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医用化学基础第一章绪论—化学及其发展简史学习重点1、化学研究的对象、化学的发展简史。2、化学和医学的关系，学习化学的方法。复习回顾1、化学是一门实验为基础，研究物质的组成、结构、性质、变化及其应用的一门自然科学。2、物理变化？化学变化？3、物理性质？化学性质？化学：研究物质的组成、结构、性质及其变化规律和变化过程中能量关系的科学。传统四大化学：无机化学；有机化学；分析化学；物理化学。近代化学：结构化学；量子化学。边缘与应用学科：生物化学、环境化学、核化学、水化学等。化学及其分支前言化学发展史自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘。钻木取火，用火烧煮食物，烧制陶器，冶炼青铜器和铁器，都是化学技术的应用。正是这些应用，极大地促进了当时社会生产力的发展，成为人类进步的标志。今天，化学作为一门基础学科，在科学技术和社会生活的方方面面正起着越来越大的作用。从古至今，伴随着人类社会的进步，化学历史的发展经历了哪些时期呢？从公元前1500年到公元1650年，炼丹术士和炼金术士们，在皇宫、在教堂、在自己的家里、在深山老林的烟熏火燎中，为求得长生不老的仙丹，为求得荣华富贵的黄金，开始了最早的化学实验。记载、总结炼丹术的书籍，在中国、阿拉伯、埃及、希腊都有不少。这一时期积累了许多物质间的化学变化，为化学的进一步发展准备了丰富的素材。这是化学史上令我们惊叹的雄浑的一幕。后来，炼丹术、炼金术几经盛衰，使人们更多地看到了它荒唐的一面。化学方法转而在医药和冶金方面得到了正当发挥。在欧洲文艺复兴时期，出版了一些有关化学的书籍，第一次有了“化学”这个名词。近代化学之父----拉瓦锡安托万－洛朗·拉瓦锡（1743.8.26-1794.5.8）法国著名化学家，近代化学的奠基人之一，“燃烧的氧学说”的提出者。1743年8月26日生于巴黎，因其包税官的身份在法国大革命时的1794年5月8日于巴黎被处死。拉瓦锡与他人合作制定出化学物种命名原则，创立了化学物种分类新体系。拉瓦锡根据化学实验的经验，用清晰的语言阐明了质量守恒定律和它在化学中的运用。这些工作，特别是他所提出的新观念、新理论、新思想，为近代化学的发展奠定了重要的基础，因而后人称拉瓦锡为近代化学之父。拉瓦锡之于化学，犹如牛顿之于物理学。X射线、放射性和电子是19世纪末的三大发现。原子核之父----卢瑟福欧内斯特·卢瑟福被公认为是二十世纪最伟大的实验物理学家，在放射性和原子结构等方面，都做出了重大的贡献。他还是最先研究核物理的人。除了理论上非常重要以外，他的发现还在很大范围内有重要的应用，如核电站、放射标志物以及运用放射性测定年代。他对世界的影响力极其重要，并正在增长，其影响还将持久保持下去。他被称为近代原子核物理学之父。中国的化学史中国的化学史当然也是毫不逊色的。大约５０００－１１０００年前，我们已会制作陶器，３０００多年前的商朝已有高度精美的青铜器，造纸、磁器、火药更是化学史上的伟大发明。在十六、十七世纪时，中国算得上是世界最先进的国家。“化学”二字我国在１８５６年开始使用。最早出现在英国传教士韦廉臣在1856年出版的《格物探原》一书中。中国化学史上的“世界第一”1.公元前100年中国发明造纸术。公元105年东汉蔡伦总结并推广了纸技术，而欧洲人还在用羊皮抄书呢！2.公元700--800年唐朝孙思邈在《伏硫磺法》中归早记载了黑火药的三组分（硝酸钾、硫磺和木炭）。火药于13世纪传入阿拉伯，14世纪才传入欧洲。3.公元前200--后400年中国炼丹术兴起。魏伯阳的《周易参同契》和葛洪的《抱扑子》记录了汞、铅、金、硫等元素和数十药物的性状与配制。公元750年中国炼丹术传入阿拉伯。4.公元800年唐朝茅华是世界上第一个发现氧气的人。他比英国的普利斯特里（1774年）和瑞典的舍勒（1773年）氧气约早1000年。5.我国是纤维之王----蚕丝的故乡。公元前2000年中国己经养蚕。公元200年养蚕技术传入日本。6.公元前600年中国已掌握冶铁技术，比欧洲早1900多年。公元前200年，中国炼出了球墨铸铁，比英美领先2000年。7.1000多年前中国就能炼锌，早于欧洲400年。8.公元前2000年中国已会熔铸红铜。公元前1700年中国已开始冶铸青铜。公元900多年我国的胆水浸铜法是世界上最早的湿法冶金技术（置换法）。9.1700多年前，中国已能炼铅及铜铅合金。10.公元前8000--6000年中国已制造陶器。公元200年中国比较成熟地掌握了制瓷技术。。11.3000多年前我国已利用天然染料染色。12.我国是世界上最早发现漆料和制作漆器的国家，约有7000年历史。13.公元前4000--3000年中国已会酿造酒。公元前1000年我国已掌握制曲技术，比欧洲的淀粉发酵法制造酒精早2000多年•中国化学史上的“世界第一”14.3000多年前，我们祖先发现石油。古书载泽中有火即指地下流出石油溢到水面而燃烧。宋朝沈括所著《梦溪笔谈》第一次记载石油的用途，并预言：此物必大行于世。15.世界上最早开发和利用天然气的是中国的四川省邛和陕西省鸿门两地。16.我国祖先很早冰肝使用木炭和石炭（又叫黑炭，即煤），而欧洲人16世纪才开始利用煤。17.1939年，中国化工专家侯德榜提出联合制碱法，1939年侯德榜完成了世界上第一部纯碱工业专著《制碱》。18.1965年，我国在世界上第一个用人工的方法合成活性蛋白质--结晶牛胰岛素。(由于署名原因，诺贝尔化学奖与国人擦肩而过)19.七十年代，中国独创无氰电镀新工艺取代有毒的氰法电镀，是世界电镀史上的创举。20.1977年我国在山东发现了迄今为止的世界上最大的金刚石--常林钻石。21.全世界海盐产量5000万吨，其中我国生产1300多万吨，居世界第一。早在3000多年前，我国就采用海水煮盐了，是世界上制盐最早的国家。22.世界上已知的140多种有用矿，我国都有。是世界上冶炼矿产最早的国家。化学与医学的关系16世纪就提出制造药物来医治疾病1772年，一氧化二氮无色气体由英国化学家约瑟夫·普里斯特利发现。科学家们了解到，它有一种微甜的令人愉快的奇特气味，被人吸N2O的麻醉作用，后来有更多更好的麻醉药被应用于临床。1928年9月，苏格兰细菌学家亚历山大·弗莱明意外发现能够抑制并杀死葡萄球菌的霉菌，并将这一霉菌命名为“盘尼西林”。但由于弗莱明没有提取出纯净的青霉素，这一发现在当时并没有引起外界的重视。1938年，澳大利亚病理学家弗洛里对十年前弗莱明的发现很感兴趣，在德国化学家钱恩与英国生物化学家希特利的帮助下，共同提取出纯净的青霉素。中国最早发明麻醉术的人约公元145年（待考证）是东汉末杰出的外科学家，他是我国也是世界上最先发明麻醉剂，并最早应用全身麻醉的医学家，堪称“外科鼻祖”。华佗，字元化，沛国谯郡（今安徽省亳县）人，他多次拒绝封建王朝叫他做官的举荐和诏令，行医遍及今中国女药学家屠呦呦获颁2015年诺贝尔生理学或医学奖12月10日，在瑞典首都斯德哥尔摩音乐厅举行的2015年诺贝尔奖颁奖仪式结束后，中国科学家屠呦呦展示获得的奖章。屠呦呦因开创性地从中草药中分离出青蒿素应用于疟疾治疗获得今年的诺贝尔生理学或医学奖。这是中国科学家在中国本土进行的科学研究而首次获诺贝尔科学奖，是中国医学界迄今为止获得的最高奖项，也是中医药成果获得的最高奖项。新华社记者叶平凡摄现代医学于化学的关系更加密切。（1）体内许多生理、病理现象，如消化、呼吸、排泄等都包含复杂的化学变化。人体的基本营养物质糖、脂肪、蛋白质、无机盐等的代谢同样也遵循化学的基本原理和规律。（2）在疾病诊断、治疗过程中，需要进行化验和用药，如测定血、尿等生物标本中某些成分的含量，所用药物讲究其结构、化学性质、纯度等对药理作用、毒副作用的影响以及药物间的配伍。（3）在卫生监督、疾病预防等方面，如饮水分析、食品检验、环境监测等都需要化学。随着科技的进步，现代医学已经逐渐发展到了分子层次，化学的研究成果对此起了重要的推动作用。三、学习化学的方法无机化学、有机化学和化学实践三部分，主要内容是医学专业必需的化学知识。无机化学部分的重点是基本概念、基本原理、元素及其化合物的性质和应用、有关化学的基本计算等。有机化学部分的重点是有机化合物的概念、结构、官能团、重要化合物的命名、性质和应用等。课前预习，上课认真听讲，课后多复习，多练习。做到六多：多听、多记、多思、多问、多看、多练思考题1、化学的定义。2、化学和医学的关系。