糖类的营养生理功能。3、掌握蛋白质的组成及性质，了解蛋白质的营养生理功能。4、了解合理营养与平衡膳食的有关知识。习题：1，3，6，810课程教学进度时间分配表章节教学内容面授学时习题课学时绪论0.5第一章物质结构元素周期律第一节原子结构0.5第二节元素周期律元素周期表1第三节化学键0.5第二章物质的量1第一节物质的量0.5第二节气体的摩尔体积1第三节物质的量浓度1第四节化学方程式的计算1第三章常见金属元素及其化合物第一节钠及其化合物0.5第二节铝及其化合物0.5第三节铁及其化合物0.5第四节硬水的软化0.5第四章常见非金属元素及其化合物第一节氯及其化合物0.5第二节氧臭氧过氧化氢1第三节硫及其化合物1第四节氮及其化合物1第五节硅及其化合物0.5第五章化学反应速率化学平衡2第一节化学反应速率0.5第二节化学平衡2第三节化学平衡的移动0.5第六章电解质溶液2第一节强电解质与弱电解质0.5第二节水的电离和溶液的pH0.5第三节离子反应和离子方程式2第四节盐类的水解2第五节氧化还原反应和电化学基础211章节教学内容面授学时习题课学时第七章有机化合物与烃第一节有机化合物概述0.5第二节甲烷与烷烃0.5第三节乙烯与烯烃0.5第四节乙炔与炔烃0.5第五节苯芳香烃0.5第八章烃的衍生物第一节乙醇苯酚乙醚0.5第二节乙醛丙酮0.5第三节乙酸乙酸乙酯0.5第四节氯乙烷卤代烃0.5第九章化学与材料第一节金属材料0.25第二节非金属材料0.25第三节高分子聚合物与合成材料0.25第十章化学与能源第一节煤石油天然气0.25第二节核能与化学电源0.25第三节新能源的开发与利用0.25第十一章化学与食品营养第一节油脂0.25第二节糖类0.25第三节蛋白质0.25第四节合理营养与平衡膳食0.25总复习212课程实践教学大纲（相关实验的教学大纲）教学内容：一、普通化学实验的目的和学习方法0.5学时（一）教学目的和要求（二）学习方法二、实验室安全守则和意外事故处理0.5学时（一）实验室安全守则（二）实验室意外事故处理教学要求：1、了解实验室工作的有关知识，如实验室的各项规则，实验工作的基本程序，实验